Jak vás napadlo začít se věnovat právě prodeji datlí?
Do roku 2008, kdy jsme se s manželem přestěhovali do Dubaje, jsem datle v podstatě nejedla. Znali jsme je z vánočního stolu jako vysušené, téměř nepoživatelné plody. V emirátech se datle nabízejí naprosto běžně. Nejdříve jsme ochutnali spíš ze zdvořilosti, ale s překvapením jsme zjistili, že chutnají úplně jinak. Oblíbili jsme si je a začali si je dávat ke kávě, což je úžasná kombinace – malá chuťovka a vzpruha, po které se cítíte lehce.
Když jsme se rozhodli založit Datleu, říkala jsem dětem, že budou muset být hodně samostatné, abych měla volné ruce k rozvoji firmy.
