Čtvrtek 26. května 2022, svátek má Filip
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 26. května 2022 Filip

Loni blahobyt, letos půst. Švestky spálily mrazíky, slivovice bude málo

  11:56
Po loňské mimořádné úrodě švestek bude ta letošní hodně mizerná. Plody totiž poničily květnové mrazíky. A to znamená jediné: slivovice bude letos málo. A ani dalšího ovoce vhodného k pálení nebude nadbytek, podle ovocnářů se ho letos proti průměru posledních pěti let urodí o pětinu méně.

Loňská úroda švestek byla mimořádná, letos naopak pálenice čeká chudá sezona, protože švestky poničily květnové mrazy (Ilustrační snímek). | foto: Slavomír Kubeš, MAFRA

Když Dalibor Lhotský prochází svým sadem, který má nedaleko Kroměříže, trvá mu to dlouho. U každého ze zhruba třiceti stromů se totiž zdrží. Snaží se najít co nejvíc malých zelených plodů. Na některých stromech mezi listy zahlédne sem tam jeden, na jiných si ale může oči vyhledět - a nic.

"To ani nebude mít cenu sklízet. Myslím, že letos nebudu mít co pálit," posteskl si.

Loni přitom ze sadu vytěžil přes tunu kvasu, z něhož vypálil kolem sta litrů slivovice. A velmi dobré. Švestek bylo minulý rok mimořádně mnoho a navíc měly vysokou cukernatost, takže dobře "tekly". Podle odhadů Unie destilatérů se loni v Česku vypálilo 2,5 milionu litrů slivovice.

Letošní sezona bude mimořádná jinak: pálenky ze švestek bude málo. "Z osobní zkušenosti i od ostatních vím, že to letos bude se slivovicí špatné. Doma na zahradě nemáme na stromech ani švestku," potvrdil šéf agrární komory v Kroměříži Milan Hebnar.

Úrodu poničily květnové mrazíky

Přestože se mezi pěstiteli říká, že po vydatné sezoně následuje slabá, neboť stromy i půda si musejí odpočinout, příčinou letošní neúrody je něco jiného. Noční mrazíky, jež spálily nabíhající plody.

Na konci května noční teploty klesly až k minus šesti stupňům Celsia, na což v mnoha oblastech doplatily hlavně ovocné stromy. "Zajímavé je, že jsou oblasti, kde na stromech všechno vymrzlo a spadlo, ale opodál je úrody dost," upozornil předseda vsetínských agrárníků Josef Radílek.

Rozdíly jsou dokonce i přímo v sadech. Třeba vizovická likérka Rudolf Jelínek má švestkové stromy vysázené na 50 hektarech ve svahu nad závodem. A je nezvyklé, že jeden strom je tam bez plodů, zatímco druhý, který stojí jenom o pět metrů dál, je jimi obsypaný.

"To jsem ještě nikdy nezažil. Vypadá to, jako by mrazíky šly v nějakých pásech," podivil se výrobnětechnický náměstek likérky Rudolf Jelínek Jiří Koňařík. "Každopádně úroda bude slabší než loni, jestli o třetinu, nebo o víc, to se ještě uvidí," dodal Koňařík.

Milovníci pálenky se prostě budou muset zaměřit na jiné ovoce, hlavně jablka a hrušky. Ty mrazíkům vzdorovaly houževnatěji na rozdíl od švestek a třeba meruněk, kterých je také málo. "Jablek i hrušek mívám hodně. Obyčejně je nechávám shnít na zemi. Letos je ale sbírat budu, zatím to s nimi vypadá poměrně dobře," zhodnotil Lhotský.

Někde ale ani jablek není dost. Pavel Ivánek z Jarohněvic se ještě nedávno těšil z rychle rostoucích plodů jabloní a rybízů, prodejem tohoto ovoce se totiž jeho rodinná firma živí. Mrazy je ale spálily. "Když zatřesu větví jabloně, plody popadají. Jsem z toho nešťastný," ulevil si Jelínek.

Ceny vzhůru nepoletí

Přestože bude letos slivovice a obecně pálenky méně, nemělo by se to projevit na její ceně. V obchodech ani na černém trhu, kde dnes stojí litr slivovice kolem 300 korun. Vyloučit se ale nedá, že se její cena bude postupně zvedat, protože se zdražují energie.

Květnové noční mrazíky kromě švestek a dalšího ovoce poničily také révu vinnou, která se ve Zlínském kraji pěstuje hlavně na Slovácku. Nedostatek hroznů se může na rozdíl od slivovice promítnout i do cen vína. "Polovina úrody je pryč. Ta, co přežila, zatím drží," řekl vinař Tomáš Jurák z Nedakonic.

Autor:

80 let od atentátu na Heydricha

27. 5. 1942 provedli českoslovenští parašutisté atentát na zastupujícího říšského protektora na území Čech a Moravy Reinharda Heydricha.

Praha bude v létě opět ztichlá, obává se šéf turistické centrály

  • Nejčtenější

Ruský okultista oznámil přesné datum, kdy podle něho Putin zemře

Spekulace o ruském prezidentovi Vladimiru Putinovi a jeho fyzickém či duševním zdraví, nebo také o jeho mocenském...

A je to venku: Putinova dcera má dítě s baleťákem Zelenským

Premium Zatímco s jedním Zelenským se ruský prezident už tři měsíce neúspěšně potýká na ukrajinském bojišti, druhého má v...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vypínají eskalátory i okrádají. Dětské party terorizují obchodní centrum

Poflakují se, dělají nepořádek, pouští si hlasitou hudbu a čas od času se pokusí někoho okrást, nebo dokonce napadnout....

Jágr narazil do tramvaje. Zachránil mě Bůh a moje auto, řekl

Hokejista Jaromír Jágr ve středu havaroval v Plzeňské ulici v Praze. Se svým elektromobilem Kia se srazil s tramvají....

Byl divně cítit, tepala mu žíla a potřeboval brýle, popisuje Putina analytička

Bývalá poradkyně amerického exprezidenta Donalda Trumpa a odbornice na mezinárodní vztahy Fiona Hillová zavzpomínala na...

V předdůchodu si odpočinu a pak se uvidí. Možnost, o které se moc neví

Premium Má do penze pět let a je v předdůchodu na tři roky. Na víc totiž nemá naspořeno. Že to nejde? Ale ano. Legislativa to...

Mami, ty se uzdravíš! Jana Vránová o synově cestě do NHL i boji s rakovinou

Premium Před sedmi lety si prožila peklo. Bojovala s rakovinou lymfatických uzlin a nevěděla, jak to synovi, hrajícímu tehdy...

Půst, občas večeře, čtyři kávy denně. Jak jíst podle výživového poradce Havlíčka

Premium Strava ovlivňuje nejen naši váhu či kondici, ale i náladu a zdravotní stav. Ostatně až dvě třetiny všech nemocí mají...

  • Další z rubriky

Kandidaturu rozhodnu na poslední chvíli, žena mě na Hradě nechce, řekl Babiš

O své kandidatuře na Hrad se expremiér a šéf hnutí ANO Andrej Babiš rozhodne až na poslední chvíli. Má žena je zásadně...

Veřejné osvětlení se Praze prodraží, památky proto budou svítit kratší dobu

Cena za pražské veřejné osvětlení kvůli růstu cen elektřiny vzroste ze 150 na 300 milionů korun ročně. Firma...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Hlavní problém Cermatu? Extra smlouvy zaměstnanců na práci, kterou už dělali

Jedním z důvodů odvolání ředitelky Cermatu Michaely Kleňhové byla zjištění inspekce ministerstva financí. Podle...

Ukrajinský prezident Zelenskyj v červnu promluví k českému parlamentu

Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj by měl 15. června promluvit k českému parlamentu. Poslanci a senátoři jeho...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Muž s penisem na předloktí. Pěstoval si ho šest let pro transplantaci

Je to vlastně příběh protkaný smutkem, groteskní fyzickou modifikací, ale se šťastným koncem. A též s mnoha otázkami....

Část dětí dostane 5 000 Kč automaticky, zbytek bude žádat elektronicky

Rodiče, kteří na své potomky pobírají příspěvek na dítě, dostanou státní pětitisícovou pomoc automaticky. Ostatní budou...

Češi posílají na pomoc Ukrajině „ďáblův kočár“

Po pondělním zasedání Kontaktní skupiny pro Ukrajinu zazněla na tiskové konferenci několikrát informace, kterou...

V Charkově se skrývá tajemný supertank, příliš drahý pro sériovou výrobu

Válka na Ukrajině vstupuje do nové fáze. Rusové se po Kyjevu stahují i z okolí Charkova a chystají se zřejmě soustředit...

Ukrajinci dostali západní superhoufnice M777. Do akce šla i Bohdana

Ať už si dělostřelectvo v dávných dobách vysloužilo titul královny či krále bojiště, ukazuje se i v jednadvacátém...

Mohlo by vás zajímat