Pondělí 20. září 2021, svátek má Oleg
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 20. září 2021 Oleg

V müsli tyčinkách jsou škodlivé tuky, ukázal test. Pozor na polevu

  2:01
Müsli tyčinky se tváří jako vhodná svačinka pro lidi, kteří chtějí žít zdravě nebo hubnout. Opak je však často pravdou. Některé obsahují nezdravé tuky a příliš mnoho kalorií. Test MF DNES na příkladu jednadvaceti výrobků dokázal, že některé tyčinky s nápisem "fit" spolehlivě klamou zákazníky.

Jak poznat opravdu zdravou müsli tyčinku s nízkým obsahem kalorií? Test MF DNES prokázal, že většina výrobků tvářících se jako "fit" taková ve skutečnosti není. | foto: Isifa.com

Nejpřekvapivější je, že více než třetina tyčinek obsahuje nebezpečné tuky; transmastné kyseliny, které působí na hladinu cholesterolu hůře než živočišné tuky. "Müsli tyčinky si kupují lidé, kteří chtějí žít zdravě, ale přitom si vybírají tyčinky s polevou, a tím veškeré své snahy zmaří," komentuje Jana Dostálová z Vysoké školy chemicko-technologické v Praze (VŠCHT).

Nejlépe dopadly tyčinky, které měly jak dobré složení tuků, tak nízkou energetickou hodnotu. Vítěz testu, Swissi müsli tyčinka classic prodávaná v řetězci Interspar, se například vyznačuje vysokým procentem ovesných vloček a přidává i vločky pšeničné. Díky nízké energetické hodnotě není problém si ji dopřávat každý den.

Naopak tyčinka Go rybíz s chutí rybízu a polevou z jogurtu si z testu odnáší nejhorší známku, a to právě za vysoký obsah transmastných kyselin. Na jedno balení vychází celý jeden gram, přitom za den bychom neměli přijmout více než 2,5 gramu. Kvůli obsahu pouhého extrudátu namísto vloček má pak tyčinka vysoký glykemický index, po jejím snědení tak budete mít opět brzy hlad.

Evropská unie před takovými tuky důrazně varuje a třeba Dánsko či Rakousko již zakázalo prodávat jídlo, které obsahuje více než dvě procenta uměle vytvořených transkyselin. U téměř třetiny testovaných tyčinek byl přitom podíl transkyselin vyšší, mnohdy i dvojnásobně.

Denně byste podle Světové zdravotnické organizace neměli sníst více než 2,5 g těchto tuků. Stačí dvě "špatné" tyčinky a limit je překročen. Například tyčinka Cereo s kousky višní obsahuje rovnou 1,49 gramu TFA (mezinárodně uznávaná zkratka pro transmastné kyseliny).

Výrobci se brání, že řetězce tlačí cenu tyčinek dolů. Od té se však kvalita výrobku neodvíjí. "Není to otázka financí, transkyseliny levnější nejsou. Firma musí zkrátka najít na trhu takový tuk, který bude texturou pro jejich výrobky vhodný. To možné je, ale musí si to vyzkoušet," doplňuje docent Marek Doležal z VŠCHT.

Obecně lze říci, že kdo chce snížit příjem transmastných kyselin, měl by si z obchodu vždy odnést tyčinku bez polevy. V ní bývá nejvíce škodlivých tuků a vždy zvyšuje energetickou hodnotu.

Prémiové testy

Zařizujete si domácnost, nakupujete sportovní výbavu, chystáte se na dovolenou? S výběrem toho nejlepšího zboží či služeb na míru pomohou nezávislé spotřebitelské testy. Exkluzivně na iDNES Premium.

Jak vybrat tu správnou sekačku? Záleží na specifikách vaší zahrady

ilustrační snímek

Kdo by nechtěl mít kolem domu perfektně pěstěný anglický trávník? Nebo dokonce hebký golfový? Ovšem...

Test růžových vín: vítěze seženete za 90 korun v supermarketu

ilustrační snímek

Svůj název získalo po květině a vůni po ovoci. Jahodách, černém i červeném rybízu či malinách....

VELKÝ TEST REPELENTŮ: Některé ochrání celý den, jiné jen pár minut

ilustrační snímek

Pochutnávalo si už na krvi dinosaurů, dnes se spokojí i s menší prostřenou tabulí. Ze svého apetitu...

Velký test zábavních parků: Děti vyzkoušely, který je v Česku nejlepší

ilustrační snímek

Vídeň má Prátr, Dánsko Tivoli nebo Legoland a Paříž Disneyland. A co české děti? Ty mohou řádit...

Velký test těstovin: Většina Čechů zvolí fusilli. Není však vrtule jako vrtule

ilustrační snímek

Byť na obyvatele Apeninského poloostrova nemáme, i tak spořádá ročně průměrný Čech přes osm...

VELKÝ TEST ELEKTROKOL 2021: Horská kola s pevným rámem

Author Elevation 29

VIDEO Elektrokolo s pevným rámem je mezi Čechy prodejní hit. A není divu, je to univerzál vhodný jak do...

  • Nejčtenější

Klamala ministry, investory i sebe sama. Srdcová královna byznysu čelí soudu

Ve Spojených státech začal soud s Elizabeth Holmesovou. Vkládali do ní naději bývalí američtí ministři i ostřílení...

V Praze začala výstavba nové čtvrti, čekalo se na ni přes deset let

Na Rohanském ostrově na pravém břehu Vltavy ve středu odstartovala výstavba nové čtvrti. Developer Sekyra Group zde...

Benzina ustupuje. Pumpy se po sedmi desetiletích přejmenují na Orlen

Čerpací stanice Benzina se postupně přejmenují na Orlen. U prvních osmi pump v Česku přikročí polská společnost PKN...

V americké poušti má vyrůst utopické město, které zachrání kapitalismus

Americký miliardář Marc Lore chce do roku 2030 založit udržitelné město, z nějž se má stát výkladní skříň nejnovějších...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Rána zelené energii. Nefoukalo a Němci se opět musí spoléhat na uhlí

V první polovině letošního roku se v Německu vyrobilo 27 procent elektřiny z uhlí, což je nejvyšší podíl v rámci všech...

Nesmysly o inflaci v Česku. Znovu bude nízká, uvidíte, tvrdí ekonom Michl

Premium ČSÚ zveřejnil, že inflace je nejvyšší od roku 2008, 4,1 %. Hned v pátek jsem k tomu vydal v MF DNES článek „Nebojte se...

Chci přidat 20 tisíc. Generaci Z kuráž nechybí, s trpělivostí už je to horší

Premium Sedmatřicetiletý Libor vede pobočku banky v krajském městě. Za poslední měsíce přijal několik mladých lidí, dvacátníků...

Hladovění je to nejlepší, co pro sebe lidé mohou udělat, říká neurolog

Jde o největší problém současné medicíny, a to bez ohledu na covid-19 - Alzheimerova nemoc, nejčastější typ demence....

  • Další z rubriky

Zmrzlinová mapa Česka. Přinášíme čtyřicet tipů, kde si dát blaho v kornoutu

Premium Zmrzliny jsou sladké, pikantní, plné ovoce nebo čabajkové, ze smetany či veganské, ale vždy řemeslně připravené a...

Nová generace kuřáků chce vonět a myslí si, že zahřívaný tabák je zdravější

Mezi českými kuřáky a kuřačkami stále převažují ti, kteří holdují klasickým cigaretám, vyplývá z průzkumu agentury...

Benzin a nafta zlevňují o jen haléře. Pumpaři si navyšují marže, říká ekonom

Pohonné hmoty v Česku v uplynulém týdnu znovu nepatrně zlevnily. Litr nejprodávanějšího benzinu Natural 95 se ve středu...

Velký test školních lahví. Dětské péči odolají jen ty nejlepší

Premium Aby to dětem ve škole myslelo, musí pravidelně pít. Aby se jim pít chtělo, potřebují pěknou a funkční lahev. Navíc musí...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Když dva jsou málo. 5 pravd o sexu ve třech, které vám zatím nikdo neřekl

Premium Sex ve třech. Někdy o něm snil kdekdo z nás. Pojďme ovšem pohlédnout pravdě do očí. Pokud do své ložnice přizvete další...

Začalo to jako chřipka, pak vzal Tereze meningokok nohy a zničil ledviny

Před čtyřmi lety si Tereza myslela, že nastydla na kole. Jenže druhý den už ležela na JIP a kvůli meningokokové infekci...

Probudila mě bolest nehtů. Od té doby nemohu chodit, říká Alfred Strejček

Už téměř čtyři roky je Alfred Strejček (79) zcela odkázaný na péči druhých. Herci, recitátorovi, moderátorovi a...

Zaměstnanci i OSVČ s více dětmi dostanou od státu daňovou vratku

Díky daňové novele se během letošního roku zvyšuje daňové zvýhodnění na druhé a další děti. Vyšší daňové zvýhodnění se...

Legíny nejsou kalhoty. Jak je vybírat a nosit, abyste si neuřízla ostudu

Snad v každém dámském šatníku nalezneme alespoň jedny legíny. Kousek tkaniny se totiž stal miláčkem žen. Některé...