Zpívat jen brumlánko, kázal ve Svratce slavným hostům hospodský Šiller

  18:00aktualizováno  18:00
František Kaván, Jiří Trnka, Oldřich Nový, Radovan Lukavský... Svratecký hostinec U Šillerů s vyhlášenou kuchyní a kávou býval oblíbeným místem celé plejády umělců, kteří si zamilovali tenhle kout Vysočiny. Však tu visí jejich zasklený seznam. Právě sem nyní míří i další díl seriálu Ta naše hospoda.

Antonín Tichý si pronajal hospodu loni na podzim. Seznam hostů z uměleckých kruhů visí na zdi dodnes. | foto: Jiří Bárta, 5plus2.cz

Z restaurace a penzionu U Šillerů ve Svratce doslova dýchá historie. Ze seznamu hostů by šla sestavit velká encyklopedie českých umělců - od krajinářů přes spisovatele až třeba po herce.

Fotogalerie

Jen si to představte. U jednoho stolu zde sedávali významní malíři František Kaván nebo Ota a Jindřich Bubeníčkové. Když se mírně přeneseme v čase do válečné a poválečné éry, našli bychom U Šillerů nejspíše Jiřího Trnku s manželkou Helenou, kteří do Svratky jezdívali na letní byt. Slavný ilustrátor a loutkář byl dokonce prvním předsedou svrateckého Golf klubu 17, který zakládalo sedmnáct výtvarných umělců. Vznik hřiště částečně financovali z prodeje obrazů.

Mezi hosty se čas od času objevil i Oldřich Nový, nezapomenutelný filmový Kristián. „Oldřich Nový měl chalupu na blízkém Kuklíku a sem jezdíval hrát karty, třeba se zdejším malířem Rudolfem Hanychem,“ přibližuje souvislosti místostarosta a správce městského muzea Martin Mudroch. Koneckonců k založení muzea výrazně pomohl pražský nakladatel usazený ve Svratce Bedřich Tuček. Ano, i on sedával u Šillerů.

Slavných hostů však bylo o poznání více. „Stavoval se zde také herec Radovan Lukavský, který měl chalupu nedaleko odsud na Čachnově,“ přidává o poznání mladší střípek do mozaiky příběhů Antonín Tichý, který restauraci provozuje teprve od loňského listopadu.

Do kávy ze svratecké studánky přidával hostinský špetku kakaa

Co jméno, to pojem. U Šillerů jsou na svoje někdejší slavné hosty náležitě hrdí. Jejich zasklený seznam visí dodnes na zdi u jednoho ze stolů. „Zrovna tenhle stůl je nový, ale jinak se majitelé, bratři Zástěrovi, snažili při nedávné rekonstrukci zachovat co nejvíc původního vybavení,“ ukazuje na fortelné svědky starých dobrých časů. Nové je sociální zařízení i kuchyň, kde se vaří hlavně česká klasika.

Čím jedna z devíti hospod v nevelké Svratce umělce tolik přitahovala? „Byl to tehdy moderní hostinec s výtečnou kuchyní, vyhlášený byl široko daleko také černou kávou. Šiller používal vodu ze svratecké studánky a do kávy přidával také špetku kakaa,“ vybavuje si pamětník a štamgast Miloslav Cach. Jak sám říká, k Šillerům chodí už bezmála sedmdesát roků, znalci místní historie je totiž 86 let.

A jaká je historie samotného domu? „Budova hostince byla postavena v letech 1920-21 Antonínem Šillerem, který zahájil provoz v květnu 1922. Pro letní hosty zde byly k dispozici dva pokoje,“ popisuje Martin Mudroch. Dokonce přidává i jeden statistický údaj: podle daňového přiznání za rok 1923 Šiller ve své hospodě vytočil 108 hektolitrů piva.

Velký vlastenec v hospodě sedával a zemřel v jednom z pokojů

Fasádu domu dodnes zdobí pamětní tabule, která připomíná velkého vlastence Jindřicha Bubeníčka. Akademický malíř tu nejen sedával, ale také žil v pronajatém podkrovním pokoji, kde také 9. srpna 1935 zemřel. „O rok později mu zde byla odhalena pamětní deska,“ připomíná Mudroch.

Dříve narození „Svratečáci“ si ještě pamatují, že před hostincem vybudovaným u silnice do Svratouchu stávala benzínová pumpa. Fungovala zde od roku 1939 do roku 1975.

Po Antonínu Šillerovi převzal hostinec jeho syn Jaroslav. „Byl to velmi slušný člověk, který vyžadoval pořádek. Hosté museli být čistí. Když se stalo, že přišel někdo rovnou z práce, řekl: Tak, milánku, běž se nejdřív přestrojit! A také jsme museli sundávat pokrývku hlavy: Přece nejdete do chlíva,“ vzpomíná na kázání hospodského Miloslav Cach. Zpívat se mohlo jen „brumlánko“, při kartách bylo zakázané tlučení do stolu.

Že by takovou kulturu vyžadoval dnešní hospodský? „Devadesát procent zákazníků dělají dělníci, nemohu jim přece říct, ať se jdou převléci,“ směje se Antonín Tichý.

Interiér zdobí plastiky a samorosty, které zaujaly i EXPO

Jaroslav Šiller po nástupu komunistického režimu o hospodu přišel. „V roce 1950 byl hostinec převzat podnikem Restaurace a jídelny a přejmenován na restauraci Vysočina. Původním majitelům byl hostinec vrácen v květnu 1991,“ popisuje Mudroch. Za tu dobu se zde vystřídalo hned několik hostinských.

Vnitřek hospody je dodnes hodně autentický. Připomíná tak časy, kdy jej vyzdobil místní obchodník a výtvarník Alois Chocholáč, který se věnoval samorostům a plastikám a svými výtvory zaujal i na světové výstavě EXPO v Bruselu 1958. Chocholáč se návrhem podílel i na vzniku místního golfového hřiště.

„Hostinec vyzdobil svými dřevěnými plastikami, kterým říkal oživlé dřevo,“ připomíná Miloslav Cach. Hosté se dodnes mohou prohlížet v zrcadle orámovaném jak jinak než Chocholáčovým dřevem.

Dochovalo i označení stolu pro štamgasty: „stůl Svratečáků“, kteří jsou prý dost hákliví na to, když jim někdo zasedne jejich oblíbené místo. „Svůj stůl mají i karbaníci,“ ukazuje Tichý.

Lidé podle něj do hospody pořád chodí, ale zvyky se mění. „Po zákazu kouření není načuzeno, prostředí je čistější. Na druhou stranu ubyli lidé, kteří si po práci přišli popovídat, dali si tři piva, cigárko a šli domů. Takhle si část z nich koupí pivo za osm korun a kouří doma,“ míní hospodský.

Autor:
  • Nejčtenější

Kurz 430, že dá gól. A on ho dal. Sázejícím tak vystřelil desítky tisíc

V souboji s Třebíčí vstřelil gól, který prakticky nic neřešil, ovšem hned v několika domácnostech po celé republice je...

Chomutov deklasoval Porubu, Budějovice udolaly Frýdek Místek

Sedm zápasů 12. kola měla na programu první hokejová liga. Lídr z Poruby zavítal na led Chomutova, odkud si odvezl...

Před pěti lety útočnice zabila studenta u šaten, jeho otec cítí zlost

Roky běží, emoce zůstávají. Na den přesně před pěti roky se odehrál krvavý útok ve žďárské střední obchodní škole....

V Havlíčkově Brodě kolabuje kvůli uzavírkám doprava, průjezd trvá i hodiny

Mnohakilometrové kolony téměř ze všech směrů, desítky minut čekání a nervózní řidiči. Tak to od rána vypadá v...

Upomínka na Jakuba zavražděného pedofilem se i díky petici vrátí zpět

Do obnovené části havlíčkobrodského parku Budoucnost se vrátí pamětní deska Jakuba Šimánka. Vedení města už pro ni...

Premium

Gott šel měsíc před smrtí do Archivu bezpečnostních složek. Měl čisté svědomí, říká Špátová

Ten titulek musím hned opravit, protože Olga Špátová s Karlem Gottem prožila vlastně roky dva. Už před deseti lety, k...

Premium

Lara Fabian oslaví v Praze narozeniny. Máme exkluzivní přednostní nákup vstupenek

Po dvou letech se 9. června 2020 vrátí do Prahy Lara Fabian. Zpěvačka belgicko-italského původu má k českému publiku...

Premium

Chci chlapa, co má větší koule než ego, říká svobodná matka Nikol Štíbrová

Před pár dny oslavila třiatřicítku a cítí se šťastná a spokojená. Nebylo to ale zadarmo – moderátorka a hvězda...

  • Další z rubriky

Takový zájem jsem ještě nezažil, říká prodejce Gottových desek v Jihlavě

Hynek Gerbrich prodává v centru Jihlavy hudební nosiče už více než čtvrt století. Týden po úmrtí Karla Gotta se ale...

Před pěti lety útočnice zabila studenta u šaten, jeho otec cítí zlost

Roky běží, emoce zůstávají. Na den přesně před pěti roky se odehrál krvavý útok ve žďárské střední obchodní škole....

Premium

Hokejová legenda Suchý: Přece nemůžu být v pětasedmdesáti zdravej jako řípa

Jeden z nejlepších hokejových obránců všech dob slaví 75. narozeniny. A slavit je bude doma v Havlíčkově Brodě se svými...

Až Gott dal chodníku slávy na Vysočině správný punc, teď tam hoří svíčky

Karel Gott má své velké pietní místo i na Vysočině. Změnil se v něj hvězdný chodník před vyhlášenou restaurací U Raušů...

Advantage Consulting, s.r.o.
ELEKTROMECHANIK VE VÝROBĚ

Advantage Consulting, s.r.o.
Kraj Vysočina
nabízený plat: 20 000 - 24 000 Kč

Najdete na iDNES.cz