Zasyťte se předem
Před jídlem vypijte sklenici rajčatové šťávy (200 ml). Zaplní vám žaludek, takže budete automaticky jíst méně, kromě toho dodáte organismu důležité minerální látky a vitaminy. A to vše s pouhými 40 kcal.
SOS při hladu
Jestliže vás přepadne nezvladatelný hlad nebo touha po sladkém, dejte si nejprve velkou sklenici vody s trochou citronové šťávy. Obsažená kyselina a vitamin C okamžitě zredukují dorážející chuť k jídlu. Citronovou šťávu můžete přimíchat i do dresinku na zeleninový salát, který si připravíte k obědu.
Správná velikost
Menší naběračka na pokrmy přinese zajímavý efekt. Výzkumy potvrdily, že si s ní lidé kladou na talíř intuitivně i menší porce, a přesto jsou po jídle stejně nasycení a šťastní, jako kdyby toho snědli víc.
Káva a sport
Před sportováním vypijte šálek černé kávy, dodáte tím tělu další energii, povzbudíte spalování tuků, a pohyb se tak stane ještě efektivnějším.
Zelené jídlo
Je jedno, zda ho přidáte na obložený chléb, do kari nebo do smoothie, hrst špenátu není jen čerstvým křupavým osvěžením pokrmu, listová zelenina působí prokazatelně jako přirozená brzda hladu. Obsahuje thylakoidy, což jsou látky způsobující, že tělo vylučuje ve zvýšené míře hormony, které vám signalizují pocit nasycení.
Dobrá předsevzetí
S příchodem jara si lidé dávají různá předsevzetí: jíst méně sladkého, více zeleniny, zařadit každodenní pohyb… Máme pro vás tipy, jak je dodržet a dosáhnout vytyčených cílů.
Méně je někdy více: Změnit zaběhané zvyklosti stojí dost energie. Jestli toho po sobě chcete příliš najednou, je to, jako byste si už předem naprogramovala neúspěch. Lépe je soustředit se na jeden nebo dva cíle.
Myslete po etapách: Velké plány, například shodit 10 kilogramů, si rozdělte na menší úseky. Konkrétně v příštích dvou týdnech zhubnout 1 kilo, v dalších pak 3 kila a tak dále. Pokud dosáhnete menšího etapového cíle, bude vás to motivovat, abyste vydržela.
Buďte konkrétní: U každého předsevzetí si zapište, jak přesně ho chcete dosáhnout. Takže místo: „budu se více pohybovat“ uveďte: „dvakrát týdně si udělám půlhodinovou svižnou procházku“.
Zůstaňte realistická: Položte si otázku, zda skutečně máte ještě vedle práce a péče o rodinu denně hodinu času na sport. Nebo je už od začátku předem jasné, že vám to běžný život neumožní splnit? Raději si stanovujte taková předsevzetí, která jsou proveditelná.
Počítejte i s neúspěchem: Na cestě za novými návyky je úplně normální, že se vše nezdaří podle plánu. Ale to vůbec nevadí. Klidně si odškrtněte malé selhání a příští den už pokračujte dále podle dobrých úmyslů.
Salát ze sladkých brambor
Pro 1 osobu: Nasekejte nadrobno půl stroužku česneku. Nastrouhejte kůru z poloviny citronu a vymačkejte šťávu. Smíchejte špetku mletého římského kmínu a koriandru, 1 lžičku vloček chilli, usekaný česnek, půl lžičky hnědého cukru, čtvrt lžičky soli, citronovou kůru a šťávu s 1 lžící olivového oleje. 250 g sladkých brambor nakrájejte na kostky a s kořeněným olejem je promíchejte.
Brambory rozložte na plech s pečicím papírem a pečte při 220 °C (horkovzdušná trouba: 200 °C) 20 až 30 minut. Polovinu avokáda naporcujte na kostičky a zakápněte 1 lžičkou citronové šťávy, půlku římského salátu a 2 snítky máty pokrájejte na proužky. Spojte po 1 lžičce citronové šťávy a vody s poloviční lžičkou tahini pasty a medu, směs osolte a opepřete. Vlažné pečené brambory promíchejte s dresinkem.
Doba přípravy: asi 40 minut; cca 510 kcal; bílkoviny 7 g, tuky 20 g,
Omeleta s lososem
Pro 1 osobu: Polovinu červené cibule oloupejte a nakrájejte na drobné proužky, 75 g omytých červených a žlutých cherry rajčátek rozkrojte na poloviny. Smíchejte cibuli, rajčátka a 20 g baby špenátu.
V hrnečku smíchejte 1 lžíci světlého balzamikového octa se špetkou soli, s pepřem, cukrem (jen podle chuti) a zašlehejte do něj 1lžičku olivového oleje. zálivku vmíchejte do salátu.
Rozkvedlejte 2 vejce s 100 ml mléka, osolte a opepřete. V pánvi rozehřejte půl lžičky oleje, vlijte vaječnou směs a nechte 5 minut zatuhnout. Omeletu přendejte na talíř, naplňte ji zeleninovým salátem a doplňte 2 plátky uzeného lososa. Navrch posypte nahrubo drceným pepřem a můžete servírovat.
Doba přípravy: asi 35 minut; cca 390 kcal; bílkoviny 27 g, tuky 28 g, sacharidy 6 g
