Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Vinařem roku je Miroslav Volařík z Mikulova

  21:00
Zlatou medaili z letošního ročníku prestižní soutěže Vinař roku získal vinař Miroslav Volařík z Mikulova. Kolekci pěti vín z jeho rodinného vinařství ocenila zlatou medailí porota složená z domácích i zahraničních hostů.

MIroslav Volařík s cenou pro vinaře roku | foto: Petra Mášová, MF DNES

Stříbrnou medailí bude moci vybraná vína označit Vinařství Kosík z Tvrdonic, bronzovou pak Vinselekt Michlovský. Organizátorem soutěže je Český archív vín, který si i letos přizval významné zahraniční hosty, například britského obchodníka a nositele titulu Master of Wine Johna Averyho, sommeliérku Elsie Pells z Jihoafrické republiky nebo německého Vinaře roku 2010 Ralfa Anselmanna.

"Úroveň byla velmi vysoká. Mnoho vinařů, i těch menších, se dostalo v technologických, ale i praktických zkušenostech na velmi vysokou úroveň. Hodně vín pocházelo z ročníku 2010, který byl jedním z úžasných, přestože hroznů bylo poměrně málo," zhodnotil sommelier Ivo Dvořák, který stál v čele mezinárodní poroty. Ta hodnotila čtyřicet vzorků osmi vinařů, z nichž oceněni byli tři vinaři.

V prvním kole ochutnávala stovka degustátorů celkem 528 vzorků vín. Do soutěže se přihlásilo téměř devadesát vinařství, každý musel dodat pět druhů vín. "Vinař nemohl mít jen jedno víno, které někde zázračně uspělo, ale standardně kvalitní portfolio. Pokud by mělo jedno jeho víno výrazně horší kvalitu, neměl by šanci vyhrát," říká členka poroty a hlavní sommeliérka pražské restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise.

Mezi hodnotícími byl i dvojnásobný vítěz minulých dvou ročníků Josef Valihrach, jehož vína ochutnal i britský princ Charles, Hillary Clintonová nebo japonský císař Akihito (čtěte Nejlepší víno v Česku má vinařství Valihrach).

Cenu přebírali dva zástupci Vinařství Miroslav Volařík.

Ceny se opět vyhlašovaly v pražském paláci Žofín. Udělena byla i cena za tradiční přírodní postupy ve vinařství, kterou získal Josef Abrle z Pavlova. Do Síně slávy českého a moravského vinařství byl uveden vinař Miloš Michlovský. Vítězné Vinařství Volařík sídlí v Mikulově, kde má patnáct vinic o rozloze 68 hektarů. Většina jeho vinic leží na teplých svazích Pálavských vrchů, na samém jihu Moravy. Sám Miroslav Volařík ale na předávání cen chyběl, a tak pověřil své zástupce.

Zahraničním degustátorům a znalcům vín, kteří seděli v porotě, chutnala spíš česká a moravská bílá vína. "Je to logické, jsme poněkud na severu, na okraji vinorodých zemí," vysvětluje předseda poroty Dvořák. Podle něj mají Češi šanci zaujmout v zahraničí také netradičními nebo typickými odrůdami, jako je třeba Pálava nebo Aurelius.

Zásnubní šaty elegantní princezny. Spustily Kate efekt, návrhářku zničily

Kobaltové zásnubní šaty dokonale ladily k prstenu, který Kate dostala od svého...

Seriál Když si jeho šaty oblékne některá z členek královské rodiny, obvykle to každý návrhář oslavuje jako...

Vypadá to jako plakát k hororu. Brity vyděsil rudý portrét Karla III.

Král Karel III. na portrétu, který namaloval Jonathan Yeo. (14. května 2024)

VIDEO Značnou pozornost vzbudil portrét, který si nechal vyrobit britský panovník Karel III. Dílo malíře...

Kate se po chemoterapii daří dobře, Karel III. promluvil o ztrátě chuti

Král Karel III. a princ William ve vojenském leteckém centru v Middle Wallop po...

VIDEO Britský král Karel III. (75) předal v pondělí svému synovi, princi Williamovi (41), vojenský titul...

Harryho podpořili sourozenci princezny Diany. Král se bavil na party

Princ Harry po účasti na bohoslužbě v katedrále svatého Pavla v Londýně (8....

Britský princ Harry přijel do Londýna k příležitosti deseti let od založení sportovních her...

Bývalého partnera princezny Beatrice našli mrtvého, nejspíš se předávkoval

Paolo Liuzzo (Austrálie, 30. září 2009)

VIDEO Bývalý partner britské princezny Beatrice (35) Paolo Liuzzo (†41) byl nalezen mrtvý v hotelovém...

Kate je nejoblíbenější z královské rodiny. Hlasujte, kdo je sympatický vám

Princ William, vévodkyně Kate a jejich děti princezna Charlotte, princ Louis a...

VIDEO Princezna Kate je nejoblíbenějším členem britské královské rodiny, za poslední dva měsíce...

Mluví za organizaci Karla III. bojující proti násilí. Kvůli alkoholu zbil člověka

Zleva: Rahat Fateh Ali Khan, Karel III.

Pákistánského zpěváka Rahata Fateha Aliho Khana rozhodně zná anglosaský svět, nebo aspoň...

Loď, která zničila most v Baltimoru, odtáhli do přístavu

  • Nejčtenější

Párkům odzvonilo. Podnikatel lije do rohlíků svíčkovou a dobývá benzinky

22. května 2024

Na pracovních cestách se podnikatel v gastronomii Lukáš Nádvorník přejedl párků v rohlíku. Napadlo...

Zelení navrhují soupis majetku a daň z bohatství. Vtip, reagují ekonomové

23. května 2024  14:25

Strana zelených přišla před volbami do Evropského parlamentu s návrhem, jak alespoň částečně...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Smrt v oblacích. Let do Singapuru má po silných turbulencích jednu oběť

21. května 2024  14:37,  aktualizováno  15:23

Třiasedmdesátiletý Brit zemřel a dalších třicet lidí se zranilo při silných turbulencích, které...

Solidarita se nekoná. Německo od léta zvýší přirážku za tranzit plynu

24. května 2024

Kontroverzní přirážka za tranzit plynu z Německa se od července zvýší. Poplatek prodražující...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Ruské soudy kryjí Gazprom. UniCredit přijde o majetek, Slováci o arbitráž

17. května 2024  18:04,  aktualizováno  21:40

Soud v Petrohradě v pátek nařídil zabavit majetek italské bankovní skupiny UniCredit za 463 milionů...

Levné čínské zboží zaplavuje Unii. Němci tlačí na revizi celní politiky

25. května 2024

Německo usiluje o zrušení daňové úlevy, která zejména čínským e-shopům umožňuje prodávat své...

Polsko zvažuje zkrácení pracovního týdne na 35 hodin, nebo volné pátky

25. května 2024  8:45

Polské ministerstvo práce a sociálních věcí analyzuje dva návrhy na zkrácení pracovního týdne,...

Člověk při nákupu nedokáže vnímat více než sedm věcí, vysvětluje expert

25. května 2024

Premium Žádný obchod není postavený nahodile, každé zboží v regálech má své místo. Aby obchodník efektivně...

Kde se platí a nevyplatí turistické poplatky. Ne všude totiž pomáhají

25. května 2024

K čemu jsou dobrá zdanění cestovního ruchu, městské turistické daně, poplatky za ubytování v...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Nejhorší noční můra, řekla žena, která v botě syna objevila cizí AirTag

Mého syna někdo sleduje. S takovým pocitem několik týdnů žila žena z Floridy poté, co na svůj iPhone začala dostávat...

Párkům odzvonilo. Podnikatel lije do rohlíků svíčkovou a dobývá benzinky

Na pracovních cestách se podnikatel v gastronomii Lukáš Nádvorník přejedl párků v rohlíku. Napadlo ho, že by do pečiva...

Herec Lukáš Vaculík se oženil, dívčí idol 80. let si vzal ředitelku z Primy

Lukáš Vaculík (61) se tajně oženil. Vzal si výrobní ředitelku a producentku FTV Prima Luciu Kršákovou (46). Herec a...

Klavírista Petr Malásek si zlomil obě ruce. Mohlo to dopadnout hůř, říká

Klavírista Petr Malásek (59) spadl z kola a zlomil si obě ruce. V pořadu 7 pádů Honzy Dědka popsal nehodu i jaká je...

Milan Hein odhalil neshody mezi Simonou Postlerovou a její matkou

Smrt herečky Simony Postlerové (†59) byla ranou pro celou její rodinu. Na parte ale chybělo jméno hereččiny matky Jany...