Diskuze

VIDEO: Škola přípravy kávy podruhé. Cappuccino podle Petry Veselé

Máte rádi kávu, ale dáváte přednost té, která je zjemněná trochou mléka? Pak si určitě v kavárně nebo v restauraci dáváte cappuccino. Tento lahodný nápoj s přibližně centimetrovou "čepicí" našlehaného mléka pijí v jeho rodné Itálii nejčastěji ráno k snídani, Čechům však chutná doslova dvacet čtyři hodin denně. Specialistka na kávu Petra Veselá vám v našem video seriálu poradí, jak si správné cappuccino připravit doma.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
JC

ronousek

20. 9. 2012 22:06
napěnění mléka

mám zkušenost, že problém s dobře našlehaným  - napěněným mlékem je hlavně v kvalitě mléka - stále stejný postup, ale někdy mléko  kvalitní pěnu neudělá- a je jedno, zda je to mléko polotučné nebo plnotučné. Pro mne je ale velký problém různých obrázků a jiných "kreativních" nápadů za pomoci jakýchsi čokoládových toppingů, co někteří baristi na pěně z mléka vytvářejí - prosím 3x ne, ne, ne.

0 0
možnosti
TM

GoogleBomber

18. 9. 2012 22:07
Napěňovač mléka

Koukám, největší problém dělá našlehat mléko. V napěňovači mléka je to hračka. Ne, napěňovač mléka není ten ruční šlehač na baterky. Napěňovač funguje na indukčním principu. Dnes ho mají už i v elektro prodejnách. Má podstavec a nádobku z vrtulkou. Našlehá a zároveň ohřeje. Pěna jak u holiče!

0 0
možnosti
ZV

zuzana.vrzalova

18. 9. 2012 11:17
Tréning

Abyste zytečně Nezničili litry mléka při tréningu, nalijte si do konvičky místo mléka vodu a kápněte maličko jaru. Když se vám podaří našlehat z jarový vody mikropěnu (vypadá to jako hustá malířská barva), zvládnete našlehat plnotučný, polotučný mlíko i kdyby nebylo z lednice :-)

0 0
možnosti
ZV

zuzana.vrzalova

18. 9. 2012 11:22
Re: Tréning

Jo ale hlavně si pak ten našlehanej jar nelijte do espressa! ;-D

0 0
možnosti
JN

roedor

18. 9. 2012 8:05
Tak rada na závěr to celé shodila,

elektrickým šlehačem tu správnou mléčnou mikropěnu vážně nevyrobíte. Stejně tak ji nevyrobíte hned napoprvé šleháním parou, chce to trénink (a teploměr na mléko).

0 0
možnosti
JP

jendaweb

18. 9. 2012 7:24
hm, má to někdo starosti....

0 0
možnosti
VS

qwerty.cz

18. 9. 2012 10:44
Re: hm, má to někdo starosti....

Život je příliš krátký na to, abych jedl špatné jídlo a především pil špatnou kávu. Starosti mám se vším, co chci dělat pořádně.

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

20. dubna 2024

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě...

Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení

25. dubna 2024

Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Muž má recept na dlouhověkost, v jednašedesáti je ve skvělé formě

25. dubna 2024  8:18

Dave Pascoe chce dokázat světu, že i v důchodu můžete vypadat jako za mlada a také se tak cítit....

Sexy, průhledné i s rozparkem. Šaty pomsty zvedají slavným ženám sebevědomí

24. dubna 2024

Co udělá žena, když se jí nedaří nebo ji zradí muž? Změní účes nebo si pořídí nové šaty. Róby,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Mladá maminka se proměnila k nepoznání, vsadila na jiný životní styl

24. dubna 2024

Devětadvacetiletá Indya Agosová z Texasu vážila sto sedmnáct kilo, když se rozhodla pro životní...

OBRAZEM: Osobnosti, které trpí bipolární poruchou

27. dubna 2024

Už dávno není tabu veřejně hovořit o psychických problémech. Své o tom ví i známé osobnosti, které...

Zbavte se starých jizev. Může pomoci masáž i laser

27. dubna 2024

Máte na těle nějaké jizvy, třeba ještě z dětství? Pokud vám vadí, můžete si je nechat odstranit....

Mladí se dnes příliš zaměřují na vnitřní prožitky, je to nezdravé, míní socioložka

26. dubna 2024

Premium „Žijeme v době, kdy se extrémně zaměřujeme na své emoce a prožitky. Historicky je to velmi...

OBRAZEM: Slavní, kteří mají indiánské předky

26. dubna 2024  13:08

Podívejte se do galerie na slavné osobnosti, kteří se hrdě hlásí k indiánským předkům. U některých...

Jak na rychlou a jednoduchou večeři s rýží?
Jak na rychlou a jednoduchou večeři s rýží?

Díky své všestrannosti se rýže LAGRIS už dlouho stávají nedílnou součástí mnoha pokrmů z celého světa. Bez ohledu na to, zda se používají k...