Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Učni bojují s výukou na dálku, rajskou uvaří doma a pak ji vyfotí

  12:42
Budoucí pekaři pečou housky, kuchaři vaří rajskou s knedlíkem, číšníci se učí stolovat. Místo školní kuchyně ale pracují doma. Kdo k výuce potřebuje více než sporák nebo troubu, je na tom hůř. Střední odborné školy bojují s tím, jak zařídit na dálku i praktickou výuku.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Darek Štalmach, MF DNES

Zatímco poslouchat na dálku výklad z dějepisu není problém, naučit se doma seřizovat motor už ano.

„V obýváku se automechanikem nevyučíte,“ konstatuje ředitel Střední školy Na Bojišti v Liberci Zdeněk Krabs.

Na škole se připravují na budoucí povolání kromě automechaniků i elektrikáři nebo elektrotechnici. U některých oborů podle ředitele distanční výuka tak velký problém není. Například elektrikáři se obvody mohou učit i na dálku.

Ostatní obory ale zachraňuje spolupráce s firmami, do kterých žáci za běžných okolností dochází na odborný výcvik.

„Momentálně tam sice pracují na brigádě, ale i tak tam mohou získat praktické dovednosti,“ vysvětluje ředitel.

Škola podle něj spolupracuje s více než šedesáti podniky, kde si mohou vyzkoušet praxi i zmiňovaní automechanici, pro které by jinak distanční praktická výuka neexistovala.

Praktickou výuku na dálku zvládají i obory, jako je kuchař nebo pekař. Na Střední škole hospodářské a lesnické ve Frýdlantě pečou a vaří žáci doma. Výsledky jejich práce sice mohou ochutnat většinou jen rodiče, zpětnou vazbu od nich ale očekávají i jejich pedagogové. 

Jídlo musí nafotit

„Jednou za týden dostanou zadané dva nebo tři pokrmy, které musí připravit. Při práci se musí nafotit nebo natočit a poslat technologický postup,“ vysvětluje vedoucí učitel potravinářských oborů Josef Solnický.

Žáci prvních ročníků tak začínají polévkami a přílohami, druháci už doma připravují maso a ve třetím ročníku se už podle vedoucího věnují i přípravě cizokrajných pokrmů. 

„Zapojí se tak sedmdesát procent žáků. Někteří se snaží i nad rámec povinností, je to individuální,“ pokračuje vedoucí. Složitější to podle něj mají řezníci, kteří na výuku svého řemesla nemají doma dostatečné vybavení. 

„Nejhorší na celé situaci ale je, že letos měli všichni praktické výuky jen minimum,“ upozorňuje Solnický, podle kterého se některé výpadky budou jen těžko dohánět.

Škola je ale na podobnou situaci připravena. Podle jejího ředitele Miroslava Kudrny budou mít žáci po návratu do školy více hodin praktické výuky než běžně. Také zvažují možnost, že by vyučovali i přes prázdniny, protože závěrečné zkoušky je možné složit až do konce srpna.

Ve všech oslovených školách naplno využívají možnost osobních konzultací, kdy žák může dojít za svým vyučujícím.

„Je o to obrovský zájem. Dokonce si sami dělají pořadník, kdyby někdo vypadl,“ říká ředitel střední školy v libereckých Kateřinkách Václav Tichý. Vyučuje se zde například obor truhlář nebo čalouník. Podle ředitele se žáci dostanou na konzultaci, která trvá od 8 do 14 hodin, zhruba jednou za tři týdny.

Nejkritičtější situace je podle ředitelů u třetích ročníků. Všichni tak doufají, že se vrátí do školy co nejdříve. „V tom případě je ještě šance, že se výuka dožene. Já jsem optimista,“ uzavírá ředitel školy Na Bojišti Zdeněk Krabs.

  • Nejčtenější

Tykání Vietnamcům srdečně nesnáším. Populární průvodčí s humorem boří stereotypy

Premium

Pije české pivo, miluje hlášky z Cimrmanů, má rád knedlíky s vajíčkem nebo klasický guláš. Co na sebe prozradil nejslavnější průvodčí Českých drah, hvězda Instagramu a TikToku vietnamského původu?...

16. července 2024

Spojily se tři bouřky a nastala smršť. Kroupy ničily zahrady, domy i auta

Zničená úroda, díry ve střechách i oknech domů, poničené pergoly, skleníky i auta. To je výsledek včerejšího krupobití v Hodkovicích nad Mohelkou na Liberecku. Nad obcí se totiž spojily hned tři...

11. července 2024  16:06

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

V Jablonci se rozpadlo jablko. Můžou za to horké dny, uvolnily kotvení sochy

Kamenná plastika rozkrojeného jablka od známého umělce Oldřicha Plívy se rozpadla na několik kusů. Cenné dílo v centru Jablonce nejspíš poničila vlna veder, která v uplynulých dnech prošla Českem.

12. července 2024  11:42

U Panské skály z Pyšné princezny má stát supermarket, řada místních je proti

Nedaleko turisty vyhledávané Panské skály v Kamenickém Šenově na Českolipsku se má na soukromém pozemku stavět supermarket Norma. Řada místních obyvatel se obává znehodnocení místa, které proslavila...

10. července 2024  11:48

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Na přehradě je muž se zbraní, volali strážníkům lidé. V ruce držel klacky

Podezřelý muž v kapuci a černých brýlích vystrašil návštěvníky jablonecké přehrady. V rukou třímal věc, která vypadala jako střelná zbraň. Přivolaní strážníci zjistili, že se jedná o bezdomovce,...

10. července 2024  16:11

Mladší a hladovější Jablonec. Mužstvo si musí najít nové lídry, velí kouč Kozel

Má dokázat to, co se v uplynulých sezonách nepovedlo jeho předchůdcům Petru Radovi, Davidu Horejšovi a Radoslavu Látalovi. Nový trenér fotbalistů FK Jablonec Luboš Kozel má jasný úkol – po třech...

18. července 2024  6:59

Suchá lípa ohrožuje turisty u hradu Valdštejn, ti bezpečnostní pásku ignorují

Ještě donedávna se mohli turisté u hradu Valdštejn občerstvit pod vzrostlou lípou vedle oblíbené hospody. S tím je teď konec a posezení se do odvolání zakazuje. Návštěvníkům hrozí vážné nebezpečí...

17. července 2024  15:28

Mozek vyšetří za 15 minut. Nemocnice v Jablonci má nejmodernější přístroje

Jeden z nejmodernějších počítačových tomografů (CT) pomáhá nově lékařům i pacientům v nemocnici v Jablonci nad Nisou. Denně na něm vyšetří padesát lidí. Radiodiagnostické oddělení nemocnice prochází...

17. července 2024  10:45

Lepší spojení k lékaři nebo na nákup z odlehlých obcí. Kraj zavede taxibusy

Jízdní řády budou moci pustit z hlavy. Ve vybrané části Libereckého kraje, kam autobusy moc často nezajíždějí, si kdykoliv během dne cestující objednají takzvaný taxibus. Kraj spustí na podzim...

16. července 2024  16:12

Zemřela Shannen Doherty. Hvězda Beverly Hills 90210 podlehla rakovině

Po téměř deseti letech boje s rakovinou zemřela americká herečka Shannen Doherty, informují média. Proslavil ji seriál...

Princezna Kate přišla s dcerou na Wimbledon, setkala se i s Krejčíkovou

Princezna Kate (42) přišla na mužské finále letošního Wimbledonu spolu se svou dcerou Charlotte (9). V zákulisí se...

Restauratéři chtějí zakázat vstup Biance Censori, vadí jim její odhalování

Přítelkyně rappera Kanyeho Westa (47) Bianca Censori (29) je známá svým stylem „oblečená neoblečená“ a snaží se šokovat...

Rytmusovi shořelo auto na dálnici, podařilo se mu vyváznout bez zranění

Slovenský raper Rytmus (47) zveřejnil na Instagramu video hořícího vozu. Je to auto jeho manželky Jasminy Alagič (35),...

Piju každý den. Dřív nebo později se upiju k smrti, líčí bývalý fotbalista Fenin

Fotbalista Martin Fenin (37) neprožívá nejlepší období. Nejen, že mu nevyšlo manželství s policistkou Beatou, se kterou...