Mléčné drby
Mléko bývá chápáno jako symbol života. Ano, je to to první, co ochutnají děti od matky, je to tekutina, pro kterou se během hladu a strádání téměř vraždilo.
Říká se, že Benito Mussolini byl prý živ pouze z mléka. Trpěl totiž chronickými bolestmi žaludku, a když každý den vypil aspoň tři litry mléka, cítil se údajně lépe. Jen mu to bylo trapné přiznat, cítil, že to není zrovna nápoj hodný pravého fašisty, a tak svou dietu tajil.
Každopádně mléko bylo vždy považováno za studnici zdraví a síly. Jenže ti, co trpí laktózovou intolerancí a alergií na mléko by to asi viděli jinak, stejně jako kolonisté, kteří objevovali Ameriku. Problémů tam měli samozřejmě víc než dost, ale ten mléčný je trochu děsil.
Roku 1818 opustila tento svět Nancy Lincolnová, matka budoucího amerického prezidenta Abrahama Lincolna. Bylo jí třicet čtyři let, jejímu synkovi jen devět. Zemřela jako mnoho dalších obyvatel Nového světa v 19. století – napila se mléka od dojnice, která se předtím pásla na louce, kde rostla Ageratina altissima, smrtelně jedovatá bylina, která se hojně vyskytovala právě v Severní Americe.
Když kráva spásla tuto rostlinu obsahující toxin tremetol, kontaminovalo se její maso i mléko. Pokud si následně hodlal pochutnat na mléku nebo masu takové krávy člověk, měl smůlu. Tzv. nemoc z mléka se stala všeobecným strašákem, otrávit se mohli i koně či ovce.
Pravda o mléku: nezahleňuje a pomáhá při hubnutí |
Mléko a jed spolu tedy tak nějak kooperují, zřejmě i přičiněním travičů. Ukázalo se totiž, že se v mléku dobře ztratí chuť nebezpečné látky, plus nezpůsobuje pocit něčeho špatného v žaludku, co je třeba vyzvracet.
Babské pověry zase odkazují na vypití mléka při otravě houbami. To však odborníci rozhodně nedoporučují, spíš to zdravotní stav postiženého jen zhorší. Každopádně neděsí vás, jak často je mléko zmiňováno v souvislosti s něčím jedovatým?
