Využijte léčivou síly banánů na maximum. V koktejlu nebo v chipsech

Banánový chléb na anémii

Zkuste si upéct zdravou dobrotu.

Potřebujete: 115 g másla, 15 g hnědého cukru, 2 vejce, 100 g pšeničné celozrnné mouky, 65 g žitné mouky, 1/2 lžičky soli, 1 lžičku jedlé sody, 3 velké banány, 1 lžičku vanilkového extraktu nebo mleté vanilky, 1 lžičku skořice, 60 g nadrobno nasekaných vlašských ořechů

Může se hodit

Díky vysokému obsahu draslíku působí banány na snížení krevního tlaku a současně čistí organismus.

Mají zklidňující účinky a pomáhají i proti nespavosti. Kromě toho snižují hladinu cholesterolu a působí preventivně proti poruchám srdečního svalu.

1. Máslo, cukr a vanilku utřete, aby vznikla nadýchaná směs. Pak přidejte rozšlehané vejce, pšeničnou a žitnou mouku, jedlou sodu, skořici a sůl. Vypracujte těsto.

2. Oloupejte banány, rozmačkejte je vidličkou na kašičku a přidejte je do těsta.

3. Nakonec ještě přidejte ořechy a těsto znovu jemně propracujte.

4. Podlouhlý pekáč (nebo formu) vytřete máslem a vysypte moukou. Vlijte těsto a pečte asi 60 minut v troubě vyhřáté na 170 °C.