Týká se to především venkovních zahrádek, které jsou v parných letních dnech nejvíce vyhledávané. Podle deníku El País chování některých restaurací souvisí s návratem masové turistiky.
S nepořízenou obešel několik restaurací na začátku týdne Eudald E. „Neměl jsem namířeno do konkrétního podniku, chtěl jsem se jen posadit na první zahrádku, kde bylo volno, povečeřet a číst si na čerstvém vzduchu,“ řekl. Poté, co ho pod různými záminkami odmítli ve třech restauracích, se vrátil domů hladový.
Podobnou zkušenost má i Anna T., kterou rovněž několikrát v centru Barcelony odmítl číšník usadit ke stolu, když zjistil, že je sama. „Naposledy mě to velmi naštvalo, a tak jsem jim řekla, že jsem ochotná přistoupit na jejich hru v otázce peněz,“ řekla. Na otázku, kolik je minimální útrata, aby mohla povečeřet sama, však číšník odmítl odpovědět.
Evropu zaplavili „turisté na truc“. Američanům nevadí vyšší ceny ani davy |
Podle deníku El País tento přístup souvisí s návratem masové turistiky po pandemii covidu-19. Restaurace upřednostňují skupiny, často zahraničních turistů. To kritizují především starousedlíci, kteří poukazují i na další nešvary. V některých částech dne, například brzy večer či v době obědů a večeří, číšníci na zahrádkách odmítají obsloužit klienty, kteří se přišli jen něčeho napít.
Podle deníku se mezi barcelonskými provozovateli barů a restaurací rozmáhá jistá fobie z těch, kdo jedí sami. K tomuto počínání se odmítly vyjádřit radnice i sdružení barů a restaurací.
Barcelona během covidu-19 rozvolnila pravidla pro zahrádky, pro které platila mírnější pandemická opatření než pro vnitřní prostory. Počet vydaných povolení pro umístění zahrádky se tak mezi lety 2019 až 2022 výrazně zvýšil. V současnosti toto povolení má ve městě přes 6 300 zahrádek.
