Úterý 27. července 2021, svátek má Věroslav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 27. července 2021 Věroslav

Veterináři našli v řeznictví desítky kilogramů masa neznámého původu

  16:17
Téměř osm set kilogramů masa neznámého původu odhalila Státní veterinární správa při kontrole řeznictví s občerstvením v Chotěšově na Plzeňsku. V provozovně byly i prošlé zmrazené potraviny, prodejce vyráběl i tepelně opracované masné výrobky bez registrace.

Inspektoři ze Státní veterinární správy odhalili při kontrole řeznictví v Chotěšově na Plzeňsku několik pochybení. | foto: Státní veterinární správa

Inspektoři ze Státní veterinární správy (SVS) pro Plzeňský kraj se zaměřili nejen na samotné chotěšovské řeznictví s občerstvením, ale i na skladovací prostory provozovny.

Právě ve skladu odhalili nejzávažnější prohřešky.

„V chladicím boxu se skladovalo bourané nebalené vepřové maso neznámého původu. Jeho celkové množství bylo 514 kilogramů. Mezi dalšími potravinami bylo takřka 280 kg mražených potravin také neznámého původu,“ upozornil mluvčí SVS Petr Vorlíček.

Doplnil, že se konkrétně jednalo o nebalená husí prsa, kterých bylo 155 kg, hovězí ořezy v množství 125 kg.

Další závadou, kterou inspektoři při kontrole zjistili, bylo necelých 28 kilogramů zmrazených kuřecích prsních řízků s prošlým datem spotřeby. „Ty byly navíc skladovány při nesprávné teplotě,“ uvedl mluvčí.

Kvůli uvedeným pochybením museli inspektoři potraviny znehodnotit barvou a nařídili jejich neškodné odstranění v asanačním podniku na náklady prodejce.

Inspektoři ze Státní veterinární správy odhalili při kontrole řeznictví v...

Inspektoři ze Státní veterinární správy odhalili při kontrole řeznictví v Chotěšově na Plzeňsku několik pochybení.

Ani kontrola provozních částí řeznictví se neobešla bez problémů.

„V provozovně probíhaly činnosti, které nejsou krajskou veterinární správou registrované. Jednalo se o výrobu tepelně opracovaných masných výrobků, porcování bílého masa a bourání červeného masa,“ doplnil Vorlíček.

Dalším závažným pochybením bylo, že provozovatel neodebíral v souladu s evropskými předpisy z vyráběných masných polotovarů vzorky k laboratornímu vyšetření. Těmi se prokazuje jejich zdravotní nezávadnost a ověřuje se, zda jejich výroba probíhá za dodržení hygienických zásad.

Ve správním řízení hrozí provozovateli za nejzávažnější pochybení pokuta podle zákona o potravinách až do výše 50 milionů korun.

Autor:
  • Nejčtenější

Exploze při pyrotechnickém průzkumu v Brdech těžce zranila dva vojáky

Záchranáři včetně vrtulníku zasahovali v úterý dopoledne u Padrťských rybníků v Brdech, kde došlo k výbuchu při...

Strážce národního parku skončil po napadení turistou v Černém jezeře

Agresivní cizinec ve čtvrtek dopoledne dvakrát napadl strážce Národního parku Šumava. Trojice turistů se pohybovala v...

Pryč od moderny, pryč od staré party. Jak se mění fotbalová Plzeň

Z první zlaté party už nezůstal vůbec nikdo, druhý titul pamatují pouze Lukáš Hejda s Radimem Řezníkem. Vždyť i David...

Těžký soupeř pro Slovácko, může jít na FC Kodaň. K Plzni byl los shovívavý

Fotbalisté Slovácka, pokud vyřadí Lokomotiv Plovdiv, se v 3. předkole Konferenční ligy utkají s vítězem duelu FC Kodaň...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Řidička osobáku narazila do dodávky silničářů, jeden z pracovníků zemřel

Tragická nehoda se dopoledne stala na dálničním přivaděči ve směru z Plzně na Klatovy. Osobní auto tam narazilo do...

KOMENTÁŘ: Cesta do elektromobilního pekla. Auta přinášejí víc problémů než výhod

Premium Nová doba elektromobilní nás vrátí o půlstoletí zpátky: auto bude luxus, mobilita taky a draze to zaplatíme všichni. I...

Mlčeti zlato. Profesionální vyjednavač vysvětluje, jak jednat s dětmi či šéfem

Premium Každý člověk vyjednává v průměru pětkrát za den. Doma s partnerem, s dětmi, v práci se šéfem, s podřízenými. Radim...

Český vlk z Wall Street jde k soudu. Hlavní roli v kauze Via Chem má miliardář Sisák

Premium Schyluje se k dlouho očekávané soudní bitvě, v níž je hlavní postavou známý český finančník a miliardář Petr Sisák...

  • Další z rubriky

Na Stavbu roku Plzeňského kraje jsou nominované i kontroverzní projekty

Několik pozoruhodných projektů se dostalo do užšího výběru objektů, které se ucházejí o titul Stavba roku Plzeňského...

Tramvaj Křižík našla azyl v Praze, má čestné místo u vchodu muzea

Historická tramvaj Křižík, která v roce 1899 patřila mezi stroje zahajující tramvajový provoz v Plzni, se na více než...

Horažďovice se chystají na stavební maraton, opraví sportoviště i zámek

V Horažďovicích na Klatovsku by mohl v příštích letech nastat stavební boom. Město totiž dotáhne ke stavebnímu povolení...

Životu nebezpečné lesy. Vichřicí vyvrácené stromy hrozí pádem

V Brdech varují cedule na stromech před opuštěním cest, protože v lesích bývalého vojenského újezdu je ještě nevybuchlá...

Královská rodina znovu pohromadě. Palác ukázal společné foto

Členové švédské královské rodiny se po delší době opět setkali. Snímek, na kterém je král Carl XVI. Gustaf (75) s...

Dabéři Naked Attraction: Byli jsme v šoku, že něco takového může vůbec existovat

Nahota je televizní evergreen a stále dokáže diváky přikovat u obrazovek. Počátkem devadesátých let to bylo Tutti...

Představujeme Amouranth, sexuální ikonu hráčů počítačových her

Sedmadvacetiletá Amouranth je jednou z nejpopulárnějších streamerek na světě. Od vysílání průchodů počítačovými hrami...

Neteř princezny Diany se vdala. Vzala si o 32 let staršího miliardáře

Lady Kitty Spencerová (30) se vdala. Neteř princezny Diany si vzala jihoafrického módního magnáta Michaela Lewise (62)....

Mlčeti zlato. Profesionální vyjednavač vysvětluje, jak jednat s dětmi či šéfem

Premium Každý člověk vyjednává v průměru pětkrát za den. Doma s partnerem, s dětmi, v práci se šéfem, s podřízenými. Radim...