Rekordně drahé brambory. Na jaře navíc mohou váznout dodávky, varují analytici

  15:36
Dodávky brambor váznou kvůli rozbahněným evropským polím. Nedostatečná nabídka se tak začíná promítat do sezonních cen plodiny v celé Evropě, jsou nejvyšší za posledních čtrnáct let. Cenový šok přichází v nejméně vhodnou dobu, neboť brambory jsou ve většině evropských států základní štědrovečerní surovinou.

Kvůli vydatným srážkám v posledních týdnech je téměř nemožné sklízet brambory z pole. Ztíženou sklizeň kvůli dešti měli i farmáři v nizozemském Giethoornu. (14. listopadu 2023) | foto: Profimedia.cz

Nečekaná změna počasí v posledních týdnech znatelně znepříjemnila práci zemědělcům v Belgii, Francii nebo ve Velké Británii. Řada z nich musela odstavit své traktory i další techniku, která se jen těžko pohybuje po podmáčených polích. Zemědělci kvůli tomu nestíhají sklízet, a pokud nechají brambory v zemi příliš dlouho, hrozí, že shnijí. Informovala o tom agentura Bloomberg.

Většina brambor se standardně sklízí do pozdního podzimu. Experti ale říkají, že třeba v Nizozemsku na konci listopadu zůstalo na poli přibližně 15 procent celkové úrody. Přitom Nizozemsko bylo v loňském roce čtvrtým největším producentem brambor v Evropě, a to hned po Německu, Francii a Polsku.

Kilo brambor za 30 korun zákazníci nekoupí, míní šéf českých bramborářů

„V podstatě jen prší a prší,“ říká David Mitchell, ředitel dodavatelské společnosti Mitchell Potatoes ve středí Anglii.

Brambory v Evropě se nyní obchodují na nejvyšší sezonní úrovni za posledních 14 let. Sto kilogramů brambor stojí 34,4 eur (829 Kč), přičemž v průměru se prodávají za cenu kolem jedenácti eur. Prudký růst cen brambor z posledních týdnů je příkladem rostoucího počtu plodin, které doplácejí na klimatické změny. Kvůli deštivému počasí z posledních týdnů rovněž hrozí, že Evropa přijde o část úrody cukrové řepy.

Řetězce reagují

Horší sklizeň se začíná projevovat i v supermarketech. Řada řetězců na vývoj z posledních týdnů reaguje a před typicky horečnou nákupní náladou před Vánoci se snaží zajistit dostatečné zásoby plodiny. I kvůli vyšší poptávce maloobchodních řetězců se ale velkoobchodní ceny v posledních týdnech zvýšily. V případě odrůdy Maris Piper se ceny v minulém týdnu meziročně zvýšily o 158 procent, ukazují data společnosti Mintec.

S bramborami přežijete zimu. Ale umíte je správně skladovat i uvařit?

Statistické údaje z Francie ukazují, že právě brambory jsou v posledních týdnech plodinou, kde se míra zdražování v případě konečných cen pro spotřebitele aktuálně projevuje nejvíce. V říjnu meziroční míra zdražení brambor dosáhla ve Francii na 19 procent, přičemž celkem se francouzský měřený spotřební koš meziročně zvýšil o 4,5 procenta.

Problém i v Česku

Problém s úrodou brambor hlásí i čeští zemědělci. Český statistický úřad uvádí, že letos se na českých polích urodilo skoro o pětinu méně než loni. Důvodem mimo jiné je, že se postupně snižují plochy pro její pěstování. Letos to bylo o tisíc hektarů, tedy o 3,5 procenta. Jsou nejmenší za celou dobu, co statistici v České republice tyto údaje sledují.

Čeští zemědělci mohou slavit, snižování pesticidů v EU se odkládá

Očekává se, že zpoždění ve sklizni bude mít na dodávky vliv i v novém roce. I když se dostanou na pulty dříve, než úplně shnijí, není možné je skladovat po dlouhou dobu, uzavřel Bloomberg.

Autor:
  • Nejčtenější

Bufet v Českém Krumlově se stal přes noc hitem. Zaujal řízkovým chlebíčkem

22. února 2024  13:56

Fotografie chlebíčku na řízku obletěla na sociálních sítích během středečního dne téměř všechny...

Vyhrál jste 340 milionů. Tedy pardon, nevyhrál. Muž žaluje loterii kvůli jackpotu

19. února 2024  11:59

Američan žaluje loterijní společnost za to, že jeho výhru ve výši 340 milionů dolarů, tedy asi 7,6...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Hovězí zabezpečují, vepřové ne, všimli si v Německu. Lidl zažehl debaty o rasismu

21. února 2024  13:53

Inflační vlna se v posledních měsících promítla i do krádeží v obchodech. Výjimkou není ani...

Zakladatelka Zásilkovny Kijonková po třinácti letech firmu opouští

21. února 2024  11:33

Zakladatelka logistické služby Zásilkovna Simona Kijonková po třinácti letech odejde z vedení...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

S formou protestu nesouhlasíme, vzkázal šéf Rohlíku. Organizátorovy produkty vyřadil

19. února 2024  15:20

Online prodejce potravin Rohlík reaguje na aktuální situaci ohledně protestů podnikatelů v...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Zdražily by potraviny milionům Američanů. Obří fúze supermarketů narazila

26. února 2024  20:03

Záměr amerického řetězce supermarketů Kroger převzít menšího domácího konkurenta Albertsons...

Byrokracie je zkáza evropského průmyslu, varuje miliardář Ratcliffe

26. února 2024

Velcí podnikatelé začínají čím dál častěji varovat Evropskou unii, že míra regulace začíná být pro...

Tvrdá opatření zabrala. Argentina hospodaří s přebytkem, věří jí i investoři

26. února 2024

Nově zvolený argentinský prezident a příznivce libertarianismu Javier Milei si postupně buduje...

Ryanair hlásí nedostatek strojů, letenky mohou podražit až o deset procent

26. února 2024  13:20

Irská nízkonákladová letecká společnost Ryanair zvažuje desetiprocentní zdražení letenek, nutí ji k...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Útok moukou byl podvod. Bendigovi hrozí trest, že úřady zaměstnal zbytečně

Zpěvák Jan Bendig se nestal obětí útoku moukou, jak sám všude rozhlašoval. Celou událost s „pachatelem“ ve skutečnosti...

Dcera Vladimíra Ráže žije bez ruky. Protézu odložila po dvaceti letech

Veronika Rážová (43) je dcerou slavného českého herce Vladimíra Ráže. Narodila se bez levé horní končetiny. Za hendikep...

Bufet v Českém Krumlově se stal přes noc hitem. Zaujal řízkovým chlebíčkem

Fotografie chlebíčku na řízku obletěla na sociálních sítích během středečního dne téměř všechny skupiny. Tuto...

Jak uspokojit ženu? Odborníci vědí, jak na to. A za pokus to rozhodně stojí

„Přestože jsem po třicet let zkoumal ženskou psychiku, nejsem s to odpovědět na velkou, dosud nezodpovězenou otázku, co...

Známé tváře kritizují Michala Novotného. Nejsem homofob, brání se herec

Na Michala Novotného se na sociálních sítích snesla vlna kritiky. Herec v rozhovoru pro týdeník Téma mimo jiné řekl, že...