Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Diskuze

Ke kaprovi víno výraznější, k cukroví sladší, radí národní sommeliérka

O snoubení jídla s vínem byly napsány celé knihovny, ale v praxi málokdo překročil základní poučku „ke světlému masu bílé a k tmavému červené“. Národní sommeliérka Klára Kollárová zná dokonalou kombinaci vín dokonce i k různým druhům cukroví a na rozdíl od kolegů nezatracuje ani voňavý svařák.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
MN

K cukroví víno, to je jako jít do sauny ve svetru a kulichu.

0 0
možnosti
JK

My máme ke kaprovi vždycky pivo a k cukroví kávu nebo čaj.

0 0
možnosti
TT

Ona doporučuje ke sladkostem sladké víno a říká si someliérka? Kdo na to má čučet, já už to chcu mít za sebó!

0 1
možnosti
MK

Proto mam radsi pivo. O tom se nekeca, to se pije.

1 2
možnosti
MK

Pěkný rozhovor, díky za tipy k štědrovečernímu stolu!

0 0
možnosti
Foto

Francouzi k rybě berou spíš kyselejší bílé víno. Ale dlouholetí vinařští fandové končí spíš u tmavších vín- nemusí to být zrovna Chateuneuf du Pape, i Cote du Rhone je dobrá oblast, milovníci svěžích a kyselejších vin se spokoji Beaujolais nebo Lyonais. Tato vína se ovšem doporučují k tučnějsím jídlům, třeba huse.

V případě nerozhodnosti neuděláte chybu, když si dáte Budweiser, pro jistotu vícekrát.

1 0
možnosti
MV

No mě třeba vyloženě vadí k výraznému jídlu výrazné víno, k něčemu sladkému sladsi víno k těžkému jídlu těžké víno - podobné párování fakt nemusím

1 0
možnosti
LH

Nevím, když si dám kapra a potom 7 piv, nemusím přemýšlet jestli výraznější nebo sladší.... :D

1 0
možnosti
ZJ

"národní sommeliérka"... to je co za titul?

3 1
možnosti
  • Nejčtenější

Po krátké nemoci zemřel Vojtěch Adam, který měl být rektorem. Bylo mu 42 let

22. května 2024  11:24

Mendelova univerzita truchlí za Vojtěcha Adama, který v pouhých dvaačtyřiceti letech podlehl krátké...

Syny mlátil, dcery znásilňoval. Po zabití tyranského mlynáře nikdo neuronil slzu

26. května 2024

Premium Mlynářský syn už nemohl vydržet kruté zacházení svého otce s mladšími sourozenci a po krátké...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Řidiči MHD si už hudbu nepustí. Cestující si stěžují, vysvětluje vedení zákaz

27. května 2024  6:05

Brněnský dopravní podnik přichystal pro své šoféry nečekanou novinku. V kabině si nově nesmějí...

Brněnská nádražní budova jde po 70 letech k zemi, zmizet musí i podzemní kryt

20. května 2024  13:27

Zhruba patnáct minut po deváté hodině ráno se bagry svými radlicemi zabořily do nádražní budovy v...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Hromadné propouštění v Zetoru. Z 300 zaměstnanců skončí víc než polovina

23. května 2024  10:22

Brněnský výrobce traktorů Zetor Tractors propustí ke konci července 160 lidí, tedy víc než polovinu...

Smělé solární plány v Brně se razantně smrskly, některé střechy nebyly vhodné

28. května 2024  6:12

Brněnští politici zamýšleli fotovoltaické panely i na nevhodných střechách, navíc svými plány...

Příšery, krásky i plyšáci. Brno při Animefestu zaplavily roztodivné kostýmy

27. května 2024  17:05

Nejen na brněnském výstavišti jako dějišti Animefestu, ale také v ulicích města mohli lidé o...

Zabedněná okna, vytrhané podlahy. Blok domů v Brně mizí, ustoupí novému nádraží

27. května 2024  15:11

Dvojici vybydlených domů, které překážejí stavbě budoucího hlavního nádraží v Brně, demolují...

Z Pohlreichem zostuzené Bohémy má být opět restaurace, Národní divadlo ostrouhalo

27. května 2024  13:33

V Brně to býval známý pojem, byť v posledních letech existence se renomé restaurace Bohéma...

Jaké vitamíny brát v těhotenství? Poradíme vám, jak se rozhodnout.
Jaké vitamíny brát v těhotenství? Poradíme vám, jak se rozhodnout.

Každá budoucí maminka se snaží zajistit pro své miminko jen to nejlepší. GS Mamavit je komplexní multivitaminový doplněk, který je speciálně...