V kuchyni v brněnském hotelu Courtyard by Marriott zní hlavně angličtina, ačkoliv jejím šéfkuchařem je Brňan Radovan Zajíček. Vaří tu totiž lidé z nejrůznějších zemí a potřebují se domluvit. A vzhledem k tomu, že za minulý rok byl Zajíček vyhodnocený jako nejlepší evropský šéfkuchař v klání více než 900 hotelů řetězce Marriott, zdá se, že se to daří. Jeho cesta do Brna ale nebyla přímá. Vedla přes Anglii, Francii, Kanárské ostrovy a Rakousko. A hlavně přes oceán, protože sedm let pracoval na zaoceánských výletních lodích.
Evropský šéfkuchař roku vaří v Brně, své umění piloval na souši i oceánech
Šéfkuchař Radovan Zajíček | foto: Patrik Uhlíř, MAFRA
Celý článek jen pro členy
Chcete číst prémiové texty bez omezení?
Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium
Měsíční
Roční
Dvouleté
Připojte se ještě dnes a získejte:
- Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
- Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
- Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Hrají si, nebo souloží? Socha psů od Davida Černého část místních pobouřila
Vinařství Dog in Dock má ve svém areálu ve Veselí nad Moravou na Hodonínsku novou sochu psů od...
V Brně zuří kvůli boxu Zásilkovny, řidiči přes něj nevidí do křižovatky
Jsou určeny k tomu, aby lidem zjednodušily život, na brněnské Lesné je však jeden z nových...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Dárkyně odkázala babyboxům majetek za miliony, pojmenovali po ní holčičku
Garáž v Brně, zhruba milion korun a domek na Blanensku určený k rekonstrukci po sobě jako dar síti...
Vyškov i Táborsko mají baráž o první ligu jistou, Kroměříž sestupuje
Fotbalisté Vyškova a Táborska mají jistotu, že si zahrají nejhůře baráž o nejvyšší soutěž. Oba...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Na šampionát opět do Prahy a Ostravy. Brno slibovanou arénu nestihlo včas
Zatímco v Praze a Ostravě dnes budou při zahájení hokejového mistrovství světa házet na led puk, v...
Obývák na ulici? Nápad dobrý, řešení slabé, říkají účastníci experimentu
Kdo by si v horkém letním dni nechtěl pohovět ve stínu nebo odpočinout na vzduchu od shonu všedního...
Za 4+1 až půl milionu. Na úplatky pro získání bytu byl ceník, zaznělo u soudu
Do realitní kanceláře se běžně chodí, když chce člověk koupit byt nebo jinou nemovitost. Do jedné...
V Brně zuří kvůli boxu Zásilkovny, řidiči přes něj nevidí do křižovatky
Jsou určeny k tomu, aby lidem zjednodušily život, na brněnské Lesné je však jeden z nových...
Došková chalupa i arboretum. Skryté skvosty, které nemají narváno, ale překvapí
Nejsou tak vidět, ale o to možná líp. Až začátkem května přivítaly návštěvníky jihomoravské...