Diskuze

Víkend v Indii

S dalším dílem našeho kulinářského seriálu se vydáme daleko na Východ, kde podmanivě voní zázvor, skořice a koriandr.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

zette

4. 8. 2006 12:32
indicka kuchyne

Myslim, ze se moc precenuje, stejne jako nase kuchyne. Je sice zdravejsi a pro vegetariany je indicka kuchyne skutecna oaza. Vsude se pise, ze indicka kuchyne je expert pres koreni, v praxi to ale vypada, tak, ze stejne kazdy pouziva jen smes garam masaly a chilli. Nic proti teto kuchyni, myslim vsak, ze vzhledem k rozloze Indie je celkem jednotvarna ( pokud nenavstevujete regionalni luxusni restaurace ). A diky prepustenemu maslu je taky hodne mastna, hlavne dhal- rozvarena cocka.

0 0
možnosti

MiaMia

4. 8. 2006 17:04
Re: indicka kuchyne

Indicka kuchyne opravdu jednotvarna neni. Kazdy region ma sve speciality a i jidla, ktere se podavaji po cele Indii se mesto od meste trochu lisi. A co se tyka koreni, nevim, kde jste prisel na to, ze pouzivaji dva druhy koreni?? Tak sirokou nabidku koreni a ruznych smesi jakou muzete najit v Indii, najdete malokde jinde. Do jednotlivych pokrmu se pouziva i deset ruznych koreni. Krome toho i dnes si vetsina rodin pripravuje sve vlastni smesi. Ne kazdemu indicka kuchyne sedne, ale rozhodne je rozmanita a doslova plna koreni.

0 0
možnosti

Kurt

4. 8. 2006 11:13
Vindaloo

Hlavne si nikdy nedavejte Chicken Vindaloo jestli je vam zivot mily. To je jidlo ktery indove oznacuji jako "very hot" a v evropskych meritkach pro to asi ani neni termin .... ;-€ brrr Jinak mi ale indicka kuchyne prijde moc zajimava na prvni seznameni, ale velmi stereotypni kdyz ji mate casteji. Bohuzel tady v anglii Indicka kuchyne zdomacnela, takze je vsude. A navic se tu uz 20 let nic nesoli. Ani sul co se prodava tak poradne nesoli ...

0 0
možnosti

AAA

4. 8. 2006 12:17
Re: Vindaloo

Murgh vindaloo je jeste lepsi :)

0 0
možnosti

ja

4. 8. 2006 7:48
Ind

Mel jsem moznost bydlet s Indem na koleji a dodnes si tu jeho kuchyni pamatuji - cocka, zazvor, cocka, zazvor,... Obcas to nebylo spatne, ale casem se to preji a je to pak vsechno jednotvarne.

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení

25. dubna 2024

Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií....

Muž má recept na dlouhověkost, v jednašedesáti je ve skvělé formě

25. dubna 2024  8:18

Dave Pascoe chce dokázat světu, že i v důchodu můžete vypadat jako za mlada a také se tak cítit....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sexy, průhledné i s rozparkem. Šaty pomsty zvedají slavným ženám sebevědomí

24. dubna 2024

Co udělá žena, když se jí nedaří nebo ji zradí muž? Změní účes nebo si pořídí nové šaty. Róby,...

Mladá maminka se proměnila k nepoznání, vsadila na jiný životní styl

24. dubna 2024

Devětadvacetiletá Indya Agosová z Texasu vážila sto sedmnáct kilo, když se rozhodla pro životní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Příběh Miloše: Mám podezření, že třetí dítě není moje, manželka to popírá

22. dubna 2024

Rodina pro mě byla vždycky na prvním místě. Moje žena si ani nedovede představit, jak je...

Pozor na přehnanou hygienu. Kdy sprchování může škodit zdraví?

28. dubna 2024

Asi to zní zvláštně, ale i přehnaná hygiena může škodit zdraví. Časté intenzivní sprchování vám...

OBRAZEM: Celebrity, které podporují nebinární potomky i změny pohlaví

28. dubna 2024

Ještě před dvaceti lety bylo téma změny pohlaví nebo nebinární genderové identity tabu. Dnes o všem...

Móda s ohledem na přírodu. Ekologické jsou nyní silonky, plavky i šperky

28. dubna 2024

Nalijme si čistého vína: lidstvo dává planetě pořádně zabrat. Na znečištění se velkou měrou podílí...

Cukrovka se dá zcela vyléčit. Dietou a pohybem, říká profesor Haluzík

27. dubna 2024

Premium Cukrovkou trpí stále mladší lidé a je jich čím dál víc, varuje diabetolog Martin Haluzík a radí,...