Neděle 16. února 2020, svátek má Ljuba
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 16. února 2020 Ljuba

Minipivovary z Vysočiny lákají zákazníky na medové nebo „kouřové“ pivo

  11:17aktualizováno  11:17
Malé pivovary na Vysočině o sobě začínají dávat vědět. Statečně bojují o zákazníky a lákají je nejen na chutné a hutné pivo, ale i na netradiční chutě a také na pivní speciály. K tomu patří také řada novinek - jako třeba pivo z nakuřovaného sladu.

Piva ze Želivského kláštěrního pivovaru. Ilustrační snímek | foto: Petr Lemberk, MAFRA

Minipivovary z Vysočiny si pivaře dokážou předcházet. "Třeba na Vánoce jsme připravili medový speciál. Vaříme ho dvakrát do roka, kromě Vánoc ještě o pouti," uvedla Vlaďka Němcová z Rodinného minipivovaru v Pacově.

Kouřový speciál má v sortimentu pivovar v Jelínkově vile ve Velkém Meziříčí. Jedná se o speciální světlé pivo z nakuřovaného sladu.

Pivo se ve Velkém Meziříčí opět vaří od dubna 2004. I tam mělo pivovarnictví tradici, která zanikla v únoru 1949. "Maximální možnou varnou produkcí 4 000 hektolitrů piva ročně se řadíme do kategorie minipivovarů," uvádí sládek pivovaru na internetových stránkách.

V klášteře vaří zatím šest piv

Loňským cílem pro Želivský klášterní pivovar bylo dokončit rekonstrukci a rozjet znovu výrobu. To se podařilo v prosinci. "Chceme se etablovat na trhu, zatím máme šest druhů piv," sdělil jednatel želivského pivovaru František Marek.

V Želivě se chtějí zaměřit na vytvoření filozofie zážitkového pivovaru (exkurze, možnost uvařit si vlastní pivo) a na rozšíření odbytišť. "Třeba v Praze, a jednáme i v Brně," uvedl Marek. Speciály by zase mohly vznikat třeba před Vánocemi.

Milan Kozlíček z minipivovaru v Horních Dubenkách má jako hlavní produkt světlou dvanáctku. Uvařit může i čtyři další druhy piva v závislosti na sezoně a poptávce. "Kapacity máme naplněné. Rozšiřovat je zatím neplánuji. Chtěl bych to zvládat tak jako dosud v rodině," řekl Kozlíček.

V Dalešicích láká místní pivovar nejen na pivo, ale i na jídlo. V pátek tam budou rybí hody.

  • Nejčtenější

Vichr v Rohozné poškodil čtvrtinu domů. Možná to byl vír, říká starostka

Ze čtyř domů střechy zmizely zcela, desítky dalších stavení utrpěly větší či menší škody. V Rohozné na Jihlavsku to...

Z přebytku ryb vyrobila farma Kapří paštiku. Zákazníci jim trhají ruce

Úspěch se může narodit i tak trochu z nouze. Své o tom ví v rodinné firmě Farma Poříčí na Pelhřimovsku. Před lety...

Kvůli větru nešel proud, lidé v hospodě se otrávili plynem z elektrocentrály

Šest lidí se v pondělí večer v hostinci v Přibyslavi na Havlíčkobrodsku otrávilo oxidem uhelnatým. V době výpadku...

D1 u Humpolce blokovala nehoda, kolona na Brno měla 15 kilometrů

Provoz na dálnici D1 z Prahy na Brno byl v noci a brzkých ranních hodinách u Humpolce omezený. Komplikace způsobila...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Brod se chystá na dopravní peklo, kvůli opravě neprojede centrem ani MHD

Další stavební sezona, další dopravní kolaps. Už jen tři týdny zbývají do zahájení rekonstrukce Dolní a Žižkovy ulice v...

Premium

Češi bydlí stále častěji ve sklepech. K extrémním řešením je nutí drahé nájmy

Nedostupné bydlení nutí Čechy ke stále extrémnějším řešením bytové situace. Zejména v největších městech už lidé míří i...

Premium

Sovětská legenda: Fourcadovi pomáhají lékaři. Francouz: Ta žena musí být šílená

Slavná sovětská biatlonistka a běžkyně na lyžích, trojnásobná olympijská vítězka Anfisa Rezcovová, si v rozhovoru pro...

Premium

Postavili si malý domek. Přezdívají mu termoska na bydlení

Nic z moderního komfortu v něm nechybí, na druhou stranu ani centimetr nikde nepřebývá. Tomáš Staněk navrhl a postavil...

  • Další z rubriky

Proti zamýšlené trase obchvatu Brodu se postavil kraj i obyvatelé Lipky

Jihozápadní obchvat Havlíčkova Brodu možná povede jinudy, než si dosud vedení města představovalo. Vypracovat řešení...

Líný švec z Pyšné princezny zvládal pohádky i na prknech divadla v Jihlavě

Bohuslav Čáp se proslavil po celém Československu hned svojí první filmovou rolí. Ztvárnil totiž polepšeného ševce v...

Žďár buduje novou průmyslovou zónu, chce do ní jen náročnější výrobu

Žádné sklady a logistické parky. Spíš firmy zabývající se robotikou či pokročilým strojírenstvím se stovkami pracovních...

Motivem byly dluhy, za vraždu ženy v nelegální herně dostal muž 17 let

Krajský soud v Brně poslal na 17 let do vězení Martina Vosyku, který podle rozsudku loni v červnu ubodal ženu v...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz