pepř
Fotorecept: Roštěná s krémovou pepřovou omáčkou krok za krokem
Máte chuť na pořádný steak? Připravte si grilovanou hovězí roštěnou s rozmarýnem, jemně pikantní omáčkou ze sterilovaného pepře a smetany a grilovanými rajčaty s česnekovou krustou. Jednoduchá...
Líné hubnutí existuje! Takhle pálivá superpotravina pálí kalorie za vás
Pálivé, výrazné a pro někoho téměř návykové. Chilli papričky nejsou jen oblíbeným kořením mexické nebo asijské kuchyně. Obsahují totiž kapsaicin, látku, která dokáže zrychlit metabolismus, podpořit...
Lepí, poradí si s rýmou, moly, pachy i mastnotou. Pepř není jen ochucovadlo
Tohle základní kuchyňské koření oceníte nejen jako přísadu do pokrmů, ale i coby úklidový prostředek, leštič kovů nebo lék proti zimním neduhům. Ano, to všechno je ukryté v pepři.
Malý panák, velký účinek. Jak správně pít ginger shot? Většina lidí ho dávkuje špatně
Ginger shot je malý, ale extrémně silný nápoj z čerstvého zázvoru, který se pije na jeden až dva doušky. Dokáže probudit tělo, nastartovat trávení, posílit imunitu a dodat energii rychleji než šálek...
Od sladké nevědomosti k nejlepší cukrárně v Brně. Mlsná holka se nebojí ani pepře
Rozplývající se barevné makronky, originální dezerty i lahodné dorty. Se samými superlativy je v Brně dlouhodobě spojována cukrárna Mlsná holka, za níž stojí spolumajitelky Hana Pokorná a Klaudie...
Před činem moje duše opouštěla tělo, hájí muž vraždu otce a pětiletého syna
S překvapivou výpovědí dnes předstoupil před Krajský soud v Ústí nad Labem muž obžalovaný z loňské dvojnásobné vraždy v Domaslavicích na Teplicku. Obviněný, který podle spisu zabil svého pětiletého...
Batáty a tvaroh: Skvělá dvojka, která si rozum a pomůže vám s hubnutím
Tato na první pohled obyčejná kombinace nejen skvěle chutná, ale k tomu vám díky těm správným přísadám odčaruje i nevzhledné faldíky na břiše či bocích. Vyzkoušejte batáty s tvarohem.
Neviditelný superhrdina z pepře, který utišuje úzkosti. To je beta-karyofylen
Zatímco o CBD už slyšel téměř každý, beta-karyofylen (BCP) zatím zůstával ve stínu. Tento nenápadný terpen z černého pepře, hřebíčku nebo konopí ale dokáže víc, než byste čekali – působí...
Účinné léčivky podle odborníků? Zázračný je bez, křen, kubebový pepř i réva
Víte, že i bylinky mají svá pomyslná soutěžní klání a porota z nich vybírá ty nejlepší, které pravidelně dostávají ocenění Léčivá rostlina roku? Bylinkám věřili lidé odjakživa. A ač je v dnešní době...
Roláda z bůčku v italském provedení. Výzva v Gastroclashi pro Hromase a Molinu
Poslední díl Gastroclashe přinese souboj italské vepřové pečeně. Opět samozřejmě v originálních variacích obou kuchařů. A i přílohy zůstanou tematicky v Itálii. Zatímco Ondra Molina zapojí pinsu,...
Když kuchaře nudí tradiční husa. V Gastroclashi si „střihli“ alternativu
Už jsme si dost užili tradičních receptů na svatomartinskou husu, řekli si kuchaři. V souboji receptů Gastroclash na TV Óčko připravili Hugo Hromas a Ondřej Molina několik odlišných husích variací. V...
Kolumbus naštěstí všechno nepřivezl, druhů pepřů je přes sto, říká znalkyně koření
Vysoké regály ze dřeva odshora až dolů, naplněné průhlednými dózami s kořením. A když mezi ně vkročíte, na vaše smysly zaútočí nepřeberné množství vůní. Řeč není o kouzelném krámku z fantasy světa,...
Vyhrajte sadu oceňovaného Kampotského pepře a limitované mlýnky
Česká firma pepper...field se stala během pěti let největším vývozcem kvalitního kampotského pepře na světě. Vyhrávají za něj ceny a díky členství v iDNES Premium ho můžete ochutnat a získat.
Mleté nastavte zeleninou, pak se u grilu nepřecpete, tvrdí Pohlreich
Zelenina podle Zdeňka Pohlreicha oddaluje pocit smrtícího přežrání masem, proto je při grilování strašně důležitá a není jí nikdy dost. Ke krůtímu masu proto do bochánků klidně přidejte nasekané...
