Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Oblíbená moravská meruňkovice bude letos vzácná

  7:44
Prodám kvalitní domácí meruňkovici. Inzerát s takovým textem se zřejmě letos nikde neobjeví. Zahrádkáři si budou meruňkovici z letošní sezony chránit jako nejcennější poklad. Kvůli neúrodě meruněk jí bude zoufale málo. A láhev oblíbené kořalky bude dražší než loni.
Meruňky, ovoce

Meruňky, ovoce | foto: Martin AdamecMF DNES

Touto dobou už by měly oranžové plody kvasit v sudech a v pálenicích by měli sepisovat pořadníky, čí kvas projde trubkami jako první. Jenže ač jsou dveře pálenic už doširoka otevřené, zákazníci s meruňkami zatím nikde.

"Letos to bude s meruňkovicí slabé. Lidé si stěžují, že meruněk není. Stromy nějak špatně odkvetly. Sám nevím, co se stalo," potvrzuje Josef Šmerák z pěstitelské pálenice v Hruškách na Břeclavsku. Právě meruňky tvoří zhruba tři čtvrtiny toho, co v této pálenici projde kotlem.

Letos však budou muset podle Šmeráka lidé hledat za meruňky náhradu. "Zatím pálíme višně a třešně. Někteří lidé mají ještě kvasy z loňského roku a vypaluje se i víno. Uvidíme, jak se povedou švestky, jablka a hrušky," dívá se s obavami na letošní sezonu.

Někde úroda je, jinde vůbec žádná
Nevalné to mají s meruňkovicí i v pálenici v Kyjovicích na Znojemsku. "Jako by meruňky zarodily jen v určitých pásmech. Někde je úroda slušná, jinde vůbec žádná," potvrzuje majitel kyjovické pálenice Drahoslav Havránek. I on zatím marně čeká na zákazníky, kteří přijedou se sudy plnými meruňkového kvasu.

Podle něho letos pálenicím ubírají navíc i ovocnářské firmy, které od zahrádkářů vykupují meruňky za poměrně příznivé ceny. Ani v sadech velkých společností se totiž neurodilo. A tak ovocnáři kupují plody i od drobných zahrádkářů.

"Nás paradoxně trochu zachránily kroupy. Sběrny potlučené nebo změklé ovoce nevezmou, takže takové musí jít jedině do hoboku (nádoba s víkem - pozn. redakce)," vysvětluje Havránek.

Meruňkovice však podle něho bude opravdu málo. "Něco se snad vypálí, ale žádný zázrak to nebude," přitakává. Sám doufá, že jeho pálenice nepřijde o zisky. A že sezonu vykompenzuje úroda jablek a hrušek, kterých by letos mělo být dost.

Společnost Patria Kobylí, jež obhospodařuje obří sady, vždy prodávala měkké meruňky zahrádkářům právě na pálení. Letos je to naopak. Meruňky vykupuje, aby dohnala neúrodu z vlastních sadů. Jenže s velkým ohlasem se nesetkává. "I když všude inzerujeme, že meruňky vykupujeme, přiveze je málokdo," potvrzuje vedoucí kobylských sadů Michal Schovánek.

Co za špatnou meruňkovou sezonou stojí, si nedovede přesně vysvětlit. "Podepsala se na ní nepřízeň počasí v době květu. Pršelo, byl chladný vzduch a nedostatek hmyzu na opylování. Jedno souvisí s druhým," vysvětluje.

Neúroda meruněk se s největší pravděpodobností podepíše i na ceně oblíbeného moravského moku. Lahev meruňkovice bude těžko k sehnání. A bude pravděpodobně až o třetinu dražší než loni.

  • Nejčtenější

Bizarní vilu u Brna koupila mladá žena. Místo původních 110 milionů stačila třetina

16. května 2024  10:23

Řadu let se snažil původní vlastník a budovatel vily ve stylu podnikatelského baroka v...

V Brně zuří kvůli boxu Zásilkovny, řidiči přes něj nevidí do křižovatky

15. května 2024  12:42

Jsou určeny k tomu, aby lidem zjednodušily život, na brněnské Lesné je však jeden z nových...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Na vrahy ukázaly opravené boty. Husaře ubili jejich vlastními holemi

13. května 2024

Premium Rok co rok chodil Jan Otava s husami a malým pomocníkem na trhy stejnou trasou s poslední zastávkou...

Vyškov i Táborsko mají baráž o první ligu jistou, Kroměříž sestupuje

11. května 2024  20:17

Fotbalisté Vyškova a Táborska mají jistotu, že si zahrají nejhůře baráž o nejvyšší soutěž. Oba...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Od války máme desetinový obrat, říká byznysmen, jehož odbyt stál na Rusku

11. května 2024

Premium První zaměstnání našel brněnský podnikatel Vladimír Plašil před čtyřiceti lety v tehdejším Podniku...

Morava není jen Pálava, ukazuje světnička v Brně. Nabízí oleje, buchty i pálenku

18. května 2024  14:15

Jana Doskočilová má v centru Brna Slováckou světničku. Obchod, kde si lidé mohou něco originálního...

Poklady lidé objevují pořád, ale málokdy se o tom dozvíme, říká numizmatička

17. května 2024

Premium Objeven byl už před 65 lety, až nyní se ale díky nové publikaci Dagmar Grossmannové mohou zájemci...

Policisté našli běžence v kamionu. Museli jim sehnat tlumočníka z amharštiny

17. května 2024  14:31

Nezvyklou výzvu postavil před brněnské policisty středeční nález skupiny běženců z Eritreje a...

Brno trápí dlouhé procesy a málo bytů, říká šéf Komerční banky Juchelka

17. května 2024  11:35

Stopy Komerční banky jsou na jižní Moravě viditelné nejen ve formě jejích poboček. Společnost...

Bohužel nám to nevyšlo, oznámili manželé Pagáčovi rozchod po šesti letech

Herečka Patricie Pagáčová (35) a dramaturg Tibor Pagáč (32) se rozešli po pěti letech manželství. Žádost o rozvod zatím...

Moderátorka Petra Křivková-Svoboda přišla při tragické nehodě o manžela

Moderátorka poledních zpráv televize Nova Petra Křivková-Svoboda (41) v neděli ztratila svého manžela Ondřeje Křivku...

Zemřel Vlastimil Harapes. Baletní mistr Národního divadla i českých filmů

Ve věku 77 let zemřel tanečník a herec Vlastimil Harapes. Dlouhá léta byl sólistou baletu Národního divadla. Zahrál si...

Svěrák se na mě nedíval jen jako na hezkou buchtu, říká Radka Pavlovčinová

Jan Svěrák ji vidí jako robotku. Radka Pavlovčinová v nové hře filmového a teď už i divadelního režiséra hraje umělou...

Anální sex je výzva. Nejvíc tabu je však v Česku jiná praktika, říká průzkum

Erotické hračky nepředstavují podezřelou exotiku, v ložnicích jsou jako doma. Ostatně jako masturbace. I orální sex....