Bazalková vzpruha
Silice téhle aromatické léčivky pomáhají tišit bolesti hlavy, snižují stres, zahánějí únavu i pocit úzkosti. Bazalku můžete mít doma čerstvou prakticky neustále – na záhoncích ji lze sice pěstovat jen jako jednoletku, ale doma v květináči vám vydrží po celý rok. Lístky se dají použít bez další úpravy.
Lze je také naložit do oleje, octa a soli, případně usušit. Můžete je i zamrazit či využít k přípravě čaje.
Nebo si vyrobte bazalkové pesto: Dvě hrsti listů bazalky omyjte, osušte a nasekejte. Utřete stroužek česneku a nasekejte lžíci piniových oříšků. Smíchejte s 50 ml olivového oleje, přidejte pepř a sůl a uložte do chladu.
