Čtenářský recept: Plněné ořechy světlé i tmavé

Naše čtenářka Gabriela se podělila o recept na báječné plněné ořechy dvou barev. Pošlete také svůj vyzkoušený rodinný recept na vánoční cukroví a vyhrajte vykrajovátka nebo formu na perníkovou hvězdu.

Plněné ořechy světlé i tmavé | foto: Gabriela Koželuhová, pro iDNES.cz

Plněné ořechy světlé i tmavé

Ingredience:

• 280 g hladké mouky
• 300 g másla
• 150 g moučkového cukru
• 120 g mletých ořechů

Náplň:

SOUTĚŽ

Vyhrajte pomocníky Tescoma.

Posílejte recepty na vánoční cukroví - formulář najdete ZDE.

Autoři deseti nejlepších uveřejněných receptů získají vykrajovátka na linecké cukroví Delicia nebo soupravu pro přípravu perníkové hvězdy

• 200 g másla
• 6 lžic moučkového cukru 
• 2 lžíce rumu  
• 150 ml studené silné kávy (turecké nebo rozpustné)

Pracovní postup:

1. Do proseté mouky přidáme moučkový cukr, mleté ořechy a změklé máslo. Do tmavých ořechů přidáme navíc 2 lžíce kakaa. 
2. Vypracujeme těsto, které necháme aspoň hodinu v lednici odležet.
3. Poté plníme formičky na ořechy těstem tak,  abychom udělali prohlubeň, dáme péci do předehřáté trouby na 160°C na cca 15 minut, až těsto ve formičkách opadne. 
4. Necháme mírně vychladnout a vyklepáváme ořechy z formiček.
5. Plníme náplní, kterou utřeme z másla, moučkového cukru, rumu a silné kávy.