Brr, tolik soli do podivného těstíčka. Pečené brambory ano, ale proč zrovna takhle?

to vypadá jako pěknej hnus, osobně peču na plechu posypané rozmarýnem pokapané olejem a trochu osolené, úžasně voní, k čemu mouka? ty brambory ji vůbec nepotřebují, na co tolik soli, když ji nakonec vyhodím? u větších brambor bych ještě pochopila podlití trochou vody, aby změkly, ale pokud je pokrájím, tak to není nutné

Vhodne pro nemocne ledviny a vysoky tlak; na dorazeni. Mozno 1 kg brambor vynechat, staci to 3/4 kg soli; bude to lacinejsi.

Tak to je síla, ten nesmysl se solí. To i z pečených brambor musíme dělat pokrm pro horních deset tisíc? :)

Tak zrovna cena na té soli vadí nejmíň - je jí tam zhruba za pětikorunu...

Zdá se mi to jako zbytečné plýtvání solí a moukou. No jo, co taky čekat, když to vymyslel Playtvák, že.

Proč tak složitě? Proč, prokristapána, mouka a voda? Vždyť ty nebohé brambory stačí rozkrojit, maličko osolit na řezu, na každou dát slzičku másla či oleje (ani to nemusí být, když chce někdo jíst dietněji) a nechat je v té troubě existovat, dokud nejsou opečené (jo, česnekem nebo bylinkami se to zpestřit dá, aby to nebylo stále stejné, těch možností je spousta).

Aha, já zapomněla... proč něco dělat jednoduše, když to jde složitě. Jo, a to vymazávání pekáče, tak to je taky zbytečné; někdy mám pocit, že je to snad nějaká pověra, že ja se pekáč nevymaže, vše se hrozně připálí. Nepřipálí (i když, nechci být nespravedlivá, v klasickém možná ano; já už léta používám skleněné, v těch se mi nepřipálilo nikdy nic).

Tri ctvrte kila soli ?  Ted jsem slysela video - no potes teda..

Na co mouka ? Peceme brambory male jen tak, velke na ctvrtky, pripadne platky, jen na oleji. Do misy pak rozdelame maslo s cesnekem, pripadne bylinkami,  zamichame a mnam ! Nekdy pridavame cele platky / strouzky cesneku i do peceni...

Prijde mi zbytecne se to zalivat jakousi hodne podivnou moucnou smesi, notabene kdyz bila mouka neni zrovna z nejzdravejsich..

Podivnej recept... nechápu, co tam dělá ta mouka. Já povětšinou vezmu nějaké menší pevné brambůrky, ty vydrhnu, osuším, vyskládám na plech vyložený pečícím papírem. Rozdrtím česnek, nakrájím nějaké bylinky, přidám trochu oleje a pořádně tím ty brambory "namasíruju". Šupnu na vysokou teplotu na dvacet minut až půlhoďky do trouby a je to.