Chmel obecný (Humulus lupulus L.)

  20:00
Chmel obecný,kdo by neznal tuto hlavní složku pro výrobu piva a díky němuž má tak dobře nahořklou chuť.
Chmel obecný

Chmel obecný - Plodem chmelu je šišticovité plodenství. | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

Chmel když se popíná zardousí jakoukoliv rostlinu po které se ovine. Od toho se asi i odvozuje jeho druhotné latinské jméno „lupulus“ nebo li „vlčí“. Stejně jako vlk rdousí svoji kořist.
Popis rostliny: Chmel obecný nebo také chmel otáčivý, vytrvalá popínavá rostlina, dosahující výšky až 7 metrů. Původní byl v Evropě, Asii a Severní Americe. Rostlina je ovíjivá s pružnou šestihrannou chlupatou lodyhou, která má červenozelenou barvu. Oddenek je masitý a silný. Když chmel roste ovíjí se vzhůru ve směru hodinových ručiček, proto se vysazuje k tyči aby se po ní popínal. Listy jsou tří až pěti laločné, velké a srdčité se zubatým okrajem. Chmel má samčí a samičí rostliny, proto je to rostlina dvoudomá. Samčí mají vrcholičnaté laty složené z malých žlutozelených květů, samičí mají květy v šišticích. Plodem je šišticovité plodenství. Užívá se hlavně k výrobě piva ale má také léčivé účinky. Mezi ně patří tlumící účinky, které se dají využít třeba při bolestivé menstruaci, podporuje trávení, má desinfekční účinky, napomáhá usínání, zvyšuje chuť k jídlu a účinný je i na zklidnění při nervových poruchách.

Stanoviště: Chmel roste nejvíce na slunném a vzdušném prostředí s bohatou živnou půdou. V luzích, houštinách, v lesích a po jejich okrajích, planě rostoucí v křovinách, živých plotech a podél vodních toků.

Výskyt: Roste především v teplejších oblastech ČR. Byl zavlečen například do Severní a Jižní Ameriky, Austrálie a dalších částí světa.

Období květu: Kvete od července do září.

Ohrožení: Není ohrožen.

Krmítko v americkém Ohiu

Nejčtenější

Mazlíčci čtenářů iDNES.cz jsou lékem na únorový splín. Potěšte se fotogalerií

Hope Dream Zlatá kudrnka

Sníh, ledový vítr, málo sluníčka a zima mohou i náladu poslat pod bod mrazu. Kdo však zimní splín neřeší, jsou naši čtyřnozí kamarádi. Vybrali jsme pro vás téměř stovku opravdu povedených čtenářských...

TasteAtlas vybral nejlepší česká jídla. Výsledky vás možná zvednou ze židle

Svíčková omáčka s knedlíkem

Portál TasteAtlas každoročně vytváří žebříček jídel v jednotlivých zemích podle hodnocení strávníků na internetu z celého světa. Takže je odrazem oblíbenosti nejen českých strávníků, ale i...

Cukrářskou zástěru v ČT oblékl zubař, fešná farmářka i student architektury

Peče celá země IV., 2. díl, 2026

Do řeky se prý nemá vstupovat dvakrát, o pečení a kuchyni to však evidentně neplatí. Na začátku ledna odstartovala už čtvrtá řada soutěže Peče celá země. Kdo zabojuje o titul cukrářského krále, a kdo...

Když je milujeme, není co řešit. Spoustu lásky dávají i zvířecí mazlíčci

Sanny

Tolik lásky a vzájemné náklonnosti, kolik je znát z fotografií mazlíčků čtenářů iDNES.cz, to se jen tak nevidí. Vezměme svátek sv. Valentýna jako příležitost uvědomit si, kolik nám toho naši zvířecí...

Dvojnásobná máma fotí a točí, a nechá nahlížet do svého ostravského bytu

Osobně dávám přednost mixu barev  a neutrálních tónů.

Už pár let sdílí na Instagramu střípky ze svých všedních dní i momenty z rodinného života pod unikátním jménem @minaslovelyhome. Nechme se pozvat na návštěvu do ostravského bytu Karin Mládenkové a...

TasteAtlas vybral nejlepší česká jídla. Výsledky vás možná zvednou ze židle

Svíčková omáčka s knedlíkem

Portál TasteAtlas každoročně vytváří žebříček jídel v jednotlivých zemích podle hodnocení strávníků na internetu z celého světa. Takže je odrazem oblíbenosti nejen českých strávníků, ale i...

15. února 2026

Plešatá lama spořádala řebříček, šimpanzi zaháněli stres šípky, líčí zvířecí terapeutka

Premium
Když je něco bolí, napadnou je parazité nebo jim chybějí minerály, vědí, co si...

Zvířata v divoké přírodě se umějí sama léčit. Často velmi úspěšně. Říká se tomu zoofarmakognozie. Ta, která jsou zavřená v zoologických zahradách, jsou však odkázaná jen na péči veterinářů a běžné...

14. února 2026

Když je milujeme, není co řešit. Spoustu lásky dávají i zvířecí mazlíčci

Sanny

Tolik lásky a vzájemné náklonnosti, kolik je znát z fotografií mazlíčků čtenářů iDNES.cz, to se jen tak nevidí. Vezměme svátek sv. Valentýna jako příležitost uvědomit si, kolik nám toho naši zvířecí...

14. února 2026

VIDEO: Drážďany ukázaly železniční ráj s českou stopou. I s živou párou

Model parní lokomotivy řady 50 Německých říšských drah (Deutsche Reichsbahn)....

Na začátku února se v drážďanských výstavních halách konala již po dvacáté renomovaná výstava modelové železnice MEC Pirna. Kromě 31 modelů železnic v obvyklých měřítkách na téměř 13 000 metrech...

13. února 2026

Ptačí hodince se věnovalo 40 tisíc sčítačů, pozorováno bylo 800 tisíc ptáků

Brhlík lesní je jedním z poměrně často pozorovaných lesních šplhavců.

O druhém lednovém víkendu si našlo téměř 40 tisíc lidí hodinu času, aby se zapojili do Ptačí hodinky České společnosti ornitologické (ČSO). Během 28 tisíc hodinových sčítání pozorovali dobrovolníci...

13. února 2026

Pěstování chilli od A do Z: Dnes zasejete a v létě už budete sklízet

Odrůda Peito de Moca

Pěstování chilli papriček je fascinující disciplína, která spojuje trpělivost zahradníka s radostí z pořádně pálivé sklizně. Tento článek vás provede celým procesem od prvního semínka v lednu nebo...

12. února 2026

Chci vědět, co jím! Zahradnice po ruce ví, proč si hýčká užitkové záhony

Prima TV, Zahradnice po ruce, Lenka Eywa, soběstačnost, pěstování, jídlo

Proč se vyplatí pěstovat si vlastní jídlo, a jaké benefity to přinese vám i vaší rodině? To je na prahu zahradnické sezony téma, které je víc než aktuální. Zahradnice Lenka Eywa radí, že ovoce nebo...

12. února 2026

Capuccino jen dopoledne, nudle s mákem jsou gastronomický faul, říká Ridi

Premium
Kuchař Emanuele Ridi nám před olympiádou poutavě a vášnivě představil svoji...

V televizních cestopisech provází kuchař Emanuele Ridi diváky italskou krajinou, městy i gastronomií. Proč by tedy během aktuální olympiády nemohl představit Itálii i nám? O své zemi mluví poutavě a...

11. února 2026

Peklo i ráj volného času. I zvířata trpí nudou a potřebují si hrát

Čmeláčí fotbalisté

Medúzy místo míčů, čmeláčí fotbalisté nebo hrací kameny makaků. Proč toto povětšinou účelná evoluce vůbec umožnila? Je to jednoduché. Při hře není dobře jen lidem, ale i dalším tvorům. A někdy je...

11. února 2026

Dvojnásobná máma fotí a točí, a nechá nahlížet do svého ostravského bytu

Osobně dávám přednost mixu barev  a neutrálních tónů.

Už pár let sdílí na Instagramu střípky ze svých všedních dní i momenty z rodinného života pod unikátním jménem @minaslovelyhome. Nechme se pozvat na návštěvu do ostravského bytu Karin Mládenkové a...

11. února 2026

V Peče celá země předvedli variace na red velvet a princeznovské dorty

Česká televize, Peče celá země, IV. řada, 6. díl, 2026, red velvet, vintage dort

Kdo miluje pečení a tradiční či moderní cukrařinu – nebo obojí – bezpochyby si nenechal ujít již šesté kolo čtvrté řady kulinární televizní soutěže Peče celá země. S amatéry z celé republiky, kteří...

10. února 2026

Psí celebrity ovládly červený koberec v modelech ze Zlatých glóbů

Psi z New Yorku na prvním ročníku soutěže „Zlaté tlapky“ předvedli vzhled...

Psi z New Yorku na prvním ročníku soutěže „Zlaté tlapky“ předvedli vzhled celebrit z červeného koberce předávání Zlatých glóbů. Když se móda setká se světem domácích mazlíčků, vzniká něco opravdu...

10. února 2026
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.