Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Diskuze

Picanha na grilu zní exoticky, ale je to vlastně jenom hovězí kýta se salsou

Ten kus masa zná každý, kdo někdy ochutnal rakouskou specialitu tafelspitz. Spodní šál zadní hovězí kýty je ovšem také skvělý na přípravu picanhy, krájené jako roastbeef, která bude ozdobou každé grilovací party. Jak na to, prozradí v dalším dílu Grilovací akademie David Kubricht alias pipMaster a šéfkuchař Zdeněk Křížek.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

P72e80t93r 86Š87í65d61l57o

28. 8. 2022 4:04

S habanerem pozor, má dost specifickou chuť a vůni, které zhruba polovině lidí vadí. Takový divný “ocas.”

Myslím si, že existují mnohem vhodnější papričky.

0 0
možnosti
IP

"Doporučuji ověřeného řezníka nebo dodavatele, který staří maso"

Kdy se už konečně přestane používat ten otrocký překlad - stařit maso ;-€. Maso se nestaří, maso se nechává zrát/vyzrát.

1 0
možnosti
PJ

P57e38t76r 32J10a28h49n

27. 8. 2022 20:12

"...proto se musí při opracování úplně odstranit celý jádřinec, všechna jadérka..."

Proboha proč?

0 0
možnosti

P18e88t30r 87Š32í83d25l95o

28. 8. 2022 4:02

Vy se divíte, pokud to řekne někdo, kdo tvrdí, že habanero je jedna z nejpálivějších paprik?

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Zahrada u řadovky je malá, úzká a moc do kopce. Architektka si poradila

14. května 2024

Velmi omezený prostor, pouhých sto čtverečních metrů s ne zrovna ideálním půdorysem, navíc ve...

KVÍZ: Poznáte podle obrázku plemeno psa?

12. května 2024

Když na ulici potkáte vlčáka nebo jezevčíka, určitě je rozeznáte. Ale co méně známá psí plemena?...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Prvorepublikovou zahradu v Kroměříži rodina zachovala, včetně růží a pivoněk

9. května 2024

Soutěž Zahrada u rodinné vilky budovaná před 85 lety, na níž se zachovala řada původních dřevin a keřů,...

Zahradu v Podještědí si užívají u bazénu. S výhledem na rybník i do krajiny

13. května 2024

Soutěž Sudetská zahrada na ostrůvku, říká čtenář Roman skromně své zahradě v Podještědí, vypadá však spíš...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Michelinské restaurace? Toxické prostředí, šikana i drogy, líčí kuchař Molina

14. května 2024

Premium Přiznává, že naplňuje známé klišé: „Špatně jsem se učil, a tak jsem šel na kuchaře.“ Ale Ondřej...

Czech Nature Photo: Tajemný snímek s pavučinami pořídil vítěz v Austrálii

15. května 2024

Mezinárodní porota si musela pozorně prohlédnout dva a půl tisíce snímků z celého světa, aby...

Nové diety? Marketing strachu z jídla, hrají si s naší mentalitou, říká Vaněk

15. května 2024

Premium Roman Vaněk ví, jak jídlo funguje v naší hlavě. Která svíčková je podle něj nejlepší? Co si myslí o...

Mazlíčci hrají o granule, deku i lahodné kapsičky. Rozhodněte v anketě

1. května 2024  1:05,  aktualizováno  15.5 9:15

Květnové hlasování v pravidelné fotosoutěži o nejroztomilejší mazlíčky je tu. Tentokrát autoři...

Rostliny umí přinutit hmyz kopulovat, ptáky přenášet pyl i způsobit požár

15. května 2024

Některé rostliny nám dokážou během jediné sezony předvést koloběh života od klíčení semínka, růst,...