Brněnské restaurace krmí bezdomovce

  17:04aktualizováno  20:47
Před pěti brněnskými restauracemi zastavila dodávka. Vydala se tak poprvé k podnikům, které se připojily do projektu magistrátu, v němž přebytky poledních menu restauratéři poskytují brněnským bezdomovcům.

Těstoviny s omáčkou pro brněnské bezdomovce | foto: Martin Bořil, MF DNES

Obědy určené pro sociálně slabé si vyzvedl pracovník z Centra sociálních služeb.

"Jídla jsou připravena v bílých polystyrénových boxech a polévka v nádobách. Vše jsme konzultovali s hygienou, která proti tomuto převozu nic nenamítá," popsal sociální kurátor z magistrátu Ladislav Ptáček.

V každém boxu bude připravena jedna porce pro bezdomovce. Řidič dodávky bude jídla, která pocházejí z poledních menu, rozvážet do Centra sociálních služeb, do Armády spásy a také do Charity.

"Bude záležet, kolik porcí restauracím zbude. Samozřejmě počítáme s tím, že počet jídel bude kolísat, takže se může stát, že někdy žádné jídlo pro bezdomovce nepřivezeme," upozornil Ptáček.

V bezdomoveckých centrech pak budou jídla rozdělovat. "Jídlo by se mělo dostat hlavně k těm klientům, které známe a kteří k nám docházejí pravidelně," uvedl kurátor.

Cílem projektu podle Ptáčka není nasycení všech brněnských bezdomovců. Jídlo by totiž měli dostat především ti, kteří aktuálně nemají ani příbytek, jídlo a ani oblečení.

"To, co se jsme dnes spustili, je teprve pilotní projekt. Ukáže se na něm, co je dobré a co naopak musíme vylepšit," řekl Ptáček.

Guláš, těstoviny, polévka

Prvních devětadvacet lidí bez přístřeší se mohlo nasytit segedínským gulášem, těstovinami a zeleninovou polévkou.

"Tito lidé často konzumují nekvalitní potraviny. Nebo když mají dobré potraviny, tak si je chtějí šetřit a pak se jim zkazí. To, co tady dnes nabízíme, je určitě o tři třídy výš, než co jedí běžně," popsal přednosti projektu vedoucí centra Pavel Kosorin.

S nápadem rozdávání zbylého jídla přišel majitel brněnské restaurace Středověká krčma Richard Hošek

S nápadem rozdávání zbylého jídla přišel majitel brněnské restaurace Středověká krčma Richard Hošek. Na jeho popud oslovil náměstek primátora Daniel Rychnovský čtyřicet restaurací. Šest z nich se do projektu zapojilo.

Jídlo, které se do tří hodin neprodalo, byli doposud provozovatelé nuceni vyhodit. S takovým plýtváním je konec. "Dneska budeme posílat asi sedmnáct jídel. Nedělá nám to žádný problém, protože jinak bychom jídlo opravdu vyhodili," pochválil projekt Igor Sladký z Pivovarské restaurace na Mendlově náměstí.

Podobně projekt ohodnotili i jeho kolegové. "Je lepší zbylé jídlo někomu dát, než ho vyhodit do popelnice," řekl Kamil Matyáš z restaurace Divá Bára.

Ne všechny restaurace však mohou poskytnout obědy každý den. "Může se stát, že někdy nezbude vůbec nic a někdy zase víc," odhaduje Sladký. "Zůstává nám asi tak šest, sedm obědů. Někdy ale prodáme úplně všechno," říká duchovní otec projektu Hošek.

"Ty nejpotřebnější..."

V Brně v současnosti žije asi tisíc dvě stě bezdomovců. Cílem projektu je nasytit především ty nejpotřebnější, tedy stálé "zákazníky" centra armády spásy na Mlýnské ulici.

Ze zneužití této služby ze strany lidí, kteří se v žádné nouzi nenacházejí, ale organizátoři strach nemají. "Devět z deseti těch lidí tady pomoc potřebuje, a jenom jeden by si třeba mohl dát meníčko v restauraci," říká Kosorin.

"Ale i takový člověk patří do naší cílové skupiny, protože kdo by se šel dobrovolně najíst mezi bezdomovce, jenom aby získal zadarmo oběd," dodává.

Brno je prvním městem v republice, které podobný projekt uvedlo do praxe. Hlavní překážkou jsou podle Hoška přísné hygienické předpisy a neochota úřadů.

Autoři:
  • Nejčtenější

Zdemolované Kladno čeká další baráž. Lídr otočil derby, Kometa je těsně čtvrtá

23. února 2024  17:20,  aktualizováno  22:58

Hokejová extraliga pokračovala pěti zápasy 48. kola. Páteční program definitivně rozhodl, že Kladno...

Lidé platí 44 korun za metr. Nelíbí se jim, že čtvrť chce nájemné skokově zvýšit

23. února 2024  5:12

Obrovský šok, pobouření i vášnivé diskuse vyvolal mezi nájemníky městských bytů na brněnském...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Žalobce se nedovolá v kauze podmínky za znásilňování nevlastní dcery. Nemůže

22. února 2024  8:36

Nejvyšší státní zástupce Igor Stříž nepodá dovolání v kauze muže, kterému odvolací Krajský soud v...

Muž v tramvaji napomenul hlučnou skupinku, mladíci ho vytáhli ven a zbili

19. února 2024  10:48

Krvavým zraněním doplatil asi padesátiletý muž v Brně na to, že se v tramvaji ohradil proti hlučné...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Z 18 pozemků obec prodala jen tři. Není zájem kvůli drahým hypotékám, říká starosta

21. února 2024  6:50

Zatímco v jednom případě zájemci čekali na stavební parcely pět dnů přímo před úřadem, po...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Brno je s výstavbou družstevních bytů stále na začátku, předbíhá jej soukromník

27. února 2024  5:36

Developer nabízí družstevní bydlení v brněnském Králově Poli, brzy se zřejmě přidají i další. Zato...

Únor láme teplotní rekordy. Na jižní Moravě už vykvetly bledule i mandloně

26. února 2024  16:49

Extrémně teplý únor výrazně uspíšil projevy jara v jihomoravské přírodě. Sněženky už jsou vykvetlé...

Putin chtěl, aby Navalnyj žadonil o milost. Vraždou ukázal slabost, říká Zubov

26. února 2024  14:12

Premium Zpráva o skonu Alexeje Navalného v trestaneckém táboře na Sibiři jím silně otřásla. „Udělalo se mi...

Tým má větší chuť a drajv, hlásí brněnský kouč Polách

26. února 2024  13:49

Klíčová jednání pro budoucnost fotbalové Zbrojovky se odehrávají mezi jejím současným vlastníkem...

Útok moukou byl podvod. Bendigovi hrozí trest, že úřady zaměstnal zbytečně

Zpěvák Jan Bendig se nestal obětí útoku moukou, jak sám všude rozhlašoval. Celou událost s „pachatelem“ ve skutečnosti...

Dcera Vladimíra Ráže žije bez ruky. Protézu odložila po dvaceti letech

Veronika Rážová (43) je dcerou slavného českého herce Vladimíra Ráže. Narodila se bez levé horní končetiny. Za hendikep...

Bufet v Českém Krumlově se stal přes noc hitem. Zaujal řízkovým chlebíčkem

Fotografie chlebíčku na řízku obletěla na sociálních sítích během středečního dne téměř všechny skupiny. Tuto...

Jak uspokojit ženu? Odborníci vědí, jak na to. A za pokus to rozhodně stojí

„Přestože jsem po třicet let zkoumal ženskou psychiku, nejsem s to odpovědět na velkou, dosud nezodpovězenou otázku, co...

Prý vypadám jako chlap. Kritika na sítích mě ranila, přiznává Julia Robertsová

Julia Robertsová (56) je americká herečka a bývalá modelka, jejíž jméno a filmové role zná celý svět. Navzdory slávě se...