Haggis jako ilegální imigrant
Lovecké trofeje, zlato z určitých zemí, psí srst, zárodky invazních hub, keramické nádobí z Indie. Seznam toho, co se nesmí dovážet do Spojených států amerických, je obdivuhodně obsáhlý a působivě konkrétní. I když zní podivně, většina ze zakázaných věcí má docela pochopitelné opodstatnění.
Těžko se však hledá u jedné z jeho položek, skotského národního pokrmu haggisu. Dovoz oné pochoutky z ovčích vnitřností do Spojený států byl přísně zapovězen v roce 1971. Což je v zemi, kde se miliony obyvatel odkazují ke skotským kořenům, trochu výzva.
Zákaz dovozu přitom předcházel nemoci šílených krav i dalším krizím. Oficiálním americkým zdůvodněním je, že nedílnou součástí pravého haggisu jsou ovčí plíce. Je to pravda, tvoří přibližně 10 až 15 procent hmotnosti balení tradičního skotského prejtu. Ve Spojených státech ovšem nevedou ovčí plíce jako poživatinu. Játra, srdíčko, ledvinky ani jiné vnitřnosti jim v receptuře nevadí, ale ovčí plíce už jsou pro Ameriku za hranou.
Haggis je tedy ilegální. Do Spojených států ho dovážet nesmíte. Pochopitelně, občas je tam načerno pašován, podobně jako byly dříve pronášeny kubánské doutníky.