Sváteční piva z východních Čech lákají na hořký absint i sladký karamel

  13:23
Slavnostní velikonoční menu si žádá být spláchnuto slavnostním pivem. Sládci pivovarů v Královéhradeckém kraji proto navařili speciální piva tmavá, silná, ale i ochucená třeba absintem nebo třtinovým cukrem.
Ležácké sklepy východočeských pivovarů jsou plné silných speciálů (ilusrační foto).

Ležácké sklepy východočeských pivovarů jsou plné silných speciálů (ilusrační foto). | foto: Profimedia.cz

Na Velikonoce se chtějí se svými specialitami ukázat nejen hospodyňky, ale i sládci regionálních pivovarů. Ti na slavnostní tabule navařili řadu speciálů.

Černý Kvardian z Rychnova

Pivařům, kteří poctivě drželi půst, patří čtrnáctistupňový černý Kvardian, který uvařili v Podorlickém pivovaru v Rychnově nad Kněžnou. "Je určený k pití po půstu. Vaříme ho podle receptury z 30. let stejně jako bývalý sládek a majitel Podorlického pivovaru Jan Mikš," uvedl jednatel rychnovského pivovaru Tomáš Konvalina.

Černý speciál, který získal i ocenění na Jarní ceně sládků na Zvíkově, je k dostání jak v sudech, tak v lahvích s patentním uzávěrem. Intenzivní barvu, chuť i vůni mu sládek dodal použitím několika druhů aromatických karamelových sladů a také správným chmelením.

Nefiltrovaný ležák ze Dvora

Na čtrnáctistupňové pivo vsadili i v pivovaru Tambor ve Dvoře Králové nad Labem. O Velikonocích tam bude k dostání oblíbený polotmavý Klazar. Speciálně na svátky ale pivovar uvařil i jednu úplnou novinku.

"Jde o dvanáctistupňový nefiltrovaný světlý prémiový ležák R. A. Dvorský. Doposud jsme ho nabízeli jen ve filtrované verzi, nefiltrovaný je úplná novinka," řekl majitel Tamboru Nasik Kiriakovský. Ležák je k dostání zatím jen v sudech.

Speciál se třtinovým cukrem

Na chuťové buňky všech pivařů bude útočit velikonoční polotmavá čtrnáctka, kterou uvařil Pavel Propper ve svém minipivovaru v Praskačce.

"Je s přídavkem třtinového zkaramelizovaného cukru. Ten je tam především kvůli vůni. Piva ale máme jen omezené množství," upozornil Propper, který svůj speciál spolu s dalšími specialitami točí přímo v prostorách svého pivovárku.

Absintový ležák z Broumova

Velikonoce přinášejí i ochucená piva. Novinkou jara v broumovském pivovaru Opat je dvanáctka s přídavkem sedmdesátiprocentního absintu. Kdo by ale čekal silně hořký a alkoholický lomcovák, bude asi zklamaný.

"Pivo je spíš aromatické, a to díky přídavku macerátu z anýzu a pelyňku. Alkoholu má standardních pět procent," podotkl majitel broumovského pivovaru Jaroslav Nosek.

Absintový ležák Opat nabízí ve filtrované i nefiltrované verzi. Prodávat se bude i po Velikonocích. Po svátcích broumovský pivovar přijde i s další novinkou, která momentálně ještě zraje v ležáckých sklepích.

"Zhruba v půli dubna chystáme novinku – polotmavou čtrnáctku Benediktín," potvrzuje Nosek.

Nejčtenější

Straku jsme dopadli díky lsti studentky, která ho převezla, líčí kriminalista Doucha

Premium

Případ sériového vraha Jiřího Straky, šestnáctiletého sadisty, otřásl Prahou před spartakiádou v roce 1985. Chaos, strach a tlak na policii gradovaly. Díky odvaze jedné oběti a výzvě v tisku policie...

Výdejní box hyzdil ceněnou sochu, firma ho po kritice o pár metrů posunula

Po kritice odborné i laické veřejnosti přesunula Alza svůj výdejní box v Hradci Králové od ceněné sochy Vladimíra Preclíka. Plechová krabice se nestěhovala daleko. Stojí hned na vedlejším parkovacím...

V drůbežárně na Hradecku hořela prázdná hala. Dělníci tam měnili technologii

V areálu drůbežárny v Kosičkách u Hradce Králové hořela prázdná hala pro chov nosnic. Podle podniku v ní probíhaly práce na výměně technologie. Plameny však mohly přeskočit i na sousední objekty, v...

OBRAZEM: Další sníh v Krkonoších zaskočil i horaly, už přezuli na letní

Do Krkonoš se naplno vrátilo zimní počasí. Na hřebenech je kolem 25 centimetrů sněhu a další by měl připadnout. Horští záchranáři upozorňují turisty, aby do hor vyráželi se zimní výbavou a v teplém...

Opuštěnou lokálku v Krkonoších oživí drezína, nadšenci stavějí vlastní prototyp

Nadšenci ze spolku Kolej-klub vyrábějí prototyp motorové drezíny, která bude od léta vozit turisty po nevyužívané železnici v Krkonoších. Po letech tak opět ožije trať mezi Žacléřem a Královcem, kde...

Benefiční Den planety s přednáškami i show vybere na defibrilátory

Metro.cz

Den planety, tak zní středeční zábavně vzdělávací akce na náměstí ve Velkém Poříčí, kterou pořádá neziskovka MAS Stolové hory. Symbolem je šestimetrová planeta Země.

20. května 2025  18:20

Turisté bloudili v Krkonoších kvůli sněhu. Zaskočil i záchranáře, museli improvizovat

Neobvykle silné sněžení v Krkonoších zkomplikovalo v neděli práci i tamní horské službě. Hned dvě skupiny turistů se kvůli počasí nedokázaly v horách zorientovat. Horští záchranáři přitom už měli...

20. května 2025  16:18

V drůbežárně na Hradecku hořela prázdná hala. Dělníci tam měnili technologii

V areálu drůbežárny v Kosičkách u Hradce Králové hořela prázdná hala pro chov nosnic. Podle podniku v ní probíhaly práce na výměně technologie. Plameny však mohly přeskočit i na sousední objekty, v...

20. května 2025  12:14,  aktualizováno  13:55

Krize na dálnici D11 a D35. Stavby komplikuje boj o archeologický průzkum

Zahájení stavby dálnice D11 mezi Jaroměří a Trutnovem komplikuje boj o zakázku na záchranný archeologický průzkum. Uchazeč, který nabídl vyšší cenu, podal Ředitelství silnic a dálnic (ŘSD) k tendru...

19. května 2025  17:58

Na vlastního bratra útočil sekáčkem na maso, hlídka opilce znehybnila taserem

Sekáčkem na maso útočil na vlastního bratra opilý muž na parkovišti v Novém Městě nad Metují na Náchodsku. Před obchodním domem si na něj počkal jen dva týdny poté, co ho pustili u vězení. Předtím mu...

19. května 2025  16:04

OBRAZEM: Další sníh v Krkonoších zaskočil i horaly, už přezuli na letní

Do Krkonoš se naplno vrátilo zimní počasí. Na hřebenech je kolem 25 centimetrů sněhu a další by měl připadnout. Horští záchranáři upozorňují turisty, aby do hor vyráželi se zimní výbavou a v teplém...

19. května 2025  14:12

Po ztracené kapybaře pátrali i dronem s termovizí. Už je zpátky v zooparku

Samice kapybary Fifinka, která se před týdnem ztratila ze zooparku v České Skalici na Náchodsku, je zpět doma. Přestože se do pátrání zapojila řada dobrovolníků i dron s termovizí, zvíře se nakonec...

19. května 2025  9:57

Bohemians - Hradec 1:0, brzký gól Matouška z dálky, hosté v závěru hrozili

Fotbalisté Bohemians úspěšně vykročili do finálového dvojzápasu nadstavbové skupiny play off o umístění. Na domácí půdě díky trefě Jana Matouška z 9. minuty porazili Hradec Králové 1:0, odveta je na...

18. května 2025  14:42,  aktualizováno  16:57

Opuštěnou lokálku v Krkonoších oživí drezína, nadšenci stavějí vlastní prototyp

Nadšenci ze spolku Kolej-klub vyrábějí prototyp motorové drezíny, která bude od léta vozit turisty po nevyužívané železnici v Krkonoších. Po letech tak opět ožije trať mezi Žacléřem a Královcem, kde...

18. května 2025

Nový papež na Velehradě? Doufejme, zní z kraje s nejvyšším podílem věřících

Jeho rukama prošlo mimo jiné i loňské jmenování rodáka ze Strání Josefa Nuzíka olomouckým arcibiskupem. Nový papež Robert Prevost jako kardinál pomáhal papeži Františkovi s výběrem kandidátů do...

18. května 2025  10:38

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Dva góly? Čísla se čekala větší, cítím tlak, říká hradecký útočník Mihálik

Jak je fotbalovému útočníkovi, který v sezoně sice nehraje špatně, ale nestřílí góly? „Cítí tlak od lidí i od vedení klubu, čísla se čekala větší,“ připouští Ondřej Mihálik na konci prvního roku...

18. května 2025

Straku jsme dopadli díky lsti studentky, která ho převezla, líčí kriminalista Doucha

Premium

Případ sériového vraha Jiřího Straky, šestnáctiletého sadisty, otřásl Prahou před spartakiádou v roce 1985. Chaos, strach a tlak na policii gradovaly. Díky odvaze jedné oběti a výzvě v tisku policie...

17. května 2025
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.