Společnost se chystá přestavět jeden z bývalých vojenských objektů v ulici 5. května na okraji Zahradního Města. Pivo se bude vařit v bývalé střelnici.
"Se stavebními pracemi chceme začít na podzim, zřejmě v listopadu. První várku piva plánujeme v létě," uvedl majitel Zichoveckého pivovaru a zároveň starosta obce Zichovec Ivan Husák.
Kapacita nového pivovaru v Lounech má být až deset tisíc hektolitrů ročně. "Budeme tam vařit hlavně desítku a dvanáctku. Výrobní kapacita v Zichovci už nestačí pokrýt poptávku. V domovském pivovaru se po otevření v Lounech zaměříme na speciály," přiblížil Husák.
Majitelé dalších minipivovarů nadšení nejsou
Majitelé dalších lounských minipivovarů však sledují nové aktivity s obavami. "Samozřejmě z toho nejsem nadšen, ale to je riziko, se kterým se musí počítat. Je jisté, že nás to ovlivní, ale my se hodláme o své místo na trhu postarat," uvedl sládek a spolumajitel společnosti Pivo ZLoun Radek Taraba.
Nový minipivovar bude dodávat sudové pivo do restaurací v regionu, zvažuje ale i otevření vlastní pivnice.
"Rozmýšlíme vybudování pivnice s menším občerstvením. Ovšem naším záměrem není konkurovat lounských minipivovarům a restauracím," dodal Husák.
