Svijanský pivovar válčí dvoulitrovou plechovkou proti pivu v „petkách“

  17:12aktualizováno  17:12
Plast je pro český národní nápoj nedůstojným obalem, řekli si ve svijanském pivovaru. A posílají na trh dvoulitrovou znovu uzavíratelnou plechovku poněkud připomínající obal od ředidla. Je to český unikát.

„Lidé přestávají chodit do hospod a stále častěji konzumují pivo doma. A ačkoliv jsme konzervativní národ, poměrně jsme si zvykli na konzumaci piva z PET obalů. Jenže ačkoli se na první pohled může zdát, že je to praktický obal, má celou řadu nedostatků,“ říká sládek pivovaru Petr Menšík.

Podle něj plastové pivní lahve propouštějí k pivu světlo a kyslík a uniká oxid uhličitý. Kvůli tomu pivo stárne a ztrácí říz a pitelnost.

„Tato železná plechovka nic takového nepřipustí. Pro pivo je po KEG sudu druhým nejvhodnějším obalem,“ dodává Menšík.

Sládkovi přijde čepovat pivo do plastu trochu nestoudné. „Pivo vaříme stále stejně, jako tomu bylo v polovině minulého století, kdy se proslavilo po celém světě. A jako si extrémně hlídáme, abychom tradici výroby piva nenarušili, bráníme se i využívání pivních obalů nedůstojných pro poctivé české pivo,“ vysvětluje Menšík.

Unikátní pivní obaly se na trhu objevily zkušebně již před loňskými Vánocemi.

„Ohlasy pivařů byly výborné. O plechovky je už nyní obrovský zájem,“ upozorňuje ředitel pivovaru Roman Havlík.

Dvoulitrové plechovky se stejně jako pětilitrové soudky plní ručně. Pivovar do nich zatím stáčí jedenáctku Máz, prémiovou dvanáctku 450 a patnáctku Baron.

Od příštího měsíce připravují ve Svijanech také dvanáctku Rytíře. Pivo je nepasterované, pivovar používá mikrofiltraci a pivo díky tomu vydrží v pořádku minimálně tři měsíce.

Novinka může některé konzumenty možná odradit poměrně vysokou cenou. Výrobní náklady jsou totiž pro pivovar poměrně vysoké.

Plechovka pro chlapy, jak se nový svijanský výrobek jmenuje, vyjde na 119 korun. To je cena za jedenáctku Máz. Svijanská 450 stojí 129 korun a patnáctka Baron pak ještě o desetikorunu více.

Plechovky si lidé budou moci zakoupit třeba na e-shopu Svijan, ale i v některých značkových restauracích.

Fotogalerie

Některé další pivovary v Libereckém kraji uznávají, že plechovka je ideálním obalem na pivo, ale novinku do svého sortimentu zařadit neplánují.

„Nerez je určitě správný obal na pivo, jeden z nejlepších a rozhodně lepší než obal plastový. Každopádně je to ale velmi nákladný obal, co se týče výroby. Pro nás jako malý a začínající pivovar nemá taková plechovka smysl. Navíc by k tomu musela být i speciální plnící linka, což je velká investice,“ říká ředitel pivovaru Cvikov Viktor Tkadlec.

Petr Hostaš, ředitel pivovaru Konrad v libereckých Vratislavicích také proti nerezovým pivním obalům nic nenamítá.

„Není to ale původní český nápad. S těmito plechovkami přišel před lety už pivovar Faxe z Dánska. Tehdy tam byly zakázány kvůli ekologii malé plechovky a oni to tímto způsobem obešli,“ říká Hostaš. „Třeba Svijany s touto plechovkou nějaké zákazníky najdou. My o těchto plechovkách neuvažujeme.“

Autor:

Nejčtenější

Liberecký podnikatel vystřelil po mladé rodině, teď mu hrozí osm let

Jiří Vařil na snímku z července 2009

Policie prověřuje incident z poloviny ledna v liberecké části Harcov. Devětatřicetiletý muž tam tehdy vyběhl z honosné...

U Máchova jezera se usadili šakali. S klimatem se něco děje, říká zoolog

Od března doplní vycpaný šakal expozici českolipské fauny v místním muzeu....

Když šéf českolipského muzea Zdeněk Vitáček, před lety začal nacházet v okolí Doks a Provodína charakteristické stopy s...

Šlágr kola v televizi neuvidíte. Kvůli výběru ČT i postoji klubů

Tyler Redenbach z Liberce se snaží překonat brankáře Třince Šimona Hrubce.

Kdo by čekal, že na televizní obrazovce uvidí šlágr středečního kola extraligy, bude zklamán. Hokejový duel prvního...

Zemřel filatelista, který vlastnil zřejmě největší sbírku známek v Česku

Nejznámější český filatelista Ludvík Pytlíček na snímku ze srpna 2010

Ve věku 76 let zemřel filatelista Ludvík Pytlíček ze Semil, donedávna majitel zřejmě největší sbírky známek v Česku....

Seniorka, kterou napadla doga, zemřela v nemocnici. Vyšetřuje to policie

Ilustrační snímek

V pátek v nemocnici v České Lípě zemřela seniorka, která zde byla od středy hospitalizovaná po napadení psem....

Další z rubriky

Před 30 lety vyklidili Ještěd. Za legrácky s bombami šli učni do vězení

Kvůli výhrůžce bombou museli před 30 lety vyklidit i dnes již zbouraný obchodní...

Před třiceti lety ochromovaly Liberec výhrůžky bombovými atentáty. Z několika z nich usvědčili policisté čtyři kluky,...

Liberecký kraj má nejvíc sněhu v zemi, k velké povodni je ale daleko

V Krkonoších i Jizerských horách leží na mnoha místech dva i více metrů sněhu....

Průměrná výška sněhu je z celého Česka největší v Libereckém kraji. Nejmocnější vrstva pokrývá hřebeny Krkonoš nad...

Soud potvrdil bezdomovci 28 let vězení za dvě výjimečně brutální vraždy

Obžalovaný František Havel (vpravo) přichází ke krajskému soudu v Liberci,...

Třiadvacetiletý bezdomovec František Havel z České Lípy stráví za mřížemi 28 let za dvě vraždy lidí bez domova. Z...

Najdete na iDNES.cz