Středa 23. června 2021, svátek má Zdeňka
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 23. června 2021 Zdeňka

Švestkové sady na Zlínsku jsou v dobré kondici, o slivovici nebude nouze

  12:42
Letošní úroda švestek ve Zlínském kraji by měla být velmi slušná, jarní mrazy je naštěstí neponičily. Díky vydatným dešťům měly stromy dostatek vláhy a lépe udrží plody. Sadaři si teď přejí teplý červen, aby měly švestky dostatek cukernatosti a byla z nich výborná slivovice.

Švestkové sady firmy Rudolf Jelínek ve Vizovicích na snímku z roku 2020 | foto: Zdeněk Němec, MAFRA

Pokud by měl sadař Rostislav Kubáček ze Střílek hodnotit letošní úrodu švestek jako ve škole, zvolil by označení dobrá. To sice nezní moc optimisticky, nicméně v souvislosti předchozích let už to vypadá jinak.

Kubáček měl loni hodně dobrou úrodu, zatímco předloni prakticky žádnou, protože švestky zničil mráz. To se teď naštěstí nestalo. Proto je vděčný za letošní úrodu, byť nebude mimořádná.

„Květní násada je slabší, takže i sklizeň bude slabší. Je to důsledek toho, že loni byla úroda nadprůměrná a některé stromy jsou oslabené a odpočívají, nenasadily tolik květů,“ uvažuje Kubáček. „Ale celkově je to docela dobré. Ideální je, když je průměrná úroda každý rok,“ doplnil.

Cílem intenzivního ovocnářství je, aby stromy rodily každý rok. Při mimořádnějších úrodách je to ovšem obtížné. Záleží také na odrůdách ovoce.

Klíčové je, že švestkové stromy přečkaly téměř bez újmy dubnové mrazíky, protože ještě nekvetly. Odnesly to naopak z velké části meruňkové stromy. Navíc hodně pršelo, takže stromy měly dostatek vlhkosti.

Průběh jara byl hodně odlišný od toho loňského, kdy se už v únoru prudce oteplilo, stromy se probudily dříve a byly náchylnější k poškození mrazem.

Sadaři se těší na šťavnaté plody

Vydatnost úrody se může lokálně lišit, ale podle ovocnáře Jiřího Kargera z Nětčic bude celkově dobrá. V jeho případě dokonce lepší než loni, kdy nezažil nadstandardní rok jako někteří jiní pěstitelé. Věří, že by mohl sklidit nejvíce švestek za poslední tři roky.

„Švestky vypadají dobře, mají rády vlhčí počasí, které je teď. Vědí, že mohou udržet plody, a nepustí je. Když je sucho, tak hodně opadají,“ poznamenal Karger. „Když se v červnu oteplí, budou se plody nalévat a zvětšovat, nebudou malé a suché. Můžou být hodně šťavnaté,“ věří.

Velká vlhkost má ale i negativní vliv, více se totiž šíří houbové choroby. Stačí, když hmyz napíchne dozrávající plod, do něhož se pak dostane voda. Nicméně tento průběh jara ovocnáři vítají více než ten loňský.

„Počasí je příznivější, pěstitelům horká a rychlá jara dělají jen problémy. Lepší je, když je teplotně průměrné a bohatší na srážky. Letošní jaro je z tohoto pohledu ideální a vlastně normální,“ upozornil Kubáček.

Na Hané či Slovácku už mají stromy plůdky

Zatímco na Hané či Slovácku už mají stromy plůdky, na Vsetínsku je průběh pomalejší. Ale i tam to vypadá na dobrou úrodu.

„Letos stromy krásně kvetou, neodpočívají,“ řekla ovocnářka Denisa Mezníková ze Semetína. „Když je květ na stromě, tak ale ještě nevíte, jestli nevykvetl jen pro krásu a nebude planý, nebo z něho vyroste trnka,“ doplnila.

Úskalím letošního jara a tím i celé úrody švestek mohl být nedostatek slunečných dnů. Otázkou tedy je, zda měly včely a čmeláci dost času na opylování květů. „Déšť také napomáhá opylení, ale není to ideální,“ líčí Mezníková.

„Viděli jsme, kolik bylo květů, ale kolik z toho bude plodů, je druhá věc. Buď malé plody na stromech vydrží, nebo spadnou,“ podotkl Kubáček.

Pálenice byly loni otevřené až půl roku

Podle jeho odhadu bylo sluníčka pro opylování stromů dostatek a plůdky se zvětší a časem zmodrají. Karger si zase myslí, že švestkovým stromům pomohl vítr, protože jsou částečně samosprašné, což je jejich výhoda.

Při dozrávání švestek by se hodilo více sluníčka, aby plody byly velké a s dostatečnou cukernatostí, což je pro pálení slivovice důležité. Pokud se tak stane, mohou milovníci pálenky doplnit své zásoby z loňska.

Nejlepší za poslední období byl rok 2018, kdy byla úroda mimořádná. Po ní se neurodilo téměř nic.

Letošek by tak opět měl být dobrý pro pálenice, které byly loni v provozu někde i půl roku. Kromě meruněk, které poškodil mráz, by mohlo být dost rovněž dalšího ovoce, hrušek, jablek i třešní.

Autor:
  • Nejčtenější

Zbraň proti zlodějům. Syntetická DNA mění odcizené kolo v bezcenný artikl

Premium Města ve Zlínském kraji objevují silnou zbraň proti zlodějům kol – forenzní značení pomocí syntetického kódu DNA mění...

Slovácko vyzve Lokomotiv Plovdiv, Plzeň narazí na Dynamo Brest

Českou premiéru v nově vzniklé Konferenční lize zažije Plzeň. Fotbalová Viktoria začne kvalifikaci evropského poháru...

V kroměřížské Lennonově uličce se propadla zem, v dlažbě zůstal kráter

Lennonova ulička v centru Kroměříže je uzavřená kvůli havárii kanalizace. V minulých dnech se tam propadla země a...

Kariéru mu brzdili komunisti. Lékař přesto pozvedl okresní kliniku na špičkovou

Premium Jako chlapec si prožil hrůzy druhé světové války. Později se musel jako nestraník a věřící člověk potýkat s nepřízní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Rybářům na Slovácku hrozí milionová pokuta za uhynulou ropuchu v tůni

Místní organizaci Moravského rybářského svazu z Kostelan nad Moravou na Uherskohradišťsku hrozí milionová pokuta za...

Kdo staví dům, musí si připlatit. Kvůli prudkému nárůstu cen nestačí hypotéky

Premium Martin Hájek buduje v lokalitě Loukovec v Příhrazských skalách v Českém ráji dům, do kterého se nejspíš s rodinou nikdy...

Ralsko 30 let poté. „Český Černobyl“ je skanzenem sovětské okupace

Premium Zem je tu děravá jako ementál, naládovaná střelivem a nasáklá ropnými látkami. Co krok, to azbukou vyrytý nápis. Tu na...

Sledujeme začátek rituální sebevraždy lidstva, říká Čech s IQ 206

Premium Je jedním z nejchytřejších Čechů, ale jako robot nepůsobí. Při osobním setkání je Karel Kostka, vzděláním učitel,...

  • Další z rubriky

Konec projektu nové nemocnice brzdí hrozba pokuty za nevyužité pozemky

Řada lidí čekala, že stavba nové nemocnice ve Zlíně-Malenovicích padne ve chvíli, kdy do vedení hejtmanství usedne...

Na vylepšení nemocnic Zlínského kraje letos půjde vice než půl miliardy

Více než půl miliardy korun půjde do letošních investic v nemocnicích Zlínského kraje. Baťova nemocnice ve Zlíně bude...

Kvůli pandemii ruší festival česneku v Buchlovicích, podruhé za sebou

Festival česneku v Buchlovicích, tradiční setkání fanoušků pálivé zeleniny, se stejně jako loni kvůli protipandemickým...

Složit model zámku z Ostrohu je výzva, odborník to zvládl za třicet hodin

Turisty obdivovaný renesanční zámek v Uherském Ostrohu na Uherskohradišťsku se teď může stát ozdobou každého bytu....

Primark v Praze otevřel: fronta až od koně, hasiči lidi ve vedru kropili

S ročním zpožděním způsobeným koronavirovými restrikcemi se na Václavském náměstí otevřela pobočka irského řetězce s...

Nabídka lokálních potravin za hranicemi vyrazí dech, v Česku rozhoduje cena

Je všední letní den v bavorském příhraničí na německé straně Šumavy. Česká rodina si právě nakoupila v supermarketové...

Dojemné parte Šafránkové. Nikde mě nehledejte, jsem všude, také tedy ve vás

Pozůstalí po herečce Libuši Šafránkové ve čtvrtek zveřejnili netradiční smuteční oznámení. Dominuje mu černobílá...

Václav Kopta se pochlubil dcerami. Obě jsou pescetariánky

Václav Kopta se coby pyšný tatínek pochlubil dcerami Františkou a Janou. Společně dorazili do primácké Show Jana...

Kdo vám dovolil fotit? A my, že jsme tady doma. Takhle odcházeli Sověti

Před třiceti lety odešli z bývalé ČSFR poslední sovětští vojáci. Jejich odchod zachytila ale jen hrstka dokumentaristů....