Do roku 2035 má oblast Ning-sia za cíl vyrobit 600 milionů lahví v hodnotě 20 miliard juanů (66,6 miliardy korun).
„Pokud bude možné dosáhnout tohoto cíle, východní podhůří Helan Shan (Helan Shan se nachází v oblasti Ning-sia - pozn. red.) se stane mezinárodně významnou a vlivnou produkční oblastí, a to se stejným rozsahem jako v Bordeaux,“ uvedl minulý týden Sui Pengfei, ředitel mezinárodní spolupráce na čínském ministerstvu zemědělství.
Oblast Ning-sia
Mapy poskytuje © SHOCart a přispěvatelé OpenStreetMap. Společnost SHOCart je tradiční vydavatel turistických a cykloturistických map a atlasů. Více na www.shocart.cz
Sui dodal, že východní podhůří Helan Shan se pyšní rozmanitými odrůdami hroznů, a to na stejné úrovni jako ve francouzském Bordeaux nebo v americkém Napa County, a představuje většinu domácí produkce vína.
Čtyřnásobek aktuální produkce
Ve francouzském Bordeaux bylo v loňském roce vyrobeno 522 milionů lahví v hodnotě 3,5 miliardy Eur (89,3 korun). Patnáctiletý cíl Číny je více než čtyřnásobkem roční produkce vína v Ning-sia.
V loňském roce vzrostl export Číny o 46,4 procenta na 2,65 milionu juanů (8,8 milionu korun). Mezi hlavní destinace patřilo USA, země Evropské unie, Austrálie a Japonsko.
„Vinařství Xige Estate, které sídlí v oblasti Ning-sia, v loňském roce exportovalo nějaké víno do Kanady,“ řekl jeho zakladatel Zhang Yanzhi. Zároveň dodal, že jeho společnost začala letos v malém množství vyvážet do Švýcarska, Japonska, Hongkongu a Francie, má plány vstoupit i na americký trh. Export však podle jeho slov bude představovat pouze 10 až 20 procent produkce.
Podle dubnové zprávy Mezinárodní organizace pro révu a víno je Čína na šestém místě v celosvětové spotřebě vína a desátá ve výrobě v litrech. Čínská spotřeba a výroba vína během posledních let poklesla, což může být způsobeno nesnadnými klimatickými podmínkami a nízkou produktivitou. Podle autorů zprávy takové problémy „snižují konkurenceschopnost čínského vinařského průmyslu ve srovnání s dováženými víny.“
Čína drtí australský vinařský průmysl
Tlak vlády na další rozvoj vinic v oblasti Ning-sia přichází poté, co se zhoršily vztahy Číny s Austrálií. Země byla v roce 2020 pro Čínu největším zdrojem vína. Cla, která v březnu Čína zavedla, v podstatě zablokovala další import vína z Austrálie.
Australští producenti si již našli nové kupce ve Velké Británii, USA a jihovýchodní Asii. Podle Tonyho Battaglene, výkonného ředitele australské společnosti Grape and Wine, bude trvat tři až čtyři roky, než dojde k obnovení všech ztrát. Navíc ne všichni ze zhruba tisíc vývozců vína, kteří se zaměřovali převážně na Čínu, přežije. Battaglene také doplnil, že australští prodejci stále doufají ve vstup na čínský trh.
„Na domácím čínském trhu čelí místní výrobci stále konkurenci vysoce kvalitního vína za nízké ceny,“ uvedl Battaglene. Doplnil, že než se stanou čínští výrobci velkým vývozcem, musí ujít ještě velký kus cesty.
