Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Palírny a moštárny v kraji nestíhají, lidé vozí jablka, řepu i rybíz

  17:17
Provozovatelé moštáren a palíren z celého Karlovarského kraje nevědí, kam dřív skočit. Přestože bylo letos extrémní vedro s minimem srážek, ovocné stromy ze sebe vydaly to nejlepší a úroda předčila veškerá očekávání.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Alexandr Satinský, MAFRA

Hrstka moštáren v kraji, které provozují zahrádkářské organizace nebo obce, má co dělat, aby uspokojila všechny pěstitele. Denně každá z moštáren zpracuje až tunu ovoce. Nelisují se ale jen šťávy z tradičního ovoce, mošty lze ozvláštnit mrkví, řepou nebo se použije pouze hroznové víno.

Po zrušení moštárny, která bývala v Chebu, se podle předsedy Českého zahrádkářského svazu Cheb Jana Valetoviče mohou sadaři po domluvě obrátit na zařízení ve Velké Hleďsebi nebo v Hranicích u Aše.

„Letos je opravdu velký zájem. Začali jsme už 4. září a děláme každé úterý od dvou do čtyř hodin a každou sobotu od devíti do dvanácti,“ uvedl za moštárnu František Jurčák.

Zatím se jim podařilo na jeden zátah vylisovat 650 litrů moštu. Za den se tak v Hranicích otočí kolem dvaceti zájemců. „Moštujeme, dokud je zájem. Většinou je to tak do začátku listopadu,“ vysvětlil Jurčák. Přijít si tak může každý, slisují mu zde od jedné bedýnky až po velký pytel.

Nikoho nepošleme domů, slibují v moštárně

Podobně je na tom i Velká Hleďsebe. „Moštujeme ve středu od jedné do pěti hodin a v sobotu od osmi do dvanácti hodin podle zákazníků. Zatím stíháme a lidé nám chodí průběžně. V současnosti zpracujeme denně až tunu jablek,“ řekl za moštárnu Karel Kalot.

Někdo si přinese deset kilogramů, jiný padesát. „Odhadl bych to na takových třicet lidí za den. Co si přinesou, to jim slisujeme. Klidně i řepu a mrkev, všechno, co se dá rozemlít, se dá i zmoštovat,“ dodal Kalot s tím, že zpracování kila jablek vyjde na pět korun.

O něco horší je situace v Královském Poříčí. Tam si lidé mohou počkat i několik hodin, než na ně přijde řada.

„Lidé u nás čekají nějakou dobu, protože je hodně jablek. Záleží na tom, kolik jich přijede. Lisujeme  o sobotách a nedělích vždy od osmi hodin až do pěti. Máme pracovat do dvou, ale jsme tam, dokud chodí lidi. Nikoho nepošleme domů,“ uvedl za moštárnu František Hořínek a dodal, že se lidé mohou domluvit a přijít i v týdnu po práci mezi čtvrtou a pátou hodinou.

Tady vyjde litr moštu zhruba na 5,50 korun. „Z kila jablek uděláme tak 7 deci moštu,“ vysvětlil Hořínek s tím, že suché léto způsobilo, že jablka jsou obzvlášť sladká. Jen s řepou jsou tady opatrní. „Řepu raději moštujeme nakonec, protože potom jsou plachetky červené a musí se nějakou dobu mýt,“ dodal.

Podobná situace panuje i v místních palírnách. „Letos je to extrémní. Vůbec nestíháme pálit. Celkově se ale situace zlepšuje, protože zákazníci se vracejí ke starým tradicím,“ uvedl za rodinnou palírnu Milan Půta z Horního Slavkova.

Sezonu bohatou na ovoce vítají i ve Žluticích. „Zatím stíháme pálit plynule, ale je to rozhodně veselejší než minulý rok, kdy to byla opravdu mizérie. Jsme pěstitelská pálenice, takže děláme destiláty jen pěstitelům. Máme jednoho zákazníka, co si pro tyto účely sbírá rybíz. Ten jezdí pravidelně už tři roky a vždy doveze přes sto litrů bobulek,“ řekl Roman Bartoň s tím, že denně vypálí v průměru tak čtyřicet litrů destilátu.

  • Nejčtenější

Tisíce středoškoláků vzdávají školu. Tratí na výdělcích, stát pak na daních

20. dubna 2024  13:56

Každý dvacátý středoškolák v Česku dobrovolně vzdá studium. Redakce iDNES.cz to zjistila ze...

Strážníci vytáhli osvědčený recept na neplatiče pokut. U dvou fungoval hned

19. dubna 2024

Premium Dva notoričtí neplatiči pokut z řad motoristů uvázli v síti karlovarských strážníků. Díky...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Chovatel na Chebsku našel desítky mrtvých ovcí, zřejmě je roztrhali vlci

19. dubna 2024  10:31,  aktualizováno  13:30

Vlčí smečka napadla chov ovcí v Paliči u Lipové na Chebsku. Soukromý chovatel po jejich útoku sčítá...

Vítr po celém Česku lámal stromy a zastavil vlaky. Poryvy shodily i posed

16. dubna 2024  9:20,  aktualizováno  13:06

Silný vítr v noci na úterý lámal stromy po celé zemi. Jen v Královéhradeckém kraji hasiči...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Neprodávejte je, apeluje petice za zachování posledních městských lázní

19. dubna 2024  9:18

Zachránit poslední výspu tradičního lázeňství v Karlových Varech. Takový je apel iniciátorů petice...

Byla to moje blbost, řekl mladík, který zapálil obchod. Obžaloba žádá podmínku

22. dubna 2024  15:23

Podmíněný trest navrhuje státní zástupce Jan Kasal pro dvacetiletého Mária Baigera, který v...

Nový sklad potravinové banky se plní. Navezli tam 50 palet z jarní sbírky

22. dubna 2024  12:58

Vypadá poloprázdný, ale je to jen zdání. Nový sklad Potravinové banky Karlovarského kraje v...

Cihla k cihle, taška k tašce. Zámku v Kopaninách pomůže jejich sbírka

22. dubna 2024  9:30

O krok blíž k dokončení další části střechy je památkově chráněný zámeček v Kopaninách na Ašsku....

Barokní sousoší ve Verušicích na Žluticku je krajskou památkou roku

21. dubna 2024  9:48

První místo v prestižní soutěži Památka roku v rámci Karlovarského kraje za rok 2023 získalo...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Manželé Babišovi se rozcházejí, přejí si zachovat rodinnou harmonii

Podnikatel, předseda ANO a bývalý premiér Andrej Babiš (69) s manželkou Monikou (49) v pátek oznámili, že se...

Sexy Sandra Nováková pózovala pro Playboy. Focení schválil manžel

Herečka Sandra Nováková už několikrát při natáčení dokázala, že s odhalováním nemá problém. V minulosti přitom tvrdila,...

Charlotte spí na Hlaváku mezi feťáky, dluží spoustě lidí, říká matka Štikové

Charlotte Štiková (27) před rokem oznámila, že zhubla šedesát kilo. Na aktuálních fotkách, které sdílela na Instagramu...

Vykrojené trikoty budí emoce. Olympijská kolekce Nike je prý sexistická

Velkou kritiku vyvolala kolekce, kterou pro olympijský tým amerických atletek navrhla značka Nike. Pozornost vzbudily...

Herečka Hunter Schaferová potvrdila románek se španělskou zpěvačkou

Americká herečka Hunter Schaferová potvrdila domněnky mnoha jejích fanoušků. A to sice, že před pěti lety opravdu...