Pondělí 2. srpna 2021, svátek má Gustav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 2. srpna 2021 Gustav

Oblíbená moravská meruňkovice bude letos vzácná

  7:44
Prodám kvalitní domácí meruňkovici. Inzerát s takovým textem se zřejmě letos nikde neobjeví. Zahrádkáři si budou meruňkovici z letošní sezony chránit jako nejcennější poklad. Kvůli neúrodě meruněk jí bude zoufale málo. A láhev oblíbené kořalky bude dražší než loni.
Meruňky, ovoce

Meruňky, ovoce | foto: Martin AdamecMF DNES

Touto dobou už by měly oranžové plody kvasit v sudech a v pálenicích by měli sepisovat pořadníky, čí kvas projde trubkami jako první. Jenže ač jsou dveře pálenic už doširoka otevřené, zákazníci s meruňkami zatím nikde.

"Letos to bude s meruňkovicí slabé. Lidé si stěžují, že meruněk není. Stromy nějak špatně odkvetly. Sám nevím, co se stalo," potvrzuje Josef Šmerák z pěstitelské pálenice v Hruškách na Břeclavsku. Právě meruňky tvoří zhruba tři čtvrtiny toho, co v této pálenici projde kotlem.

Letos však budou muset podle Šmeráka lidé hledat za meruňky náhradu. "Zatím pálíme višně a třešně. Někteří lidé mají ještě kvasy z loňského roku a vypaluje se i víno. Uvidíme, jak se povedou švestky, jablka a hrušky," dívá se s obavami na letošní sezonu.

Někde úroda je, jinde vůbec žádná
Nevalné to mají s meruňkovicí i v pálenici v Kyjovicích na Znojemsku. "Jako by meruňky zarodily jen v určitých pásmech. Někde je úroda slušná, jinde vůbec žádná," potvrzuje majitel kyjovické pálenice Drahoslav Havránek. I on zatím marně čeká na zákazníky, kteří přijedou se sudy plnými meruňkového kvasu.

Podle něho letos pálenicím ubírají navíc i ovocnářské firmy, které od zahrádkářů vykupují meruňky za poměrně příznivé ceny. Ani v sadech velkých společností se totiž neurodilo. A tak ovocnáři kupují plody i od drobných zahrádkářů.

"Nás paradoxně trochu zachránily kroupy. Sběrny potlučené nebo změklé ovoce nevezmou, takže takové musí jít jedině do hoboku (nádoba s víkem - pozn. redakce)," vysvětluje Havránek.

Meruňkovice však podle něho bude opravdu málo. "Něco se snad vypálí, ale žádný zázrak to nebude," přitakává. Sám doufá, že jeho pálenice nepřijde o zisky. A že sezonu vykompenzuje úroda jablek a hrušek, kterých by letos mělo být dost.

Společnost Patria Kobylí, jež obhospodařuje obří sady, vždy prodávala měkké meruňky zahrádkářům právě na pálení. Letos je to naopak. Meruňky vykupuje, aby dohnala neúrodu z vlastních sadů. Jenže s velkým ohlasem se nesetkává. "I když všude inzerujeme, že meruňky vykupujeme, přiveze je málokdo," potvrzuje vedoucí kobylských sadů Michal Schovánek.

Co za špatnou meruňkovou sezonou stojí, si nedovede přesně vysvětlit. "Podepsala se na ní nepřízeň počasí v době květu. Pršelo, byl chladný vzduch a nedostatek hmyzu na opylování. Jedno souvisí s druhým," vysvětluje.

Neúroda meruněk se s největší pravděpodobností podepíše i na ceně oblíbeného moravského moku. Lahev meruňkovice bude těžko k sehnání. A bude pravděpodobně až o třetinu dražší než loni.

  • Nejčtenější

Přežila řádění tornáda zaklíněná v autobusu. Dívka teď opustila nemocnici

Čtrnáctiletá školačka, která před měsícem zázrakem přežila řádění tornáda ve zdemolovaném linkovém autobuse u Mikulčic,...

Hasiči zasahovali v obcích zničených tornádem. Vichr v bouřkách trhal plachty

Varování před prudkým deštěm s bouřkami se vyplnilo, zasáhly především východ republiky. Hasiči vyjížděli k desítkám...

Jihomoravská ČSSD Onderku jako lídra nechce. Půlka kandidátů odstupuje

Silné negativní reakce v Jihomoravském kraji vyvolalo rozhodnutí celostátního předsednictva z předminulého víkendu,...

Malá poskočila na jihomoravské kandidátce ANO. Straníci hrozí odchodem

V jihomoravském hnutí ANO to začíná doutnat. Jen několik dní poté, co část krajských straníků oznámila úprk z volební...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dělníci pomáhali s obnovou po tornádu, v obci ukradli notebooky a mobily

Policisté stíhají dva muže, kteří pomáhali v jedné z obcí zasažených tornádem a z místního kulturního domu ukradli...

KOMENTÁŘ: Cesta do elektromobilního pekla. Auta přinášejí víc problémů než výhod

Premium Nová doba elektromobilní nás vrátí o půlstoletí zpátky: auto bude luxus, mobilita taky a draze to zaplatíme všichni. I...

Mlčeti zlato. Profesionální vyjednavač vysvětluje, jak jednat s dětmi či šéfem

Premium Každý člověk vyjednává v průměru pětkrát za den. Doma s partnerem, s dětmi, v práci se šéfem, s podřízenými. Radim...

Český vlk z Wall Street jde k soudu. Hlavní roli v kauze Via Chem má miliardář Sisák

Premium Schyluje se k dlouho očekávané soudní bitvě, v níž je hlavní postavou známý český finančník a miliardář Petr Sisák...

  • Další z rubriky

VIDEO: Filmaři přeměnili zchátralé Lužánky na tři olympijské stadiony

Zářil na dvou olympiádách i dalších akcích, čímž legendární běžec Emil Zátopek připravil filmařům mapujícím jeho život...

Muže, který v Brně ujížděl v kradeném voze, podezírá policie z vraždy

Muž, který v sobotu v Brně ujížděl v ukradeném voze policii, podle všeho vraždil. Ještě před konfliktem v autobazaru,...

Policisté z Brna honili podezřelého auty i vrtulníkem. Zastavila ho střelba

Vrtulník, služební zbraň. Brněnští policisté s jejich pomocí v sobotu dopadli muže podezřelého z násilné trestné...

VIDEO: Opilá seniorka sklouzla do řeky, strážníci ji vytáhli kladkostrojem

Pomocí improvizovaného kladkostroje zachránili brněnští strážníci ženu z řeky Svratky. Šestašedesátiletá seniorka pod...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Ostych a stud před kolegy jsou ztracená energie, míní Vica Kerekes

Slovenská herečka maďarského původu Vica Kerekes (40) přijala nabídku režiséra Tomáše Svobody a zahraje si v jeho...

Zemřel herec Vladimír Marek, roky bojoval s rakovinou

V nedožitých 70 letech zemřel ve čtvrtek divadelní, muzikálový i televizní herec Vladimír Marek. Podle Blesk.cz se od...

Teď už se nestává, že bych si místo peněz odvezl auto, říká podnikatel

Táta Ivo byl původně horníkem, syn stejného jména automechanikem. Hned po revoluci skočili rovnýma nohama do podnikání...

Dubrovník se konečně připojil ke zbytku země, most se vyhýbá Bosně

Připevněním posledního segmentu budovaného mostu na poloostrov Pelješac se ve čtvrtek spojila dosud oddělená oblast...

Britney Spears se ukázala nahoře bez. Prý na protest proti otci

Britney Spears (39), která s otcem bojuje u soudu kvůli opatrovnictví a správě jejího majetku, zveřejnila na sociálních...