Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Petr Kunc (šéfkuchař)

Šéfkuchař Petr Kunc sbíral zkušenosti v Anglii, kde mimo jiné vařil i pro zpěváka Eltona Johna či návrhářku Donnu Karan. Vařil i v pražských restauracích V Zátiší a SOHO. Od května 2016 působí v restauraci Salabka.

Jak se vaří zážitek. Na vlastní kůži kuchařkou i hostem v úspěšné Salabce

4. května 2023

Premium Že v kuchyni luxusní restaurace, která to dopracovala až do slavného průvodce Michelin, budou lítat...

Část škol přechází na PCR testování, pomáhají jim i dary od rodičů

21. dubna 2021  17:52

Antigenní testy byly nepřesné, část navíc dorazila vadná. A tak se v brněnských Židenicích rozhodli...

Restaurace hledají recept na krizi. Promýšlíme věci jinak, říká Pohlreich

5. listopadu 2020

Premium Uzavření gastronomických zařízení nutí restauratéry k novým způsobům prodeje. Kromě klasických...

Harmonie chutí. Máme výhodu, že se od vína z Prahy moc nečeká, říká vinař

15. září 2020  19:18

Premium Hospodaří na vinici s výhledem na Pražský hrad a dělá víno, které oceňují nejen hosté vyhlášené...

SOHO - diamant vybroušený k dokonalosti!

10. listopadu 2014  9:06,  aktualizováno  25.3 21:54

Jedna z nejúspěšnějších pražských restaurací si ke svému 10. výročí naděluje nový směr a vizi plnou...

Krmítko v americkém Ohiu