Pondělí 27. září 2021, svátek má Jonáš
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 27. září 2021 Jonáš

Festival v Liberci zve na gurmánskou pouť po světě, uvaří i Pohlreich

  10:37
Rozmanité chutě a vůně exotiky, voňavá pečená žebírka nebo křehké maso z mořských ryb. Ale také pivo, víno a šéfkuchař Zdeněk Pohlreich nebo cukrářka Iveta Fabešová. Takový je dvoudenní Prima Fresh Festival, který startuje dnes v parku Budyšínská v Liberci.

Zdeněk Pohlreich bude opět jednou z kuchařských hvězd liberecké zastávky Prima Fresh Festivalu. | foto: Prima Fresh Festival

Gastronomická událost se vrací po loňské odmlce, kterou způsobila pandemie koronaviru. A znovu do parku, kde byl naposledy v květnu roku 2017. 

„Situace není pro nikoho z nás jednoduchá, festival je ale naše vášeň a děláme, co můžeme, aby si to všichni užili, skvěle si pochutnali a dobře se bavili. Děkujeme těm, kteří nám zachovali přízeň a díky kterým letos budeme moci otevřít festivalové brány,“ říká pořadatel Petr Jirásek.

Letošní ročník zve na gastronomickou cestu kolem světa. Návštěvníci si mohou vyzkoušet třeba krátkou zastávku na Kubě pod dohledem podniku Mácova kára, který má v nabídce Kubánský sendvič obsahující BBQ uzené vepřové ramínko, pálenou cibulovou marmeládu, kořeněné okurky, máslový sýr, fíkovou hořčici, BBQ omáčku, uzenou krkovici a kefírovou bagetu. 

Podnik Detail Sushi bude servírovat sushi rolky v designové řase nebo poké wakame. Na Sicílii se návštěvníci přenesou v podniku MG restaurant, který má v nabídce Sicilské cannoli s citrusy a pistáciemi nebo carpaccio ze žlutoploutvého tuňáka s pečenými paprikami, chilli, koriandrem a wasabi. 

Pivnice Volt pak nabídne bramborové lokše s trhanou kachnou, které doplní pyré z červeného zelí se smaženou cibulkou. „Pro návštěvníky to bude skutečně taková gastronomická cesta kolem světa, kde si budou moci užít všechny typické chutě a vůně,“ zmiňuje Jirásek.

Chybět nebude tvář festivalu Zdeněk Pohlreich nebo úspěšná cukrářka Iveta Fabešová.

Změn ale doznal způsob placení. „Návštěvník u sebe nebude muset mít hotovost, hledat drobné a při tom udržet talířek s jídlem a drink v jedné ruce. Zavádíme nový způsob placení čipem. Stačí k tomu náramek s čipem, který se přiloží k zařízení u prodejce. Veškerou útratu pak každý uvidí ve svém mobilu,“ shrnuje výhody nového způsobu placení s NFCtron pořadatel Petr Jirásek. 

Náramek je možné za 20 korun zakoupit na místě a dobít platební kartou, hotově nebo pomocí aplikace Apple Pay a Google Pay. Festival potrvá až do soboty, vstupné na oba dny činí 150 korun.

Autor:

Parlamentní volby v roce 2021 se konají ve dvou dnech, v pátek 8. října od 14 do 22 hodin a v sobotu 9. října od 8 do 14 hodin. Ve volbách vybíráme dvě stovky poslanců Sněmovny ve 14 volebních krajích.

Krajští lídři: Jaromír Baxa, Josef Jadrný,  Jana Pastuchová, Radovan Vích, Petr Beitl, Jan Farský, Jan Koros

  • Nejčtenější

Polsko má platit denně půl milionu eur za to, že nezastavilo těžbu v dole Turów

Polsko má podle soudu EU platit denní pokutu půl milionu eur za to, že nezastavilo těžbu v dole Turów. Sankci má platit...

VIDEO: Koukej, tam začíná Jablonec. Dominanta města teď šla k zemi

Na první pokus se k zemi poroučel 165 metrů vysoký komín v bývalé teplárně v Jablonci nad Nisou. Střelmistr ho odpálil...

Sparta - Jablonec 1:1, domácí potřetí bez výhry, za hosty srovnal Čvančara

Sparťanští fotbalisté zase nevyhráli, potřetí za sebou. V 8. kole Fortuna ligy remizovali doma s Jabloncem 1:1 a na...

MS každé dva roky vzešlo od Saúdů. Už protestují i kluby včetně českých

Dojde k velké a hlasitě propírané změně? Bude se fotbalové mistrovství světa konat každé dva roky? Revoluční nápad...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Rada dobře ví: Jednou vám budu chybět. Jak trenérský bouřlivák zase perlil

Premium Už jen sledovat ho po zápase je zážitek. Jiný by spořádaně čekal na televizní rozhovor. On? Nepostojí, neposedí. Zamává...

Mizejí už i chodníky. Ústecké ghetto se vymyká, čeká ho nový režim

Premium Ve čtvrti Mojžíř v Ústí nad Labem, která se za dvacet let změnila ze solidního sídliště v ghetto, nastane nový režim....

Zabaveno. Policie hon na Savova nevzdává, vzala mu nemovitosti a sto milionů

Premium Kontroverzní podnikatel František Savov je už sedm let obviněn v případu obřích daňových úniků a zhruba stejnou dobu se...

Vlak do Chorvatska klidně zruším, pokud problémy s ním neustanou, tvrdí Jančura

Premium Skupina Student Agency se během léta zvedla z covidového dna, přesto za sebou táhne půlmiliardový účet a chybí jí i...

  • Další z rubriky

Architektem roku se stal Petr Stolín. Porotu zaujaly jeho zenové domy

Architekt Petr Stolín z Liberce získal další prestižní ocenění. Tentokrát mu odborná porota udělila titul Architekt...

VIDEO: Koukej, tam začíná Jablonec. Dominanta města teď šla k zemi

Na první pokus se k zemi poroučel 165 metrů vysoký komín v bývalé teplárně v Jablonci nad Nisou. Střelmistr ho odpálil...

Chceme bojovat proti nejbohatším, říká čtyřiadvacetiletý krajský lídr KSČM

Čtyřiadvacetiletý Jan Koros je nejmladším lídrem kandidátky v Libereckém kraji. Jako svou jedničku si ho vybrala...

Teplárenský komín v Jablonci půjde k zemi, desítky lidí čeká evakuace

Komín někdejší teplárny Brandl patřil se svými 165 metry třicet šest let mezi dominanty Jablonce nad Nisou. V sobotu...

Jsem zohavená, říká Linda Evangelista. Po kryolipolýze je k nepoznání

Topmodelka Linda Evangelista se rozhodla bojovat s projevy stárnutí pomocí kryolipolýzy a skončila podle svých slov...

Anife Vyskočilová má chatu v Suchdole s krásným výhledem na Prahu

Vzpomínáte si na poslední díl seriálu Sanitka, natočený podle skutečné události, kde na zahrádkářskou kolonii v...

Nechávat teď ležet peníze na účtu v bance je holý nerozum

S rostoucí inflací si teď láme hlavu nejedna domácnost s volnými penězi. Řeší otázku, kam peníze uložit, jak je...

Marek Ztracený na koncertě spadl z pódia na hlavu a skončil v nemocnici

Zpěvák Marek Ztracený bude na koncert v Pardubicích dlouho vzpomínat. Během vystoupení si nevšiml, že je už na okraji...

Lucie Šafářová a Tomáš Plekanec se vzali, ukázali fotky z veselky

Přestože na jaře prohlašovali, že kvůli drahému rozvodu hokejisty Tomáše Plekance do svatby nebudou investovat,...