Loni blahobyt, letos půst. Švestky spálily mrazíky, slivovice bude málo

  11:56
Po loňské mimořádné úrodě švestek bude ta letošní hodně mizerná. Plody totiž poničily květnové mrazíky. A to znamená jediné: slivovice bude letos málo. A ani dalšího ovoce vhodného k pálení nebude nadbytek, podle ovocnářů se ho letos proti průměru posledních pěti let urodí o pětinu méně.

Loňská úroda švestek byla mimořádná, letos naopak pálenice čeká chudá sezona, protože švestky poničily květnové mrazy (Ilustrační snímek). | foto: Slavomír Kubeš, MAFRA

Když Dalibor Lhotský prochází svým sadem, který má nedaleko Kroměříže, trvá mu to dlouho. U každého ze zhruba třiceti stromů se totiž zdrží. Snaží se najít co nejvíc malých zelených plodů. Na některých stromech mezi listy zahlédne sem tam jeden, na jiných si ale může oči vyhledět - a nic.

"To ani nebude mít cenu sklízet. Myslím, že letos nebudu mít co pálit," posteskl si.

Loni přitom ze sadu vytěžil přes tunu kvasu, z něhož vypálil kolem sta litrů slivovice. A velmi dobré. Švestek bylo minulý rok mimořádně mnoho a navíc měly vysokou cukernatost, takže dobře "tekly". Podle odhadů Unie destilatérů se loni v Česku vypálilo 2,5 milionu litrů slivovice.

Letošní sezona bude mimořádná jinak: pálenky ze švestek bude málo. "Z osobní zkušenosti i od ostatních vím, že to letos bude se slivovicí špatné. Doma na zahradě nemáme na stromech ani švestku," potvrdil šéf agrární komory v Kroměříži Milan Hebnar.

Úrodu poničily květnové mrazíky

Přestože se mezi pěstiteli říká, že po vydatné sezoně následuje slabá, neboť stromy i půda si musejí odpočinout, příčinou letošní neúrody je něco jiného. Noční mrazíky, jež spálily nabíhající plody.

Na konci května noční teploty klesly až k minus šesti stupňům Celsia, na což v mnoha oblastech doplatily hlavně ovocné stromy. "Zajímavé je, že jsou oblasti, kde na stromech všechno vymrzlo a spadlo, ale opodál je úrody dost," upozornil předseda vsetínských agrárníků Josef Radílek.

Rozdíly jsou dokonce i přímo v sadech. Třeba vizovická likérka Rudolf Jelínek má švestkové stromy vysázené na 50 hektarech ve svahu nad závodem. A je nezvyklé, že jeden strom je tam bez plodů, zatímco druhý, který stojí jenom o pět metrů dál, je jimi obsypaný.

"To jsem ještě nikdy nezažil. Vypadá to, jako by mrazíky šly v nějakých pásech," podivil se výrobnětechnický náměstek likérky Rudolf Jelínek Jiří Koňařík. "Každopádně úroda bude slabší než loni, jestli o třetinu, nebo o víc, to se ještě uvidí," dodal Koňařík.

Milovníci pálenky se prostě budou muset zaměřit na jiné ovoce, hlavně jablka a hrušky. Ty mrazíkům vzdorovaly houževnatěji na rozdíl od švestek a třeba meruněk, kterých je také málo. "Jablek i hrušek mívám hodně. Obyčejně je nechávám shnít na zemi. Letos je ale sbírat budu, zatím to s nimi vypadá poměrně dobře," zhodnotil Lhotský.

Někde ale ani jablek není dost. Pavel Ivánek z Jarohněvic se ještě nedávno těšil z rychle rostoucích plodů jabloní a rybízů, prodejem tohoto ovoce se totiž jeho rodinná firma živí. Mrazy je ale spálily. "Když zatřesu větví jabloně, plody popadají. Jsem z toho nešťastný," ulevil si Jelínek.

Ceny vzhůru nepoletí

Přestože bude letos slivovice a obecně pálenky méně, nemělo by se to projevit na její ceně. V obchodech ani na černém trhu, kde dnes stojí litr slivovice kolem 300 korun. Vyloučit se ale nedá, že se její cena bude postupně zvedat, protože se zdražují energie.

Květnové noční mrazíky kromě švestek a dalšího ovoce poničily také révu vinnou, která se ve Zlínském kraji pěstuje hlavně na Slovácku. Nedostatek hroznů se může na rozdíl od slivovice promítnout i do cen vína. "Polovina úrody je pryč. Ta, co přežila, zatím drží," řekl vinař Tomáš Jurák z Nedakonic.

Autor:

Eurovolby 2024

Volby do Evropského parlamentu se v Česku uskuteční v pátek 7. a v sobotu 8. června 2024. Čeští voliči budou vybírat 21 poslanců Evropského parlamentu. Voliči v celé Evropské unii budou rozhodovat o obsazení celkem 720 křesel

Šebo: Rodiče neočkovaných dětí jsou zločinci, černý kašel je pro kojence smrtící

  • Nejčtenější

Írán zaútočil na Izrael. Armáda zachytila většinu střel, pomohli spojenci

13. dubna 2024  20:38,  aktualizováno  14.4 8:54

Sledujeme online Írán vyslal na Izrael desítky bezpilotních letounů a také rakety. Je to odveta za útok na íránský...

Rusové zničili Ukrajině elektrárnu, Polsko kvůli útokům vyslalo stíhačky

11. dubna 2024  8:15,  aktualizováno  12:37

Sledujeme online Rusko v noci na čtvrtek podniklo rozsáhlý útok na energetickou infrastrukturu ve čtyřech...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Všechny zabijte, vyzval Islámský stát k útokům na čtvrtfinále Ligy mistrů

9. dubna 2024  12:33,  aktualizováno  15:43

Teroristická organizace Islámský stát (IS) zveřejnila výhružnou ilustraci, ve které vyzývá k útokům...

Z léta opět do mrazů. V příštím týdnu bude i sněžit, varují meteorologové

11. dubna 2024  16:11

Léto se ještě zdaleka neblíží. Upozorňují na to meteorologové a dodávají, že podle všech modelů do...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ozbrojenci vtrhli do domu a svázali podnikatele s rodinou, zřejmě šlo o mstu

12. dubna 2024  9:44,  aktualizováno  15:08

Policisté z Česka i Německa pátrají na Domažlicku po ozbrojencích, kteří v noci na dnešek přepadli...

Majitel vykázal z restaurace hosta. Ten vytáhl nůž a hrozil, že ho zabije

15. dubna 2024  14:03

Perné chvilky připravil majiteli luhačovické restaurace jeden z hostů. Tomu se nelíbilo, že kvůli...

Zloděj v Hradci sebral plato se stříbrem, polovinu šperků vytrousil

12. dubna 2024  11:16,  aktualizováno  15.4 13:50

Se stříbrnými šperky zmizel mladý muž z obchodního centra Futurum v Hradci Králové. Jelikož na...

Liberecký náměstek Židek rezignoval, policie ho viní z přijetí úplatku

15. dubna 2024  12:53,  aktualizováno  13:40

Liberecký náměstek primátora Petr Židek, který je jedním z obviněných v korupční kauze v Liberci,...

V autě měla plno, tak vzala švagra do kufru. Nedostal by se domů, kála se řidička

15. dubna 2024  13:36

Pouze jedno osobní auto využila šestičlenná partička k noční cestě z večírku. Na jednoho ze skupiny...

Jak dopadl redakční test dětské kosmetiky ATTITUDE?
Jak dopadl redakční test dětské kosmetiky ATTITUDE?

Vybrali jsme tři miminka z naší redakce, aby vyzkoušela některé produkty z řady Baby Leaves oblíbené značky ATTITUDE. Byla s testováním spokojená?...

Čechy poznám podle outdoorové módy. Nosí ji bohužel i ženy, říká Kerekes

Vica Kerekes (43) si postěžovala na to, že Češi nosí outdoorové oblečení často i na místa, která k tomu nejsou vhodná...

Náhle zemřel zpěvák Maxim Turbulenc Daniel Vali, bylo mu 53 let

Ve věku 53 let zemřel zpěvák skupiny Maxim Turbulenc Daniel Vali. Letos by se svou kapelou oslavil 30 let na scéně....

Když se prohlížíme s manželem nazí, jsem smutná, říká herečka Želenská

Olgu Želenskou (63) znají čeští diváci především z dabingu nebo z jejího zájezdového divadla Háta. Objevila se i v...

Bianca Censori opět pobuřuje, ukázala prsa i klín v průsvitných šatech

Bianca Censori (29) se nahoty nebojí. Manželka rapera Kanyeho Westa (46) odhalila bujné poprsí i klín v průsvitném...

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by použil tester, nebo...