Hospodám pomohou lidé na dálku. Pivovary rozběhly záchrannou kampaň

  17:55
Kupte si poukaz, který uplatníte, jakmile otevřeme. Tak funguje kampaň #zachraňhospodu, kterou spustily tuzemské pivovary. Snaží se tím nabídnout pomoc restauratérům, jejichž situace je podle lidí v oboru kritická a hrozí, že část provozoven už nikdy neotevře.

Do rozvozu jídel zdarma na služebny záchranných složek se zapojila i pražská restaurace U Matěje v čele s šéfkuchařem Janem Punčochářem. (23. března 2020) | foto:  Tomáš Krist, MAFRA

Kampaň Zachraň hospodu podporuje Svaz pivovarů a sladoven a jmenovitě tuzemské pivovary Plzeňský Prazdroj, Staropramen, Budějovický Budvar, Svijany, Bernard a Starobrno. Z řad ostatních firem se zatím přidala Becherovka, Edenred, Kofola a Makro.

Projekt však stojí zejména na lidech, kteří si mohou vybrat, kterou restauraci podpoří nákupem poukazu, jenž bude možné uplatnit, až restaurace otevře. „Česká hospoda je součástí naší kultury a také tradičně důležitým centrem společenského života. Byla by velká škoda, pokud by hospody a restaurace musely definitivně končit. Věříme, že se do iniciativy zapojí další pivovary, výrobci nápojů i široká veřejnost,“ říká předseda Českého svazu pivovaru a sladoven František Šámal.

V současnosti už mají z nařízení vlády restaurace téměř tři týdny zavřeno, část z nich už kvůli výpadku tržeb propouštěla. Extrémní scénáře vývoje sektoru jsou katastrofické a počítají s definitivním uzavřením až poloviny hospod, pokud restaurace nebudou moci fungovat několik měsíců. Asociace hotelů a restaurací odhaduje celoroční výpadek tržeb restauratérů na 40 procent, pokud podniky otevřou až v červnu.

V tuzemsku je přes 21 tisíc hospod. Restaurační trh přímo a v multiplikaci zaměstnává 250 tisíc lidí, loni na DPH státu podniky odvedly 45 miliard korun. Momentálně má přes 90 procent provozoven zavřeno a prodej přes okénko či rozvoz je mnohdy ztrátový.

Krok pivovarů je pochopitelný. Třebaže spotřeba piva v hospodách klesá, jsou gastronomické provozy stále jejich důležitým odbytovým kanálem. Prodej sudového piva je ziskovější než dodávky do maloobchodu. Předloni byl prodej sudového piva a piva dodávaného do maloobchodu v poměru 36:64. Dlouhodobě podíl piva na čepu klesá.

Před kritickou situací restauratérů varovala koncem března vládu také nově vzniklá Asociace restauratérů, kterou podpořily kuchařské star včetně Zdeňka Pohlreicha, Jana Punčocháře, Tomáš Karpíška nebo Radka Kašpárka. 

„Bez včasné, jasně formulované záruky přímé finanční pomoci ze strany státu nebude moci většina restauratérů pokračovat v podnikání,“ napsali v otevřeném dopise kabinetu. Naznačili také, že rozvoz jídla přes specializované firmy zrovna moc restauratérům nepomáhá, protože si strhávají vysoké provize až 30 procent z ceny pokrmů.

Před několika dny vznikla podobná iniciativa zaměřená na ubytovací zařízení s názvem Zachraň hotel. Za platformou stojí tým lidí ze společnosti Mevris, kteří provozují hotelový software Better Hotel. Přihlášené hotely mohou nabídnout aktuálně nevyužité kapacity pro ubytování lékařů, zdravotníků nebo členů záchranných složek. Lidé mohou pak hotely podpořit nákupem voucherů.

Podle webových stránek se během prvních dní přihlásilo už několik desítek hotelů, které nabízejí přes tisíc lůžek po celé České republice.

Nápad podobný kampani #zachraňhospodu dostal provozní hostince U Daana ve Staňkově ulici v Brně. Rozhodl se, že jim nabídne možnost předplatit si pivo, které vypijí, až se hospody znovu otevřou. Za tři dny získal peníze na nájem a zálohy na energie na duben. Takový úspěch nečekal.

„Od státu už nic nečekáme vzhledem k tomu, jak je to zmatečné,“ řekl provozní Dan agentuře ČTK. Podle jeho názoru vláda přehodila drobné živnostníky a malé firmy přes palubu.

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Bufet v Českém Krumlově se stal přes noc hitem. Zaujal řízkovým chlebíčkem

22. února 2024  13:56

Fotografie chlebíčku na řízku obletěla na sociálních sítích během středečního dne téměř všechny...

Tvrdá opatření zabrala. Argentina hospodaří s přebytkem, věří jí i investoři

26. února 2024

Nově zvolený argentinský prezident a příznivce libertarianismu Javier Milei si postupně buduje...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Test kysaného zelí: Stojí pakatel, ale funguje lépe než drahé vitaminy

25. února 2024

Premium Výborně chutná a ještě umí udělat tuze dobře našemu organismu. Také proto je kysané zelí základem...

Reportér odhalil trik bankomatů. Ve videu jsou nepravdy, hájí se provozovatel

28. února 2024  14:41

Banky svým klientům účtují nespočet poplatků. Některé zpoplatňují vedení účtu či výběr hotovosti z...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nezaměstnanost stoupla na čtyři procenta, kvalifikovaní lidé chybějí

29. února 2024

Lednový nárůst nezaměstnanosti na dlouho nevídaná čtyři procenta nesouvisí jen s tradičními...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Hospodářství se loni propadlo o 0,4 procenta, potvrdila zpřesněná data ČSÚ

1. března 2024  9:22

Podle zpřesněného odhadu Českého statistického úřadu se hrubý domácí produkt tuzemské ekonomiky za...

Čas se krátí. O nejdůležitějším kroku na ­železnici bude jasno do léta

1. března 2024

Premium Dopravní resort se chce vyhnout blamáži s novým drážním systémem. Ten má být na páteřních tratích...

Úroky hypoték jsou nižší než sazby ČNB. Zlomí se to, čekají analytici

1. března 2024

Česká národní banka se na přelomu roku pustila do snižování úrokových měr a pokračovat v něm bude...

Řetězec vystrašil zákazníky dynamickými cenami. Burgery nezdražíme, slibuje

29. února 2024

Mezi firmami ve Spojených státech roste obliba takzvané dynamické cenotvorby, kdy mění ceny svého...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Zemřela slovenská moderátorka, oblíbený byl její pořad, který pomáhal dětem

Zemřela moderátorka a logopedka slovenské dětské televizní stanice JOJko Lucia Palugyayová. Bylo jí 47 let. Na...

Bianca Censori šokovala Paříž odhaleným klínem, pokutě se však vyhnula

Architektka Bianca Censori (29), která je manželkou rapera Kanye Westa (46), opět šokovala veřejnost svými outfity. V...

Princ William zrušil na poslední chvíli z osobních důvodů účast na akci

Britský princ William (41) odřekl svou účast na úterní vzpomínkové slavnosti na hradě Windsor. Na bohoslužbu za...

Brzobohatý řádil v šatech a paruce. Poprvé veřejně jako Tiffany Richbitch

Ondřej Gregor Brzobohatý (41) vystoupil poprvé veřejně v šatech jako drag queen Tiffany Richbitch. Byl hostem druhého...

Šlo o rozhovor, hájí Gondíková s Benešovou focení do pánských časopisů

Herečky Adéla Gondíková (50) a Lucie Benešová (49) jsou spolužačky z konzervatoře a přátelí se už přes třicet let. V...