Zařaďte do jídelníčku zázvor, skořici, kardamom pro více zdraví i energie

Zima dokáže být vysilující. Je málo sluníčka, takže řada lidí klesá na mysli. Ve vzduchu řádí spousta nemocí, bakterií a virů, které jen čekají na to, až jim dáte příležitost. Zkrátka v tomto období většina z nás potřebuje zocelit imunitu i psychiku. A pomoci kupodivu může i obyčejné koření.

Kajenský pepř

Aktuální číslo

Předplatné můžete objednávat zde

Získává se mletím těch nejpálivějších chilli papriček. Ale pokud jeho říznou chuť přežijete, můžete na tom jen vydělat. Kajenský pepř totiž obsahuje látku kapsaicin, která má pro lidský organismus hodně benefitů. Jednak posiluje imunitní systém, ale také napomáhá k rychlejšímu spalování tuků.

U nenasytů navíc vytváří pocit plného žaludku, což se hodí třeba při hubnutí. Tohle koření můžete dát na kuře, rybu, steaky, do gulášů, polévek, omáček či pomazánek.

Zázvor

Je protizánětlivý a zvyšuje termoregulaci těla. Zároveň je přírodní zásobárnou vitaminu C a minerálů (fosfor, železo, hořčík, zinek a chrom). Příznivě posiluje imunitní systém a působí protizánětlivě, je tak ideální například při prochladnutí, rýmě či kašli. Můžete ho přidat do čaje, omáček, polévek, rybích nebo vegetariánských specialit.