Úterý 7. dubna 2020, svátek má Heřman, Hermína
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 7. dubna 2020 Heřman, Hermína

Jídelníček Bulharů je plný zeleniny a ryb

  15:53aktualizováno  15:53
Spousta čerstvé či dušené zeleniny, maso na rožni a minutky z ryb jsou hlavními znaky bulharské kuchyně. Ta patří v Evropě k těm nejzdravějším. Skladba a úprava bulharských pokrmů je z velké části ovlivněna sousedními státy, zejména Tureckem.
Uvnitř článku najdete recept na Skopový paprikáš.

Skopový paprikáš

500 g skopového masa bez kostí
50 g sádla
1 cibule
1 mrkev
250 g zelených paprik
2 rajčata
2 malé brambory
mletá paprika, petrželka, sůl

Skopové maso nakrájíme na kostky a opečeme na sádle. Potom je osolíme, vmícháme drobně pokrájenou cibuli, mrkev nakrájenou na kolečka a mletou papriku, vše podlijeme malým množstvím vody a dusíme pod pokličkou.

Ke konci dušení přidáme k masu očištěné, na nudličky pokrájené papriky, spařená, oloupaná a na kolečka nakrájená rajčata a oloupané pokrájené brambory. Před podáváním posypeme paprikáš usekanou petrželkou. Podáváme s chlebem.

Autor:
  • Nejčtenější

Jsem tlustej jak prase, přiznal Ota. Kvůli Jágrovi shodil čtyřicet kilo

Kladný vztah k jídlu měl řidič autobusu Ota odjakživa. Důsledkem jeho sedavého způsobu života a nadměrného apetitu...

Koronavirus jsme překonali, líčí vyléčení pacienti

V Česku denně přibývají stovky nakažených novým typem koronaviru. Většina lidí má lehčí příznaky, jiní však bojují o...

TEST: Ověřte si, zda jste žena žárlivá, tolerantní, nebo lhostejná

Nervózně chodíte po bytě a okusujete si nehty, když se váš partner zdržel do noci v práci? Trnete, když mu v ložnici...

Za plastiky utratila pět milionů. Zaplatili je její fanoušci

Pětadvacetiletá Ruby Doll Sunset z Los Angeles prošla během posledních let velkou proměnou. Z obyčejné dívky se stala...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Realitní makléřka změnila povolání a vydělává si jako domina

Osmadvacetiletá Zoe Noirová z Londýna v minulosti pracovala jako realitní makléřka. Nevyhovovala jí však výše platu a...

Premium

KOMENTÁŘ: Po dvou měsících přijde rozvrat. Nečekejme na pomoc, konejme!

Karanténní prázdniny může ekonomika státu vydržet měsíc. Po dvouměsíčním výpadku už hrozí naprostý rozvrat výroby,...

Premium

Španělská nepoučitelnost. Proč zde koronavirus řádí jako v Itálii nebo Číně

Dlouhé týdny Španělé sledovali, co se děje v Číně, Íránu a Itálii. Ale nepoučili se. Laxní politici opakují stejné...

Premium

Storno přijde draho, Češi nechají cestovkám desetitisíce za ­propadlé zájezdy

Přijít o desítky tisíc za neuskutečněné zájezdy je problém, se kterým se potýká řada českých klientů cestovních...

  • Další z rubriky

Máma i babička měly pravdu: poctivý vývar je pro zdraví to nejlepší

Všichni teď řešíme, co udělat pro zdraví své rodiny a potažmo i celé komunity. Základem je podle odborníků vyvážená...

Tři zdravá a rychlá jídla pro celou rodinu nejen na období karantény

Už vás nenapadá, co každý den vařit, aby to chutnalo dětem, dobře zasytilo, příliš netížilo a netrvalo hodiny? Zkuste...

Soutěž o účast na kulinárním workshopu vietnamské kuchyně má své výherce

Zábavný kvíz na téma vietnamská kuchyně skončil a my už známe výherce, kteří budou pozváni na kulinární workshop pod...

Nakupujete a vaříte dokola to samé? Vyzkoušejte zdravou alternativu

Chystáte se na nákup a přepadla vás rozhodovací paralýza? Obvykle zvládáte plánovat a vymýšlet jídelníčky na týdny do...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz