Pondělí 24. ledna 2022, svátek má Milena
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 24. ledna 2022 Milena

Vinařem roku je Miroslav Volařík z Mikulova

  21:00
Zlatou medaili z letošního ročníku prestižní soutěže Vinař roku získal vinař Miroslav Volařík z Mikulova. Kolekci pěti vín z jeho rodinného vinařství ocenila zlatou medailí porota složená z domácích i zahraničních hostů.

MIroslav Volařík s cenou pro vinaře roku | foto: Petra Mášová, MF DNES

Stříbrnou medailí bude moci vybraná vína označit Vinařství Kosík z Tvrdonic, bronzovou pak Vinselekt Michlovský. Organizátorem soutěže je Český archív vín, který si i letos přizval významné zahraniční hosty, například britského obchodníka a nositele titulu Master of Wine Johna Averyho, sommeliérku Elsie Pells z Jihoafrické republiky nebo německého Vinaře roku 2010 Ralfa Anselmanna.

"Úroveň byla velmi vysoká. Mnoho vinařů, i těch menších, se dostalo v technologických, ale i praktických zkušenostech na velmi vysokou úroveň. Hodně vín pocházelo z ročníku 2010, který byl jedním z úžasných, přestože hroznů bylo poměrně málo," zhodnotil sommelier Ivo Dvořák, který stál v čele mezinárodní poroty. Ta hodnotila čtyřicet vzorků osmi vinařů, z nichž oceněni byli tři vinaři.

V prvním kole ochutnávala stovka degustátorů celkem 528 vzorků vín. Do soutěže se přihlásilo téměř devadesát vinařství, každý musel dodat pět druhů vín. "Vinař nemohl mít jen jedno víno, které někde zázračně uspělo, ale standardně kvalitní portfolio. Pokud by mělo jedno jeho víno výrazně horší kvalitu, neměl by šanci vyhrát," říká členka poroty a hlavní sommeliérka pražské restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise.

Mezi hodnotícími byl i dvojnásobný vítěz minulých dvou ročníků Josef Valihrach, jehož vína ochutnal i britský princ Charles, Hillary Clintonová nebo japonský císař Akihito (čtěte Nejlepší víno v Česku má vinařství Valihrach).

Cenu přebírali dva zástupci Vinařství Miroslav Volařík.

Ceny se opět vyhlašovaly v pražském paláci Žofín. Udělena byla i cena za tradiční přírodní postupy ve vinařství, kterou získal Josef Abrle z Pavlova. Do Síně slávy českého a moravského vinařství byl uveden vinař Miloš Michlovský. Vítězné Vinařství Volařík sídlí v Mikulově, kde má patnáct vinic o rozloze 68 hektarů. Většina jeho vinic leží na teplých svazích Pálavských vrchů, na samém jihu Moravy. Sám Miroslav Volařík ale na předávání cen chyběl, a tak pověřil své zástupce.

Zahraničním degustátorům a znalcům vín, kteří seděli v porotě, chutnala spíš česká a moravská bílá vína. "Je to logické, jsme poněkud na severu, na okraji vinorodých zemí," vysvětluje předseda poroty Dvořák. Podle něj mají Češi šanci zaujmout v zahraničí také netradičními nebo typickými odrůdami, jako je třeba Pálava nebo Aurelius.

KOMENTÁŘ: Cesta následníka trůnu ke koruně. Nastává čas prince Charlese?

Princ Charles na portrétu k jeho 73. narozeninám (Tetbury, 14. listopadu 2021)

VIDEO Původně to měla být poklidná neděle, během které chtěl princ Charles oslavit své 73. narozeniny....

Dyslexii už beru jako dar, říká princezna Beatrice

Princezna Eugenie a princezna Beatrice na dostizích v Ascotu (18. června 2019)

VIDEO Britské princezně Beatrice (33) jako malé diagnostikovali dyslexii. Přestože jí čtení dělalo...

Umírající Meghan po autonehodě. Svět kritizuje kontroverzní filmovou scénu

Z filmu Harry & Meghan: Escaping the Palace (2021)

VIDEO V pondělí měl ve Spojených státech premiéru nový televizní film s názvem Harry & Meghan: Escaping...

OBRAZEM: Princ Philip uměl královnu Alžbětu II. vždy rozesmát

Britská královna Alžběta II. a její manžel princ Philip (Windsor, 11. dubna...

VIDEO Buckinghamský palác v pátek 9. dubna oznámil úmrtí prince Philipa, kterému bylo 99 let. Manžel...

Princ Harry: Žil jsem jako v zoo. Podívejte, co to udělalo s mou matkou

Princ Harry (Haag, 9. května 2019)

VIDEO Na streamovací službě Apple TV+ bude mít brzy premiéru dokument týkající se psychického zdraví,...

  • Nejčtenější

Do Česka poprvé připlula loď naložená uhlím z Austrálie. Má pomoci Ostravsku

Do Děčína v sobotu ráno poprvé připlula po Labi loď naložená černým uhlím z Austrálie, informovala Česká televize a...

Doplatí stavebko na škrty v rozpočtu? Ekonomové jsou pro zrušení podpory

Ministerstvo financí v současné době pracuje na novém státním rozpočtu pro rok 2022. Zbyněk Stanjura, který v jeho čele...

USA domlouvají kvůli možné ruské invazi dodávky plynu do Evropy z Kataru

Administrativa amerického prezidenta Joea Bidena vyjednává s Katarem o možných dodávkách zkapalněného plynu do Evropy....

Bitcoin padá a vyhlídky nejsou dobré. Zájem o rizikové investice klesá

Cena bitcoinu v pátek klesla pod hranici 39 tisíc amerických dolarů, což je v přepočtu asi 837 tisíc korun. Nejznámější...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Green Deal odnese střední třída. Činorodí lidé, které živí práce, varuje ekonom

Premium Hlavní ekonom Trinity Bank Lukáš Kovanda upozorňuje, že nás v roce 2022 kvůli zdražování a inflaci čekají krušné...

ANALÝZA: Tři důvody, proč Rusko vpadne na Ukrajinu. A tři další, proč ne

Premium Copak se asi odehrává v hlavě Vladimira Putina? To je otázka, kterou dnes řeší celý svět. Ruský prezident rozehrál...

Velký test samotestů na covid: lépe fungují výtěrové, některé neodhalí nic

Premium Ještě před dvěma lety znamenaly dvě čárky na testu, že se budou chystat křtiny, delta byly americké aerolinky, gama...

Nevěra dříve či později vztah zničí. A není cesty zpět, říká filmařka Sedláčková

Premium Vede doslova dvojí život ve dvou zemích. Ve Francii pracuje Andrea Sedláčková především jako střihačka filmů, u nás...

  • Další z rubriky

ANKETA: Vyberte podnikatelský příběh roku 2021

Čtenáři MF DNES a iDNES.cz rozhodují už pojedenácté o vítězi ankety o nejlepší podnikatelský příběh. Také letos vybrala...

Innogy znovu zdražuje. Ceny plynu vzrostou o 19 procent

Společnost Innogy od března znovu zvýší ceny plynu a elektřiny. Plyn pro domácnosti a malé zákazníky v základním ceníku...

Polovina Čechů stále volí hotovost, zaostáváme, říká country manager Visa

Premium Proč stále padesát procent Čechů dává přednost výběru z bankomatu před platbou kartou? Jak se na používání platebních...

Aukro hlásí úspěšný loňský rok. Dražby táhly hlavně sběratelské předměty

Jen za prosinec loňského roku prošly aukcemi největšího tuzemského webového portálu Aukro sběratelské a starožitné...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Praktiky ve vile Playboy: orgie, orální sex se psem i ošklivé prostitutky

V novém dokumentu Secrets of Playboy (Tajemství Playboye) promluvily bývalé playmates o praktikách ve vile zakladatele...

Survivor: Nahota i pomlouvání Pazderkové za jejími zády, že je labilní

Po odstoupení zpěváka Vojtěcha Drahokoupila kvůli psychickým potížím ze show Survivor se diváci dočkali i prvních...

Sineád O’Connorová šla na pohřeb syna v teplákovce, do rakve dala cigarety

Sedmnáctiletý syn Sineád O’Connorové (55) spáchal začátkem ledna sebevraždu. Zpěvačka skončila následně v péči...

Mysleli, že mám miliony. A já žila na ubytovně, vzpomíná Nicol Lenertová

Premium Na biologického otce si Nicol Lenertová už nevzpomíná, jen říká, že byl pro ni i její mámu nebezpečný. Během dětství...

Sedmikrásky k obědu, nákup z popelnice. Výměna se nesla v režii eko páru

Podobný věk, naprosto odlišný životní styl. Tak nějak by se dala shrnout nejnovější Výměna manželek, ve které se sešly...