Pátek 21. ledna 2022, svátek má Běla
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 21. ledna 2022 Běla

pálenice

Nelegální pálení alkoholu je ve Zlínském kraji běžné, neodradí ani pokuty

Konec abstinence. Začala nová sezóna pálení slivovice a dalších destilátů.
18. ledna 2022  16:08

Desetina destilátů vzniká podle celníků načerno. Stát tak přichází o statisíce korun. Bojovat proti...

Rostoucí ceny lidé moc neřeší. Hlavně vypálit slivovici do Vánoc

Žďárská pálenice funguje pod taktovkou místních zahrádkářů od roku 1986....
2. listopadu 2021  15:46

Premium Přestože byla letos úroda švestek slabší než loni, ovoce na pálení je dost. To se ukazuje právě...

Úroda je letos taková nijaká, shoduje se řada moštáren

Obecní moštárna v Dubenci zpracuje denně půl tuny ovoce (8. 10. 2021).
31. října 2021  8:10

Zájem o výrobu moštu letos na mnoha místech v Moravskoslezském kraji nedosahuje loňské úrovně,...

Na třešňovici si pochutnají jen vytrvalci, nasbírat na kvas je pracné

Ilustrační snímek
3. září 2021  4:50

Z pěstitelských pálenic po celém Olomouckém kraji je zase cítit nezaměnitelný odér. Rozběhla se...

Úroda švestek bude slabší než loni, pálenice přesto čekají dlouhou sezonu

Pálenice letos očekávají dlouhou a úspěšnou sezonu.
2. září 2021  8:54

Sadaři ve Zlínském kraji začínají sklízet rané odrůdy švestek. Letošní úrodu hodnotí jako slušnou,...

Moravskoslezské pálenice chválí začátek sezony, výhled je o poznání horší

Teď Roman Rajský z pěstitelské pálenice v Ostravě-Plesné nejčastěji pálí...
25. srpna 2021  8:58

Třešňového kvasu bylo dost, meruněk málo. A švestek ani jablek se moc neurodilo. Provozovatelé...

Liqvére v novém kabátě

Premier
9. srpna 2021

Oblíbené tradiční blatenské speciality Liqvére se mohou pochlubit novými lahvemi. Je libo griotka,...

Číňané koupili skotskou palírnu whisky. Celou ji přestěhují do Asie

ilustrační snímek
20. července 2021  21:01

Čínská firma uzavřela smlouvu se skotským výrobcem whiskey, který pro ni na zakázku vyrobí celou...

Švestkové sady na Zlínsku jsou v dobré kondici, o slivovici nebude nouze

2. června 2021  12:42

Letošní úroda švestek ve Zlínském kraji by měla být velmi slušná, jarní mrazy je naštěstí...

Pálenice spustily kotle, slivovice však po rekordní sezoně poteče méně

15. července 2019  17:55

Konec hojných časů. Poté, co loni na podzim a letos na jaře pěstitelské pálenice doslova zavalily...

V lesích letos vítězil kůrovec, příroda patří k poraženým i kvůli lagunám

28. prosince 2018  9:49

Měl to být rok osmičkových výročí, zejména pak století od vzniku Československa. Jenže 20. prosinec...

Zatím mi každé u nás uvařené pivo chutnalo, říká majitel minipivovaru

21. prosince 2018  11:32

Českokamenický minipivovar Jana Kotouče slaví třetí narozeniny, patnáct let pak funguje palírna a...

Pálenku umí z borůvek i mrkve, zájem o ni vzrostl po metanolové aféře

20. října 2018  7:28

Jiří Horák postavil před sedmi lety v Lanžově na Trutnovsku na místě starého chléva palírnu. Od té...

Po loňské bídné sezoně zažívají palírny na jihu Čech rekordní rok

15. října 2018  11:19

Jihočeské lihovary zažívají historickou sezonu. Letošní rok označují za rekordní a na některých...

Palírny a moštárny v kraji nestíhají, lidé vozí jablka, řepu i rybíz

19. září 2018  17:17

Provozovatelé moštáren a palíren z celého Karlovarského kraje nevědí, kam dřív skočit. Přestože...

Na východě Moravy se rozjíždějí pálenice, úroda ovoce je mimořádná

5. září 2018  10:19

Letošní úroda ovoce je skvělá a pálenice ve Zlínském kraji začínají fungovat naplno. Slivovice bude...

Muž doma vyráběl alkohol, při výbuchu se popálil a skončil v nemocnici

23. srpna 2018  16:49

Tři jednotky hasičů, policie a záchranná služba včetně vrtulníku zasahovaly v pondělí večer ve...

Prostějovská palírna slaví pětisté výročí, s „myslivcem“ míří za hranice

5. srpna 2018  16:20

Seriál Prostějovská Palírna U Zeleného stromu letos slaví pětisté výročí. Nikde jinde v Evropě se kořalka...

Kořalka z malin či kalvádos po francouzsku. Palírny čeká vrchol sezóny

31. července 2018  19:17

Sezóna českých palíren je teprve na začátku, „žně“ pro paliče začnou až koncem srpna, kdy začnou...

Po dvouletém půstu se palírny nezastaví. Skvělá je úroda i kvas

30. července 2018  11:58

Na plný výkon teď jedou všechny pěstitelské pálenice v Olomouckém kraji. Úvod sezony, který...

Rok snů, chválí si pálenice úrodu. Otevřely o měsíc a půl dříve než loni

16. července 2018  7:54

Zatímco v uplynulých několika letech neúrody milovníci slivovice, kalvadosu a dalších ovocných...

Nejstarší evropský lihovar slaví, v Prostějově se pálí už 500 let

4. července 2018  12:25

O tom, že mají Češi největší spotřebu piva na osobu na světě, se ví dlouho. Můžeme se ale pyšnit i...

Z bývalého domu herečky Budínové v Praze bude muzeum moravské pálenky

20. června 2018  5:05

Brána půvabného Malostranského domu U Bílé botky nevede do zahrady, místo ní je tam teď sedm metrů...

Když vám firma nevoní. Společnosti se špatnou pověstí musí lidem platit víc

2. května 2018

Převis poptávky po zaměstnancích způsobil, že si uchazeči o práci mohou více vybírat. A firmy se...

Požár domu na Blanensku odhalil nelegální palírnu, zranili se dva lidé

26. března 2018  15:22

V rodinném domě v Černé Hoře na Blanensku vypukl v sobotu dopoledne požár. Při hašení se ukázalo,...

Pálenice zažily špatnou sezonu, kvůli neúrodě už mají zavřeno

20. února 2018  6:45

Už před koncem roku ukončily provoz některé pálenice na východě Moravy. Kvůli nepříznivému počasí...

Tož ogaři, tato túra sa vám povedla. Poznejte Vsetínské vrchy na běžkách

1. února 2018

Chaty, hospůdky a bufety bývají zvláště v zimě na běžkách téměř nepostradatelnou nutností při...

Švestek ze zahrádky bude na vypálení málo, může za to špatné počasí

6. listopadu 2017  17:24

Chladné počasí zkraje roku má na svědomí nedostatek úrody ovoce na celém území regionu. Příznivci...

Doma bude ouvej. Pálenice na Třebíčsku nemají práci, ovoce ničí sucho

13. září 2017  17:37

Takhle špatnou sezonu majitelé pěstitelských pálenic ovoce na Vysočině nepamatují. Důvodem je...

Kořalky bude méně, hlásí lidé z pálenic. Umí si však poradit

3. srpna 2017

Jarní mrazíky a sucho snížily úrodu ovoce v Česku. A to hodně. Po ovocnářích to tvrdě pocítili i...

Buchty? Knedlíky? Každá švestka touží zkvasit, říká šéf rodinné likérky

16. července 2017  8:41

Abyste vypálili dobrou slivovici, nedávejte kvas do plastových beček a nepřidávejte do něj cukr,...

V meziválečném období strážníci trestali za potulku, prostituci i pálenice

15. července 2017  8:37

Zatímco dnes mají strážníci problém ukáznit bezdomovce v parcích a ulicích Zlína, v době mezi dvěma...

Švestky pomrzly a popadaly, ve Zlínském kraji nebude z čeho pálit slivovici

28. června 2017  9:02

Slivovice bude letos opět málo, protože úrodu už v zárodku poničily květnové mrazíky. Páleničáři...

Ovocné sady a vinice ohrožuje mráz. Úrodu může zničit druhý rok v řadě

20. dubna 2017  11:58

Návrat zimního počasí s nočními mrazy negativně zasáhne ovocnáře a vinaře v kraji. Na sčítání škod...

Likérka mění logo i název. Chce více vytěžit z pětisetleté historie

1. února 2017  14:48

Druhý největší český výrobce vysokoprocentního alkoholu Granette & Starorežná Distilleries mění...

Když začala podnikat, občas pomohla krabice obložených chlebíčků

14. ledna 2017

Ludmila Kocourková začala podnikat hned po revoluci. Zřídila si podnik, v němž nabízela studená i...

Méně Evropy, více kořalky. Brexit zvýšil odbyt skotským palírnám

22. prosince 2016  14:59

Skotské palírny nečekaně těží z britského odhlasování brexitu. Pokles britské měny po referendu o...

Pálení slivovice načerno se nedaří potírat, potvrdila tragédie na Valašsku

19. prosince 2016  11:22

Tragická událost v Halenkově na Valašsku, kde před pár dny při výbuchu v nelegální pálenici zemřeli...

Jezdili kolem ní králové a táhla vojska. Slovácká hospoda už stojí 600 let

19. listopadu 2016  7:03

Malované ornamenty na stěnách, dřevěná truhla, lavice nebo ukázka typického kroje. Interiér...

Letošní sezonu v pálenicích snad zachrání švestky. Meruněk bylo málo

30. srpna 2016  8:27

S velkým očekáváním vyhlížejí provozovatelé pěstitelských pálenic příští týdny. Úvod sezony výroby...

Švestek bude letos málo, kvasu mají pomoct kompoty nebo povidla

12. srpna 2016

Pálenice začínají po loňské sezoně pomalu ožívat. Zájemci do nich vozí meruňky a letní odrůdy...

Nemůžeme z přírody jen brát, říká šéf nejlepší české farmy

30. července 2016  7:51

Titul Nejlepší sedlák pro rok 2016 patří Ekofarmě Javorník ve Štítné nad Vláří na Zlínsku. Vznikla...

Hanácká špendlíkovice zaujala v USA, z klání dvou tisíc pálenek má bronz

28. dubna 2016  17:07

Divoký špendlík roste v podstatě všude podél polí, cest a rybníků a lidem ani nestojí za to, aby...

V Rusku budují první palírnu whiskey. Uspokojí třetinu spotřeby

27. dubna 2016  17:54

Rusové se chystají poblíž Kaliningradu otevřít první lihovar, ve kterém budou destilovat whiskey....

Sucho sezonu pálenek nezničilo. Ovoce bylo méně, cukru v něm více

28. března 2016  8:55

Jako povedenou hodnotí končící sezonu výroby destilátů provozovatelé pálenic. Přitom na jejím...

Krejčířovy vily i pálenice. Zabavený majetek končí v dražbě či spalovně

20. ledna 2016  8:01

Státu z kriminální činnosti připadá rozmanitý majetek od falešných policejních uniforem a...

V létě to vypadalo zle, nakonec bude slivovice dost. Pálenice nestíhají

21. listopadu 2015  9:32

Počasí si letos s milovníky slivovice i páleničáři trochu pohrálo. Nejprve to vypadalo, že po...

Zaměstnání v hutnictví pověsil na hřebík, pletou si ho s lihovým bossem

19. září 2015

Ladislav Březina pracoval dvacet let jako hutní inženýr. Pak si jednoho dne řekl dost a začal...

Slunce „sklidilo“ jablka dřív, než dozrála. Moštárny jsou bez práce

8. září 2015  13:58

Vysoké teploty uplynulých měsíců se podepsaly na úrodě jablek, která opadala ještě před dozráním....