pálenka
Tullamore není jen ve sklence. Irský domov whiskey láká i na hrady a strašidla
Premium Irsky se městečko uprostřed třetího největšího evropského ostrova jmenuje An Tulach Mhór. Znamená...
Nejhorší rok v historii, bědují páleničáři. Lidé vyrábějí kořalku i z kompotů
Většina lidí, kteří mají na zahradě ovocné stromy, z nich letos nic nebo téměř nic nesklidila....
Blendované pálenky a poctivý šnaps. Čeští paliči vytváří nové kategorie
Na české alkoholové scéně se objevují nové kategorie alkoholu, palírenské společnosti přichází s...
Sezona domácích destilátů bude slabá, provozovatelé palíren hlásí špatný rok
Ovoce se urodilo málo, ceny elektřiny, plynu i dřeva jsou stále poměrně vysoké a politici hrozí...
Z posledního piva uvařeného v Pardubicích bude destilát
Asi 27 tisíc litrů jedenáctistupňového piva Vilém a 24 tisíc litrů nefiltrované třináctky z...
Chateaubriand steak s hruškovou omáčkou vám dodá sílu v novém roce
V novém roce budeme potřebovat hodně energie, proto si dnes s mistry grilu připravíme...
Zima jako z pohádky. Běžkotoulky v salcburském Sankt Johannu mají grády
Lidé se mě často ptají, jestli je v Rakousku opravdu tak hezky. Já jim na to odpovídám „JO!“ Zajímá...
Děláme pálenky s duší, říká šéf palírny roku. Výroba trvá i sedm let
Premium Nejen jablkovice či hruškovice, ale třeba také banánovice či mangovice. V Palírně Radlík u Jílového...
Úroda byla díky deštivému podzimu dobrá, palírny mají plno i přes zdražení
Vůně zpracovaného letního a časně podzimního ovoce se už line z pálenic a moštáren v Karlovarském...
Expert: Destiláty po novém roce zdraží až o 20 procent. Problém je černý trh
Produkce lihovarů zdraží po novém roce o 15 až 20 procent. Odvětví zasahují zvyšující se ceny...
Stovky kilogramů kvasu přijdou vniveč, na výrobu pálenek řada pěstitelů nemá
Trpělivá péče o stromy, pečlivé sbírání ovoce a často i složitá příprava kvasu přišly nazmar. V...
Můj sen je destilát z lesních jahod. Muselo by jich být sto kilo, říká palič
Premium Kdysi se věnoval počítačové grafice, pak objevil kouzlo ovocných destilátů a už více než 20 let má...
Pálenky v lahvích v ohrožení. Budoucnost možná bude v plechovkách, říká expert
Premium Zdražování se nevyhne ani lihovinám, očekáváme, že lihovary zvýší ceny od příštího roku o pětinu,...
Podražila i domácí pálenka, někde dají lidé za litr až o sto korun víc
V Olomouckém kraji otevřely první pálenice, do kterých mohou lidé nosit ke zpracování letošní...
Striktní pravidla i procedury. Tři pálenky z Prostějova dostaly dobrozdání od rabína
Premium Rovnou tři pálenky z Prostějova získaly speciální košer certifikát. Jde o třešňovou Sour Cherry,...
Ochutnejte pstruha marinovaného v bourbonu. Tajný tip Grilovací akademie
Seriál Čerstvá ryba, kvalitní zelenina, dobrý destilát a samozřejmě výkonný gril. To vše dohromady vytvoří...
Zájem Čechů o investice do destilátů roste. Vévodí whisky a koňak
Češi stále více nakupují destiláty jako formu investice. V posledních letech o ně zájem roste v...
KVÍZ: Jak se vyznáte v ovocných pálenkách?
Zatímco děti sbírají během pomlázky hlavně vajíčka a sladkosti, dospělým nabídnou omlazená děvčata...
V africké kolébce lidstva mají vody a nafty málo, zato pálenky dost
Je to země etnicky a kulturně pestrá, ale také chudá. Krajinu opálených lidí, jak by se dal...
Půjde to pít? Uvidíme po letech. V sudech na Mostecku zraje pivní pálenka
Do experimentu se pustily pivovar Bernard a biolihovar v Chrámcích u Mostu. V tamním sklepě v pěti...
V USA závratně rostou prodeje tequily, vodka už nemusí být kořalkou číslo jedna
Mexická tequila zažívá v posledních letech obrovský boom. Ve Spojených státech byla v loňském roce...
Whisky jako živá voda. Páni je do klubu nevzali, a tak české ženy založily svůj
Premium Kdo by neznal whisky. Plný, příjemně hřejivý alkohol, ve kterém se ukrývá celá škála chutí, jež...
Vaňkovy Legendy. Jeho nové likéry lákají na historické české receptury
Gurmán Roman Vaněk se rozhodl proniknout do likérnického průmyslu. Ve spolupráci s lihovary Žufánek...
Na třešňovici si pochutnají jen vytrvalci, nasbírat na kvas je pracné
Z pěstitelských pálenic po celém Olomouckém kraji je zase cítit nezaměnitelný odér. Rozběhla se...
Dva litry kořalky denně. Havířova žena pila, kradla i nelítostně vraždila
Premium Občas se žena dokáže v pití mužům nejen vyrovnat, ale dokonce je i překoná, a právě o takové je...
Ochutnejte Vizovice, hlavní město slivovice. K zakoupené vstupence druhá zdarma
Premium Seznamte se s historií, principy výroby a tradicí firmy Rudolf Jelínek přímo v srdci dění, kde se...
Dokonale namíchaný turistický koktejl. Okcitánii jsem projela autem
Léčivá minerální voda, čerstvé oslí mléko a vinný destilát armaňak. Protřepat, nemíchat. To je jen...
Na covid může platit pálenka, hlásí kandidát na peruánského prezidenta
Na léčbu covidu by mohla platit místní pálenka a sůl. Navrhuje to jeden z kandidátů na peruánského...
Pálenice jedou, ovoce ale musí mít jasný původ. Moštárny toto pravidlo nemají
Vychutnat si alkohol z vlastního ovoce se neobejde bez papírování. Pálenice vyžadují informace o...
Pivovar Bernard vyrobil svou první kořalku. Není ze zbytků, dušuje se majitel
Rodinný pivovar Bernard z Humpolce přišel s nečekanou novinkou. V době uzavřených hospod, kdy nešlo...
Z hektolitrů plzeňského piva nevypitého kvůli koronaviru vznikla pálenka
Deset hektolitrů vícestupňových piv z Plzeňského Prazdroje, které na jaře nevypili zákazníci kvůli...
Zloděj ukradl 300 litrů pálenky, majitel ji schraňoval patnáct let
Jen ten, kdo ovocné pálenky sám produkuje, dokáže zcela pochopit, jakou škodu utrpěl muž ze Zlína....
Rum, whisky a gin bez alkoholu. V českých barech se objeví nové destiláty
Společnost W/O začala dovážet z Velké Británie, Německa a Austrálie do České republiky...
Celníci odhalili domácí pálenici. Zabavili dva hektolitry destilátu
Muž ve věku 67 let z okolí Týna nad Vltavou na Českobudějovicku a pravděpodobně i řada jeho známých...
Dělníci z Německa si postavili vánoční strom z tisíců lahví od pálenky
Místo vánočního stromku se skupina mužů ze severoněmeckého Bendorfu rozhodla postavit pyramidu z...
Česká whisky už není sci-fi. Malí výrobci destilátů konkurují velkým značkám
Premium Slivovice a ovocné destiláty domácí produkce zná každý. V poslední době se ale malí čeští výrobci...
Metanolovou aférou to neskončilo, soud řeší další podvod s lihem
Krajský soud v Ostravě začal projednávat počínání čtyř mužů z Karvinska a Těšínska, kteří podle...
Pomáhat a pálit: kdo pije pivo, tomu se po těle objeví otoky a zahyne
Premium Před 100 lety v Americe zavedli prohibici. Trvala 13 let, přinesla vzestup Al Caponeho a spoustu...
Podání ruky v mé branži platí, říká manažer výrobce kořalek
Vyrostl v prostředí ovocných stromů a destilování, první pálenku poprvé nedopatřením vypil ve dvou...
Šanghaj není jako Brno. Netradiční pohled na život v čínské metropoli
Navštívit Šanghaj je něco jako jet na seznamovací kurz na škole. Probudí ve vás zvědavost, poznáte...
S údaji pro EET zřejmě manipuloval řetězec s vínem a destiláty, firma mlčí
Firmou, která podle policie oklamala systém EET, když z upravených pokladních systémů posílala...
Cestu do Narnie, Bradavic i Země Nezemě podniká Atlas literárních míst
Publikace s názvem Atlas literárních míst je přesně typem knihy, jaká má největší potenciál uspět u...
Rusové pijí méně než dřív, říká WHO. Statistiky nepočítají se samohonkou
Přestože Rusko má nepochybně zaslouženou reputaci alkoholové velmoci, statistiky Světové...
Pohlreich i hvězdy MasterChef. Festival láká v Olomouci na kuchařské špičky
Největší gastronomický festival v Česku Garden Food po roce opět míří do Olomouce. Tentokrát...
Japonskem na kole. Copak saké, na ostrovech si dejte pivo a whisky
Seriál Mnoho cestovatelů považuje Japonsko za zemi nepřístupnou. Tedy z pohledu lidského: Japonci jsou...
Odvrácená tvář Jáchymova. V nelidských podmínkách tu muklové těžili uran
Premium Vzestup a pád. Takové byly dějiny Jáchymova, krušnohorského města, které nemá jen jednu tvář....
Na střední Moravě bude méně ovoce i kvasu, oproti loňsku sotva polovina
Nanejvýš na padesát procent loňské skvělé úrody dosáhnou letos ovocnáři v Olomouckém kraji. Výrazný...
Domácí pálenky bude málo, není ji z čeho dělat. Chybí hlavně švestky
Po loňské mimořádné sezoně prožívají majitelé pálenic opačný extrém. Lidé k nim vozí minimum ovoce,...
Zemědělci mají téměř sklizeno, Babiš se zúčastnil dožínkového pochodu
V Českých Budějovicích začaly v rámci agrosalonu Země živitelka dožínky. A s nimi i bilancování...
První produkt z Černobylu po katastrofě je vodka. Atomik není radioaktivní
Atomik je vodka vyrobená z obilí a vody přímo z černobylské zóny. Je to vůbec první zdejší konzumní...
