Diskuse k článku

Vánoce s dietou? Proč ne! Cukroví bez lepku, bez cukru i pro vegany

Zatímco pro většinu z nás jsou vánoční svátky obdobím mlsání a tláskání, lidé se zdravotními omezeními se musejí připravit na čas odříkání a svodů. Při troše snahy a ochoty si ale mohou užít výjimečné chutě i ti, kdo dodržují přísnou cukrovkovou nebo bezlepkovou dietu.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

D26a36n46a 28K72o60c42i31á15n63o39v21á 2383268649988

Bezlepkové cukroví jsou rakvičky a pusinky. Bez mrvení receptu.

0/0
18.12.2017 17:09

D55a63n25a 42T97e57n61z28l21e87r 5280162255773

Taky mandlové hříbečky a vaječný likér.

0/0
18.12.2017 19:21

M34a58r85t82i47n24a 74M51a62t27ě56j20k78o21v91á 5285162846266

Opravte mě, jestli se pletu, ale Hera není veganská

0/0
18.12.2017 11:46

I48v84a29n21a 56N88e70j72e30d84l74í12k79o12v92á 6758214153233

Místo Hery v těch vanilkových rohlíčkách jsem čekala kokosové máslo...

Takhle souhlasím se všemi, co píšou, že se tenhle článek autorovi nepovedl.

0/0
18.12.2017 8:50

L47u39k49á68š 80M77a28r33e16d97a 6111644777488

"špetka xanthanu"

Tak nejak to tem veganum preju....

0/0
17.12.2017 23:01

D94e32n59i28s 72H69u44m61l 4932625945736

Jelikož se Ježíšek narodil ve chlévě mezi zvířátky, vegani by na protest neměli Vánoce slavit vůbec.

+2/0
16.12.2017 23:50

J56i83ř88í 92Š46v88a47g13r 3908490365796

To raději oříšky a křížaly, než tohle.

+5/0
16.12.2017 23:01
Foto

L16u73k26á48š 11N90o52v66o50s95a80d 2116381970721

Hera do veganského receptu nepatří, protože obsahuje syrovátku.

http://www.ferpotravina.cz/ztuzeny-tuk/hera-unilever-cr-spol-s-r-o

+1/0
16.12.2017 21:47
Foto

J19i90ř87í 21D76v98o45ř25á34k 5695209340548

Veganství je duševní porucha.

+9/0
16.12.2017 18:40

I80v87a54n 57M42i21n24á81ř 7292184807871

Autor(ka) nám skutečně doporučuje - nepoživatelné hnusy. Pokud jsem cukrovkář, pár kousků klasického, kvalitního cukroví mě nezabije - pokud je mám jednou za rok. Jde-li o Vegany, tak ty není třeba zahrnovat do omezené část společnosti, která by v nás .. nutně musela vzbuzovat lítost.

+9/0
16.12.2017 15:59

D88a77n34a 54T91e45n36z94l92e65r 5120612515623

Fuj.

Nezaměnovat, nevyměňovat ingredience. Už nikdy to cukroví nebude správné, ale bude to nechutná náhražka. To platí hlavně také pro fujtajbly typu Hera nebo jiné margaríny.

Pokud bych dělala něco pro diabetika, bude to mít cukr nahrazený nějakým sladidlem, ale nikdy stevií, proboha!

Stevie se na pečení nehodí. Jednak kazí recepty tím, že pak chybí patřičný objem a speciální chování těsta, za které je při pečení zodpovědný cukr - a pak se také při vyšší teplotě rozkládá na něco, o čem se uvažuje, že je to rakovinotvorné.

+9/0
16.12.2017 14:01

M69i25c84h15a71e12l54a 36P42l79a84n56á 2563577193287

To je hnus a ne pořádné recepty.

1. Ten diabetický je úplný nesmysl, dejte si něco, kde je tolik mouky a másla a pak změřte krevní cukr. Vysoký, co? Diabetická dieta není jen o sacharóze.

2. Ten veganský recept je taky na dvě věci, v Heře je syrovátka z mléka, takže veganská není. Daleko lepší je nahradit kakaovým máslem nebo kokosovým tukem. Jinak vegany se lidé stávají většinou z etických důvodů. Je paradoxem, že právě palmové, kokosové a kakaové plantáže stojí za masivním odlesňováním tropických oblastí.

3. Bezlepkový recept na linecké je humus, zde je složení té doporučené mouky Schär Mix B Bread Mix: kukuřičný škrob, rýžová mouka, protein z vlčího bobu, hroznový cukr, jablečná vláknina, zahušťovadlo: hydroxyprophylmethylcelulosa, sůl. Strašný. Normálně kupte pohankovou mouku, bývá z bezlepkových nejlevnější. Ještě lepší je rýžová, návštěvy nepoznaly, že jedí "jiné" linecké. Bohužel práce s bezlepkovým lineckým těstem je za trest.

4. Ten čtvrtý recept jede ve stejných kolejích. Mouku nahradit jakýmsi MANA práškem (ve složení gumy arabské, xantan, levná sojová bílkovina, umělá sladidla) je holý nerozum. Za takový paskvil a skrytou reklamu na výrobce MANY. Pánové Krejčík a Humpl děkují autorce za zmínku jejich produktu v článku.

+10/0
16.12.2017 13:16

D60a57n76a 95T93e78n37z43l45e80r 5420102985883

R^ a jestě jednou R^

+1/0
16.12.2017 13:56

M51a27r62t49i54n21a 29S76e54d21l71i14c72k61á 5512465191932

A není ona většina tradičního cukroví náhodou i veganská? :-)

+1/0
16.12.2017 13:11

M24a17r19t55i14n41a 43S18e66d18l18i76c32k26á 5912955981522

Tedy pokud se nepoužije máslo, ale rostlinná náhražka.

0/0
16.12.2017 13:12

M55i56c68h66a10e97l18a 31P83l74a11n82á 2323737763687

V Heře a většině "generik" syrovátka je, tam kde není zmíněna, ve složení mají mléko uvedené mezi alergeny, takže zřejmě nastavují mléčným tukem nebo míchají ve stejných nádobách.

+1/0
16.12.2017 13:18

D47e57n51i42s 33H47u41m44l 4652245445206

pak to není cukroví, ale náhražka cukroví

0/0
16.12.2017 23:41

A12l14e95n63a 83V28e29s26e96l24á 3643621975458

Pokud se nepoužije máslo, ani vejce... ale pak už moc těch receptů nezbyde.

0/0
18.12.2017 15:39

M74a43r20i58e 85M34u12c30h43o68v32á 9321822186982

Jeste by meli napsat kolik cukrovi je doporucene denni mnozstvi..

0/0
16.12.2017 13:06

P26e34t76r 59K75n86ě28b59o65r71t 8302688809150

"Výborné cukroví" To je tak trochu lhaní do kapsy.

+7/0
16.12.2017 12:06

A63l38e31n25a 35N33o75v81o66t78n69á 2767908559190

Uplne se mi sbihaji sliny...

+3/0
16.12.2017 11:03

J39a81n 97K84r56p74e91c 5816543984282

co to je za strasny vyraz "tláskání"??? jinak chapu to spravne ze veganske vanilkove rohlicky jsou ty same vanilkove rohlicky jako normalni, akorat osizene rostlinnym tukem misto masla? no nic, asi si uvarim polevku z kameni, ale VGANSKEHO kameni...

+7/0
16.12.2017 9:54

D50a65n60a 82T98e16n52z63l71e48r 5630512775543

R^

0/0
16.12.2017 13:57

B70l93a18n50k36a 98D14u60ž80í95k93o39v23á 4704758808401

Ha! Co je to zase za blbost?!? Si z nás děláte legraci? Kromě těch mrkvových sušenek jsou to normální recepty... Veganské vanilkové rohlíčky...se 400g hery..no blee! Když chcete jít s módou zdravého životního stylu, tak používejte mozek a nepište takové bláboly..

+6/0
16.12.2017 6:52