Ke kaprovi víno výraznější, k cukroví sladší, radí národní sommeliérka

O snoubení jídla s vínem byly napsány celé knihovny, ale v praxi málokdo překročil základní poučku „ke světlému masu bílé a k tmavému červené“. Národní sommeliérka Klára Kollárová zná dokonalou kombinaci vín dokonce i k různým druhům cukroví a na rozdíl od kolegů nezatracuje ani voňavý svařák.

Národní sommeliérka Klára Kollárová | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Když dostanete k Vánocům víno, potěší vás to, nebo se vám lidé těžko trefují do vkusu?
Já bych si strašně přála, aby mi lidi dávali k Vánocům jen hezká vína. (směje se) Ale potřebovala bych jim k tomu udělat seznam, takový wish list (seznam přání – pozn. red).

Popíjet celý večer lehčí Frankovku určitě znamená lepší ráno, než si dát těžký Malbec z Argentiny, který má čtrnáct až patnáct procent alkoholu.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89 Kč

Předplatit

Můžete kdykoliv zrušit

NEJOBLÍBENĚJŠÍ

Roční

890 Kč

Předplatit

Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690 Kč

Předplatit

Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

• Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
• Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
• Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce

Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Právě nejčtenější Premium články:

Zavřela jsem vagínu a už neotevřu. Když ženy žijí bez sexu a nechybí jim

Silonky jsou passé. Lidé se zasekávají v době, kdy je móda bavila, míní stylistka

iDNES Premium rozdává 1000 Kč na letenky a čtení za 49 Kč na čtvrt roku

Proč se stydíme? Je to obrana, mezi lidmi se šíří jako epidemie, líčí koučka

A dalších více jak 50 000 prémiových textů... Zobrazit další články