Snězte je, lákají úřady v New Jersey na lov medvědů vydáním kuchařky

aktualizováno 
Ve státě New Jersey právě začala šestidenní lovecká sezona pro lov medvědů baribalů, která má jako každoročně snížit jejich rozrůstající se populaci. Místní úřady tentokrát vydaly jednoduchý pokyn: „Snězte je.“ A podle The Times připojily i sérii receptů, jak nejlépe medvědí maso připravovat.

„Snězte je“ láká americký úřad pro ochranu přírody na šestidenní loveckou sezonu vydáním medvědí kuchařky. Jde mu o snížení počtu medvědů černých neboli baribalů (Ursus americanus). Ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Recepty zveřejněné Státním úřadem pro ochranu divoké přírody radí, jak připravit takové delikatesy, jako jsou grilovaná medvědí svíčková se šťávou z hnědého cukru, medvědí steaky s pivem nebo medvědí sataj na špejli.

Úředníci navíc lovce ujišťují, že medvědí maso, často přirovnávané k srnčímu, je lahodné, byť jeho chuť může ovlivnit to, čím se medvěd živil.

Stát New Jersey zavedl každoroční šestidenní hon v roce 2010, aby snížil rychle se rozrůstající populaci medvědů černých neboli baribalů (Ursus americanus). V prvním roce jich bylo zastřeleno téměř 600, ale jak výjimečnost zážitku vyprchala, začal klesat i počet ulovených kusů. V loňském roce padlo do rukou lovců už jen 250 medvědů.

Zatímco lov vysoké zvěře zůstává oblíbenou zábavou, lov medvědů tolik netáhne a lovci se zřejmě spokojí s prvním uloveným kusem coby trofejí. Úřady si tedy od vydání kuchařky slibují, že v lovcích probudí zájem i o medvědí maso. 

Minulý měsíc zabil medvěd baribal v New Jersey studenta, který s přáteli vyrazil na túru. Šlo o první zaznamenaný případ úmrtí způsobeného medvědem v New Jersey (více o problémech s medvědy v blízkosti lidských obydlí například zde).

Autor:
  • Nejčtenější

Tragédie v přírodě. Žirafa usmrtila své mládě při obraně před lvicí

Scénu nafotil jihoafrický fotograf Mike Dexter, který zároveň působí jako průvodce v přírodních parcích. Žirafa se...

Premium

Kouzlil u Horníčka, Hlaváčové zničil kytku. Teď zametám, říká Větvička

Přestože Václav Větvička už překročil osmdesátku, denně dojíždí do zámeckého parku ve Štiříně, který deset let vedl....

Musíme se vrátit k přírodě a pěstovat potraviny pro obživu, říká Cílek

Výkyvy počasí jsou v posledních letech stále častější a rady si s tím nevědí ani přední odborníci celého světa. Podle...

Jak připravíte svatomartinskou husu s chlupatými knedlíky a zelím

Pečená husa, chlupatý knedlík a zelí je jako kombinace naprostá klasika. Když se k tomu přidá tradiční podzimní ovoce,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Lapinkoira je věčně usměvavý přizpůsobivý pes, dodnes pase stáda sobů

Lapinkoira, netradiční finské plemeno s krkolomným názvem, se v Česku začíná těšit oblibě. Mezi chovateli a majiteli...

Premium

Konzumace jídla několikrát denně je klišé, tvrdí výživový poradce Fořt

Napsal více než dvacet knih o zdravém životním stylu a boji s obezitou. Petr Fořt tvrdí, že žádný obecně platný návod...

Premium

Test celoročních pneumatik. Jak si vedou za sucha, za mokra a na sněhu

K celoročním pneumatikám výrobci přistupovali po dlouhá léta macešsky. Konečně se však vrátily do jejich přízně....

Premium

Pes celý život čeká na to, až ho někdo sprdne, říká veterinář

Do své ordinace v centru Prahy dochází den co den už 22 let, aby znovu na nohy postavil čtyřnohé domácí mazlíčky. „I...

  • Další z rubriky

Jezevčík je mistrem v balancování, stal se fenoménem internetu

Na hlavě balancuje se vším, co mu tam položíte. Od mrkve přes ruličku toaletního papíru až po hamburger. A jeho...

Pasoucí se divoké koně a pratury můžete sledovat v přímém přenosu

V místech bývalého vojenského prostoru, kde kromě jiných armád působila přes dvě desetiletí také největší sovětská...

Malí psi mají povoleno spát v posteli s páníčkem, ukázal průzkum

Kolik lidí v Česku chová psa? Jak velký pes je v Česku nejčastější? A spí čeští psi nejčastěji v boudě, v pelechu nebo...

KVÍZ: Jak znáte historii psích plemen?

Mnoho dnešních plemen bylo za dobu své existence přešlechtěno na plnohodnotné domácí mazlíčky. V minulosti však byli...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz