Haná sklízí bídu a čeká kvůli suchu poloviční úrodu

  13:35aktualizováno  13:35
Tak urychlené žně jako letos zemědělci na Hané nepamatují. Dlouhotrvající sucho a teplé počasí, které uspíšilo zrání obilí, ale také výrazně zhoršilo jeho kvalitu, znamená ve výsledku jediné - malé výnosy. Ty mohou v některých oblastech být jen poloviční.

Ilustrační foto | foto:  Petr Topič, MAFRA

„Předpoklad je, že výnosy obilovin budou v průměru o dvacet až třicet procent menší než v běžných letech,“ odhaduje šéf krajské agrární komory Josef Hlavinka.

Na lehčích písčitých půdách, které neudrží vodu, čekají zemědělci výnosy jen poloviční.

Například Zemědělské družstvo v Haňovicích na Olomoucku sklidilo oproti běžným letům asi o patnáct procent méně ječmene. „Horší je také kvalita, zrna jsou kvůli dlouhotrvajícímu suchu malá,“ popsal agronom družstva Jiří Přidal.

Kombajny do polí už poslala také Troubecká hospodářská sídlící v Troubkách na Přerovsku.

„Zatím se nedá říct, jak to bude s tržbami za ječmen. Narostlo ho sice méně a v horší kvalitě, ale stejné to bude u téměř všech pěstitelů. Zřejmě tak půjde nahoru i cena, takže na tom s tržbami nemusíme být nejhůř. Uvidíme, co udělají výkupy,“ přemítá agronom Přidal.

O ječmen mají zájem hlavně sladovny. Slad, který se z něj získává, je jednou ze základních surovin pro výrobu piva.

Krupobití na Prostějovsku odnesla řepka

Stejně jako u ječmene čekají zemědělci horší kvalitu zrna i u pšenice, a to především tam, kde nepršelo. Přitom na jednom lánu může být obilí v jedné části kvalitnější a ve druhé horší.

„Srážky jsou letos hodně lokální a výrazně se liší i na omezené ploše,“ upozornil šéf krajské agrární komory Hlavinka.

Vedle obilovin zahajují zemědělci také sklizeň řepky. Tu poškodilo obdobně jako obilí dlouhé sucho, na Prostějovsku navíc další škody napáchalo krupobití.

„Zatímco obilí přežilo krupobití relativně dobře, řepka to odnesla naplno. Zhruba polovina porostů je poškozených,“ zhodnotil předseda Zemědělského obchodního družstva Plumlov na Prostějovsku Vladislav Spurný.

Zvedne dražší obilí cenu pečiva?

Zatím není jasné, zda a jak se nižší sklizeň promítne do případného zdražení pekařských a cukrářských výrobků. „Pokud se bude zdražovat, tak je to otázka více vstupů. Obilí určitě není v tomto směru rozhodující,“ míní Hlavinka.

Potvrzují to i pekaři. „Nahoru šly ceny mléčných výrobků, které při výrobě potřebujeme, vajec, energií. Těch faktorů je celá řada. Mouka v tom rozhodně nedělá tolik, i když se mluví o tom, že pokud dojde ke zdražení pečiva, bude to kvůli dražšímu obilí,“ vysvětlila jednatelka Pekárny Tiefenbach Vladimíra Skopalová.

Nejčtenější

Zámek s nejkrásnějším dvorem na Moravě opravují krok za krokem 17 let

Renesanční zámek v Hustopečích nad Bečvou je z roku 1596.

Hustopeče nad Bečvou v Olomouckém kraji se pyšní renesančním zámkem, který úřad městyse už mnoho let pečlivě a...

Anonym vyklidil vrchní soud, kde se mělo rozhodnout v kauze otrav metanolem

Policie evakuovala ve čtvrtek dopoledne budovu Vrchního soudu v Olomouci,...

Policie ráno evakuovala budovu Vrchního soudu v Olomouci. Anonym po půl deváté ohlásil, že je tam bomba. Soud měl mimo...

Lehčí los pro Slavii, jak mít pohárovou jistotu a kdo do elitní skupiny

Hráči Plzně a Slavie si po zápase podávají ruce. Uprostřed je zklamaný slávista...

Od chvíle, kdy fotbalisty Slovácka převzal trenér Martin Svědík, jsou nejlepší v lize. Utekli z boje o záchranu a patří...

Další polská stopa? Veterináři zachytili 320 kilo problematického masa

Food sniffer měří vepřové, hovězí, drůbeží i rybí maso.

Veterináři na Moravě zachytili na dvou místech celkem 320 kilogramů problematického drůbežího a vepřového masa. Bylo...

Je to drahé, ale luxusní. Výlet za tři stovky na Dlouhé stráně na běžkách

U horní nádrže přečerpávací elektrárny Dlouhé stráně

Utrácet nehorázné sumy na sjezdovkách se stalo samozřejmostí, zatímco na běžkách je u nás zvykem jezdit zadarmo. Ne...

Další z rubriky

Přes rušnou prostějovskou výpadovku se lidé dostanou bezpečněji podchodem

Olomoucká ulice v Prostějově, která slouží mimo jiné jako výpadovka na Olomouc,...

Cyklisté a chodci, kteří se musejí dostávat přes jednu z nejfrekventovanějších výpadovek v Prostějově směrem na...

Přerov začne stavět průtah, patnáct tisíc aut denně bude muset na objížďky

Klíčová Polní ulice v Přerově bude od 11. března na čtyři měsíce uzavřena kvůli...

Na čtyři měsíce se řidičům zkomplikuje cesta mezi Olomoucí a Zlínem. V Přerově totiž v první polovině března začne...

Policie hledá pejskaře a pár, kteří mohli vidět pobodání v olomouckém parku

Policie hledá pár, který mohl vidět pobodání v olomouckém parku

Bez obviněných zůstává i více než po dvou týdnech případ pobodání sedmnáctiletého mladíka v olomouckém parku. Policie...

Najdete na iDNES.cz