Jadran na talíři. Kolik stojí jídlo v Chorvatsku a co musíte ochutnat

Chorvatská gastronomie se řadě českých turistů scvrkla na brancina a oradu na žaru (ryby), dagnje na buzaru (mušle), případně punjene lignje (olihně) podávané v přeplněných restauracích na promenádách přístavních měst. Jenže to je hrozně málo. Místní přímořská kuchyně je totiž pestrá, poctivá a chutná. Co tedy na dovolené určitě ochutnat?

Peka: Tradiční chorvatské jídlo připravené v otevřeném krbu. Pod poklicí se ukrývají různorodé ingredience. | foto: Shutterstock

Ostrov Krk, konec května. Už příjezd sám o sobě je zážitkem. Motáme se po místních úzkých komunikacích, tentokrát výjimečně bez navigace. Máme přece pusu, tak se doptáme. Jenže najít vesničku Lakmartin není jen tak. Jedině že bychom ji hledali po „čichu“, protože místo, kde zraje jeden z nejlepších sýrů na světě a kde se vaří výtečné šurlice, přece musí nějak vonět.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89 Kč

Předplatit

Můžete kdykoliv zrušit

NEJOBLÍBENĚJŠÍ

Roční

890 Kč

Předplatit

Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690 Kč

Předplatit

Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

• Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
• Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
• Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce

Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Právě nejčtenější Premium články:

Majitel nepřevzal mou výpověď z nájmu. Prý není důvod odcházet a mám platit

Matriarchát neexistoval nikdy a nikde, je to jen romantický blud, říká biolog

iDNES Premium jen za 49 Kč za 3 měsíce. Získejte i vstupenky na MS v hokeji

Politikům se vztahy rozpadají. Nemají čas a jsou sexy, říkají odborníci

A dalších více jak 50 000 prémiových textů... Zobrazit další články