Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Svijanský pivovar válčí dvoulitrovou plechovkou proti pivu v „petkách“

  17:12
Plast je pro český národní nápoj nedůstojným obalem, řekli si ve svijanském pivovaru. A posílají na trh dvoulitrovou znovu uzavíratelnou plechovku poněkud připomínající obal od ředidla. Je to český unikát.

„Lidé přestávají chodit do hospod a stále častěji konzumují pivo doma. A ačkoliv jsme konzervativní národ, poměrně jsme si zvykli na konzumaci piva z PET obalů. Jenže ačkoli se na první pohled může zdát, že je to praktický obal, má celou řadu nedostatků,“ říká sládek pivovaru Petr Menšík.

Podle něj plastové pivní lahve propouštějí k pivu světlo a kyslík a uniká oxid uhličitý. Kvůli tomu pivo stárne a ztrácí říz a pitelnost.

„Tato železná plechovka nic takového nepřipustí. Pro pivo je po KEG sudu druhým nejvhodnějším obalem,“ dodává Menšík.

Sládkovi přijde čepovat pivo do plastu trochu nestoudné. „Pivo vaříme stále stejně, jako tomu bylo v polovině minulého století, kdy se proslavilo po celém světě. A jako si extrémně hlídáme, abychom tradici výroby piva nenarušili, bráníme se i využívání pivních obalů nedůstojných pro poctivé české pivo,“ vysvětluje Menšík.

Unikátní pivní obaly se na trhu objevily zkušebně již před loňskými Vánocemi.

„Ohlasy pivařů byly výborné. O plechovky je už nyní obrovský zájem,“ upozorňuje ředitel pivovaru Roman Havlík.

Dvoulitrové plechovky se stejně jako pětilitrové soudky plní ručně. Pivovar do nich zatím stáčí jedenáctku Máz, prémiovou dvanáctku 450 a patnáctku Baron.

Od příštího měsíce připravují ve Svijanech také dvanáctku Rytíře. Pivo je nepasterované, pivovar používá mikrofiltraci a pivo díky tomu vydrží v pořádku minimálně tři měsíce.

Novinka může některé konzumenty možná odradit poměrně vysokou cenou. Výrobní náklady jsou totiž pro pivovar poměrně vysoké.

Plechovka pro chlapy, jak se nový svijanský výrobek jmenuje, vyjde na 119 korun. To je cena za jedenáctku Máz. Svijanská 450 stojí 129 korun a patnáctka Baron pak ještě o desetikorunu více.

Plechovky si lidé budou moci zakoupit třeba na e-shopu Svijan, ale i v některých značkových restauracích.

Některé další pivovary v Libereckém kraji uznávají, že plechovka je ideálním obalem na pivo, ale novinku do svého sortimentu zařadit neplánují.

„Nerez je určitě správný obal na pivo, jeden z nejlepších a rozhodně lepší než obal plastový. Každopádně je to ale velmi nákladný obal, co se týče výroby. Pro nás jako malý a začínající pivovar nemá taková plechovka smysl. Navíc by k tomu musela být i speciální plnící linka, což je velká investice,“ říká ředitel pivovaru Cvikov Viktor Tkadlec.

Petr Hostaš, ředitel pivovaru Konrad v libereckých Vratislavicích také proti nerezovým pivním obalům nic nenamítá.

„Není to ale původní český nápad. S těmito plechovkami přišel před lety už pivovar Faxe z Dánska. Tehdy tam byly zakázány kvůli ekologii malé plechovky a oni to tímto způsobem obešli,“ říká Hostaš. „Třeba Svijany s touto plechovkou nějaké zákazníky najdou. My o těchto plechovkách neuvažujeme.“

Autor:
  • Nejčtenější

Silnice Českým rájem získává jasnější obrysy, část místních je proti stavbě

Nejméně čtyřicet let se o tom mluví a pětadvacet let projektuje. Nyní je jisté, že rychlostní silnice, která propojí Turnov s Jičínem a napojí se na dálnici u Úlibic, povede na hranici Českého ráje a...

V Jizerských horách hořel dům. Požár vypukl v kůlně, hasiči použili i žebřík

Mohutné plameny šlehaly z domu v Horním Kořenově v Jizerských horách. Požár vypukl v kůlně, hasiči vyhlásili druhý stupeň požárního poplachu. Nikdo není zraněný, lidem z okolních domů se doporučilo...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Čtyřletý chlapec se odpoutal z dětské sedačky, vběhl pod projíždějící auto

Teprve čtyřletý chlapec se v autě na Semilsku odpoutal z dětské sedačky a vyběhl na silnici, kde ho srazilo auto. Záchranářský vrtulník ho následně transportoval do nemocnice.

Uzavírka komplikuje provoz liberecké nemocnice, vedení o ní prý nevědělo

Provoz Krajské nemocnice Liberec (KNL) i stavbu Centra urgentní medicíny (CUM) za necelé čtyři miliardy korun výrazně komplikuje uzavírka Husovy ulice. Město nemocnici přitom podle slov KNL o...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Svijanský pivovar slaví výročí, nadělil si speciální ležák i stáčecí linku

Pivovar Svijany oslaví 460. výročí svého založení novým ležákem, který bude k dostání jen letos. Jako dárek si také nadělí linku na stáčení piva do sudů.

Liberecký kraj potvrdil svůj zájem o Ještěd, cena by měla být jasná v srpnu

Půl století shlíží na Liberec a širé okolí futuristická stavba vysílače a hotelu Ještěd. Téměř polovinu času patří dílo architekta Karla Hubáčka Českým Radiokomunikacím (ČRa), ale to se může už brzy...

Čtyřletý chlapec se odpoutal z dětské sedačky, vběhl pod projíždějící auto

Teprve čtyřletý chlapec se v autě na Semilsku odpoutal z dětské sedačky a vyběhl na silnici, kde ho srazilo auto. Záchranářský vrtulník ho následně transportoval do nemocnice.

Doprava, odpady, bydlení. Průzkum za půl milionu zjistí, co trápí Liberečany

Liberecký magistrát chce zjistit, co trápí místní obyvatele. Oslovil proto společnost STEM/MARK, která ve městě provede sociologický průzkum za více než půl milionu korun.

Svijanský pivovar slaví výročí, nadělil si speciální ležák i stáčecí linku

Pivovar Svijany oslaví 460. výročí svého založení novým ležákem, který bude k dostání jen letos. Jako dárek si také nadělí linku na stáčení piva do sudů.

Rozdáváme dětský opalovací krém ZDARMA
Rozdáváme dětský opalovací krém ZDARMA

S přicházejícím létem je nutné myslet na ochranu pokožky, zejména u dětí. Přihlaste se do testování a vyzkoušejte dětský opalovací krém Cool Kids...

Výhru ze Survivoru utratil Mikýř za rozhovor v prázdné O2 areně, vydělal miliony

Martin „Mikýř“ Mikyska (30) vytěžil své vítězství v reality show Survivor Česko & Slovensko 2024 na maximum. Povedl se...

Rok od zkázy ponorky Titan. Vyplouvají děsivá zjištění i nové otázky

Před rokem, 18. června 2023, se v severním Atlantiku ztratila ponorka Titan společnosti Ocean Gate. Pátrání potvrdilo...

Zpěvačka Katy Perry ukázala prsa. Fanoušci řeší, zda to má zapotřebí

Katy Perry (39) vydá v červenci nový singl s názvem Woman’s World, který podpoří i videoklipem. Aby řádně nalákala své...

Velká proměna Michala Davida: dvacet kilo dole. Žádné pivo, ale fitko a tenis

Michal David (63) zhubl v posledních měsících dvacet kilo a cítí se výborně. V rozhovoru pro iDNES.cz muzikant...

Příběh Vlaďky: Jsem v šoku. Manžel má milenku, je starší a ošklivější než já

Neříkám, že naše manželství nemělo žádné mouchy, ale myslela jsem si, že nám to docela klape. Pravda je ale někde...