Most měl jeden z největších pivovarů, připomíná výstava zašlou slávu

  8:01aktualizováno  8:01
Mostecká knihovna otevřela v bývalé kavárně Poezie výstavu s názvem Mostecké pivo 1273 až 2013. Přibližuje pivovarnickou tradici v regionu včetně doby, kdy v Mostě stál jeden z největších pivovarů v zemi. Dnes už zašlou slávu mosteckého piva udržuje jen minipivovar.

Areál původního pivovaru padl v roce 1972 při demolici starého Mostu. Na odstřel pivovaru padlo dvě a půl tuny střeliva a šedesát tisíc rozbušek. | foto: Městská knihovna Most

Vaření piva povolil mosteckým měšťanům už v roce 1273 český král Přemysl Otakar II.

"V téměř dvoukilometrovém okruhu platil v té době zákaz dalšího vaření piva a všichni místní hostinští směli brát jen v tamní varně," připomněl středověká pravidla Vladimír Vacula z mostecké knihovny.

Takzvaný Starý pivovar v Mostě vznikl v roce 1470. Na začátku 20. století zaměstnával skoro stovku lidí a patřil k největším v Čechách. Areál na kraji Mostu v Žatecké ulici ale zmizel roku 1972, kdy se boural celý starý Most.

Už o čtyři roky později ale vařil tradiční Kahan nový automatizovaný pivovar v Sedleci. "Dělníci ho postavili jako moderní socialistický experiment. Kromě několika druhů piv v něm vyráběli i celou řadu nealkoholických nápojů," řekl Vacula.

Na tradici navázal před čtyřmi lety minipivovar

V 90. letech mostecký pivovar nejprve přišel do velkých ekonomických problémů a nakonec úplně skončil. Moderní tradici piva Mostecký kahan obnovil před čtyřmi lety Luboš Luňáček. Jeho minipivovar funguje v budově kina Kosmos a majitel si díky němu splnil svůj sen.

"Po pádu komunismu jsem dělal v restauraci. Vždycky jsem si přál uvařit jednou vlastní pivo," vyprávěl Luňáček.

Minipivovar se zaměřuje na moderní piva, která mívají i netradiční příchuti. Přes zimu to bývá karamelový nebo pepřový Kahan, v létě zase lidé chodí na pivo s příchutí limetky, višně nebo borůvky.

Novou mosteckou výstavu tvoří dobové pivovarské předměty či fotografie. Výstavu bude možné navštívit několik týdnů, než budou chtít majitelé zapůjčené exponáty vrátit.

Nejčtenější

Policii jsem volala už dvakrát, říká poslankyně, která bydlí v ghettu

Poslankyně a ústecká radní Eva Fialová (ANO) se rozhodla na půl roku...

Měsíc a půl už žije poslankyně a radní města Eva Fialová (ANO) v ústecké vyloučené lokalitě Předlice. Nastěhovala se...

Teplice - Slavia 1:5, snadná práce pro mistra, trefil se i Stanciu

Gólová radost fotbalistů Slavie v duelu s Teplicemi, vpravo je střelec Jaromír...

Také druhé utkání nové sezony fotbalová Slavia, úřadující ligový šampion, zvládla. O svém vítězství 5:1 v Teplicích...

Růžička je stále bez práce a říká: Není to o penězích, víc má třeba Krupp

Zarmoucený chomutovský trenér Vladimír Růžička.

Červenec se pomalu chýlí ke konci a známý hokejový trenér Vladimír Růžička je stále bez práce. Dokonce se smiřuje s...

Při srážce s autem vykolejil na Lounsku rychlík, škoda je dvacet milionů

Nehoda na přejezdu u Hořetic na Lounsku (16. července 2019)

Na Lounsku vjelo osobní auto před rychlík z Mostu do Plzně. Vážně vypadající nehoda nakonec skončila jen jedním lehkým...

Co může za sesuv na D8? Podle odborníků déšť a nezajištěný zářez

Podle odborníků z Technické univerzity Ostrava se ve svahu objevily trhliny už...

Nezajištěný zářez trasy dálnice ve svahu a silný déšť jsou podle odborníků z Technické univerzity Ostrava hlavními...

Další z rubriky

Řidička autobusu srazila zrcátkem signalizaci na přejezdu, zpomalila vlaky

Při nehodně na železničním přejezdu v Teplicích autobus MHD poškodil...

Nehoda autobusu na železničním přejezdu v Teplicích zkomplikovala dopravu na výpadovce směrem na Duchcov. Na silnici...

České Švýcarsko láká stále více turistů, zejména na projížďky soutěskami

Oblíbenou atrakcí je plavba soutěskami

Národní park České Švýcarsko je nejmladším v celé České republice a každoročně se stane turistickým cílem mnoha...

Premiér a ministr životního prostředí vypustili do přírody chráněné sysly

Premiér Andrej Babiš společně s ministrem životního prostředí Richardem Brabcem...

Premiér Andrej Babiš při své cestě po Ústeckém kraji společně s ministrem životního prostředí Richardem Brabcem...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz