„Je důležité si uvědomit, že nejde o fusion,“ vysvětluje mi Stephen a podává na ochutnání asijskou bazalku. Vůbec si nejsem jistá, co přesně není fusion. Zadívám se na bazalku a je fakt, že by mě nenapadlo ji z toho podezírat. Hlavně tedy proto, že nemám nejmenší tušení, co to fusion je.
Kouzla v kuchyni. Pod pokličkou šéfkuchaře se skrývá všech pět chutí
Stephen Senewiratne pochází ze Srí Lanky a miluje crossover vaření, což je kuchyně v evropském stylu, ovšem za použití asijských technik a ingrediencí na podpoření chuti a textury jídla. Nejde tedy o předělávku stávajícího jídla, ale o originální nový pokrm. | foto: Tomáš Krist, MAFRA
Chcete číst dál? Zbývá vám 87 % k dočtení.
Pořídit si mopse znamená sledovat jeho utrpení, varují britští veterináři
Premium Britští vědci si posvítili na plemeno, které v Británii zažívá ohromnou vlnu popularity, přestože je dokázáno, že právě...
Pohlreich: Některým podnikům v Ano, šéfe! nešlo pomoci, už bylo pozdě
Pořad Jak to bylo, šéfe? v televizi Prima je návratem k natáčení starých řad kuchařova putování po českých hospodách....
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Večeře za stovku pro celou rodinu. Zkuste sladké i slané recepty za pár korun
Premium Ceny potravin letí vzhůru, domácnosti jsou nuceny šetřit. Jak se však můžete přesvědčit v tomto článku, i s malým...
Studna na zahradě je požehnáním, vybudování však stojí legislativní nervy
Každý, kdo se někdy rozhodl vybudovat na svém pozemku studnu, mohl být pořádně zděšen množstvím úkonů, které je třeba...
Šarplaninec není žádná krvelačná bestie, je to vynikající strážní pes
Šarplaninský pastevecký pes či šarplaninec je pracovní plemeno, které má svůj původ v pohoří Šar Planina, po kterém...
VIDEO: Ze zeleného chřestu bleskově připravíte ideální zeleninový předkrm
Sezona chřestu je tady. Jeho pěstování má u nás dlouhou tradici, která byla přerušena desítkami let totality.K obnově...
Hlava napomádovaná, ale nohy smrděj, vzpomínal Pohlreich na Ano, šéfe!
Nová řada příběhů šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha je jiná. Dává tu do kontrastu mnohdy otřesné zážitky z minulých natáčení...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Páku vodovodní baterie za dvacku opravíte, nemusíte hned kupovat novou
Znáte to. Máte pocit, že jste novou pákovou baterii třeba ke sprše kupovali nedávno, a už stávkuje. Opraváři dáte pár...
Migrény mi zesilují chuť a čich. Na patře cítím neuvěřitelné věci, říká kuchař
Premium Jako malý kluk měl dva sny: šéfovat v kuchyni své restaurace a stát se spisovatelem. V roce 2017 se dvěma společníky...

Chcete zpevnit tělo? Vyhrajte unikátní gely značky bioten
Plavková sezona pomalu klepe na dveře a my pro vás máme speciální soutěž o zeštíhlující gely od přírodní značky bioten. Stačí se jen přihlásit.