Slunce v duši
Šafrán pochází z Malajsie, kde slouží jako tradiční léčebný prostředek proti sklíčenosti a depresím, což ostatně napovídá už jeho krásná zářivě žlutá barva, která je symbolem energie a radosti ze života. Blizny téhle rostliny obsahují účinnou látku safranal, která v mozku zvyšuje hladinu serotoninu.
Šafránem můžete obarvit a ochutit různé pokrmy: rýži, pilaf, sýry, omáčky nebo těsta.