Otevření pivovaru v Teplicích se odkládá, uvařené pivo točí ve stánku

  8:24aktualizováno  8:24
Nový teplický pivovar Monopol řeší problém, co s první várkou uvařeného piva. Už dva týdny ho měl točit ve své restauraci v secesní budově někdejšího varieté, otevření ale brání formality. Monopol proto pivo dočasně prodává ve stánku na náměstí Svobody.

Pivo Monopol bude možné koupit také v PET lahvích i nevratných lahvích s patentními uzávěry. | foto: Michal Dvořák, 5plus2.cz

„Pořád nemáme zkolaudováno,“ říká majitelka Monopolu Gabriela Schönbauerová. Hasiči totiž restauraci při předběžné prohlídce vytkli několik nedostatků (o přípravě Monopolu zde).

Fotogalerie

„Nic velkého, jen formality v projektu. Třeba, že dveře, které se v projektu otevírají doprava, se ve skutečnosti otevírají doleva,“ přiblížila Schönbauerová.

Nyní proto nechává předělávat projekt, aby mohla hasičům podat oficiální žádost o stanovisko. Kdy otevře, ale není jasné. „Doufáme, že to bude ještě během května,“ dodala.

Pivovar už ale v budově jede naplno, protože ležák v tancích musí zrát přes měsíc. „Navíc našich 25 lidí, kteří dali výpovědi ve svých předchozích zaměstnáních, teď čeká na práci. Je mi jich líto, chtěli jsme je nějak využít,“ dodala Schönbauerová.

Stánek bude na náměstí zatím do poloviny příštího týdne

Vedení města pivovaru vyšlo vstříc a dovolilo, aby si Monopol postavil 1. května při farmářských trzích stánek na náměstí před radnicí.

Před stánkem se hned utvořila dlouhá fronta a lidé si nechali pivo čepovat i do PET lahví. Stánek se proto na náměstí v pondělí vrátil a bude tam stát zatím do poloviny příštího týdne. Schönbauerová by ale ráda, aby před radnicí zůstal až do otevření restaurace.

Lidé ve stánku dostanou všechny čtyři druhy piva, které pivovar vyrábí - dvanáctistupňový světlý ležák Monopol, polotmavou jedenáctku Karlík, speciální višňovou jedenáctku a svrchně kvašené pivo belgického typu Ale.

V Teplicích se vaří pivo po čtyřiceti letech. Předchozí pivovar ve čtvrti Trnovany zchátral a dnes na jeho místě stojí bistro s hamburgery.

Nejčtenější

Dycky Most!, Litvinoff a další hlášky, které se mezi lidmi chytly

Martin Hofmann a Zdeněk Godla při setkání herců ze seriálu Most! ve zdejším...

Hláška Dycky Most! z populárního seriálu si získala velkou popularitu mezi lidmi. Je na propagačních předmětech, létá...

Výbuch před 30 lety rozbil v Ústí tisíc oken, nejspíš za ním stála StB

V atriu ústeckého krajského národního výboru vybuchly 8. února 1989 dvě nálože....

Mnohacentimetrová vrstva skla na zemi, vysypaná okna a kráter v záhonu. Přesně před 30 lety, 8. února 1989, vybuchly v...

Uhelné Podkrušnohoří se promění v krajinu jezer a zásobárnu vody

Jezero Milada je hluboké až 24,7 metru, dlouhé 3,2 kilometru a široké 0,7...

V krajinu obřích jezer, z nichž tři budou mít rozlohu přes tisíc hektarů a budou sloužit jako strategická zásobárna...

Na kostele se nahnula hvězdice, při jejím sundávání se našla tajná schrána

Z kostela nejsvětější Trojice v obci Jiřetín pod Jedlovou museli hasiči sundat...

Nejdelší žebřík, který mají krajští hasiči k dispozici, museli využít tento týden v Jiřetíně pod Jedlovou. Hrozilo...

Jirkovští strážníci dostali kvůli chybě na mzdách milion navíc

peníze, ilustrace

Policie řeší případ neoprávněného vyplácení mezd městským strážníkům v Jirkově. Ti v letech 2015 až 2017 dostali navíc...

Další z rubriky

Jít na průmku je cool, láká Děčín studenty na techniku

Studenti děčínské průmyslovky předvádí auto na vodíkový pohon

Děčínským firmám chybí stovky technických pracovníků a musí odmítat zakázky. Vedení města proto se sedmi velkými...

Při střetu dodávky se sanitou u Ústí byl vážně zraněn převážený pacient

V ústeckých Všebořicích se střetla sanitka s dodávkou.

V ústecké čtvrti Všebořice se dopoledne střetla dodávka se sanitkou převážející pacienta. Celkem jsou zranění čtyři...

Na kostele se nahnula hvězdice, při jejím sundávání se našla tajná schrána

Z kostela nejsvětější Trojice v obci Jiřetín pod Jedlovou museli hasiči sundat...

Nejdelší žebřík, který mají krajští hasiči k dispozici, museli využít tento týden v Jiřetíně pod Jedlovou. Hrozilo...

Najdete na iDNES.cz