Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

V müsli tyčinkách jsou škodlivé tuky, ukázal test. Pozor na polevu

  2:01
Müsli tyčinky se tváří jako vhodná svačinka pro lidi, kteří chtějí žít zdravě nebo hubnout. Opak je však často pravdou. Některé obsahují nezdravé tuky a příliš mnoho kalorií. Test MF DNES na příkladu jednadvaceti výrobků dokázal, že některé tyčinky s nápisem "fit" spolehlivě klamou zákazníky.

Jak poznat opravdu zdravou müsli tyčinku s nízkým obsahem kalorií? Test MF DNES prokázal, že většina výrobků tvářících se jako "fit" taková ve skutečnosti není. | foto: Isifa.com

Nejpřekvapivější je, že více než třetina tyčinek obsahuje nebezpečné tuky; transmastné kyseliny, které působí na hladinu cholesterolu hůře než živočišné tuky. "Müsli tyčinky si kupují lidé, kteří chtějí žít zdravě, ale přitom si vybírají tyčinky s polevou, a tím veškeré své snahy zmaří," komentuje Jana Dostálová z Vysoké školy chemicko-technologické v Praze (VŠCHT).

Nejlépe dopadly tyčinky, které měly jak dobré složení tuků, tak nízkou energetickou hodnotu. Vítěz testu, Swissi müsli tyčinka classic prodávaná v řetězci Interspar, se například vyznačuje vysokým procentem ovesných vloček a přidává i vločky pšeničné. Díky nízké energetické hodnotě není problém si ji dopřávat každý den.

Naopak tyčinka Go rybíz s chutí rybízu a polevou z jogurtu si z testu odnáší nejhorší známku, a to právě za vysoký obsah transmastných kyselin. Na jedno balení vychází celý jeden gram, přitom za den bychom neměli přijmout více než 2,5 gramu. Kvůli obsahu pouhého extrudátu namísto vloček má pak tyčinka vysoký glykemický index, po jejím snědení tak budete mít opět brzy hlad.

Evropská unie před takovými tuky důrazně varuje a třeba Dánsko či Rakousko již zakázalo prodávat jídlo, které obsahuje více než dvě procenta uměle vytvořených transkyselin. U téměř třetiny testovaných tyčinek byl přitom podíl transkyselin vyšší, mnohdy i dvojnásobně.

Denně byste podle Světové zdravotnické organizace neměli sníst více než 2,5 g těchto tuků. Stačí dvě "špatné" tyčinky a limit je překročen. Například tyčinka Cereo s kousky višní obsahuje rovnou 1,49 gramu TFA (mezinárodně uznávaná zkratka pro transmastné kyseliny).

Výrobci se brání, že řetězce tlačí cenu tyčinek dolů. Od té se však kvalita výrobku neodvíjí. "Není to otázka financí, transkyseliny levnější nejsou. Firma musí zkrátka najít na trhu takový tuk, který bude texturou pro jejich výrobky vhodný. To možné je, ale musí si to vyzkoušet," doplňuje docent Marek Doležal z VŠCHT.

Obecně lze říci, že kdo chce snížit příjem transmastných kyselin, měl by si z obchodu vždy odnést tyčinku bez polevy. V ní bývá nejvíce škodlivých tuků a vždy zvyšuje energetickou hodnotu.

Prémiové testy

Zařizujete si domácnost, nakupujete sportovní výbavu, chystáte se na dovolenou? S výběrem toho nejlepšího zboží či služeb na míru pomohou nezávislé spotřebitelské testy. Exkluzivně na iDNES Premium.

Test loveckých salámů nepotěšil: Hodně tuku a soli, ale občas i kousky kostí

ilustrační snímek

Nemá smysl si nalhávat, že je lovecký salám bůhvíjak přínosný pro náš jídelníček. Není. Ani...

Test kysaného zelí: Stojí pakatel, ale funguje lépe než drahé vitaminy

ilustrační snímek

Výborně chutná a ještě umí udělat tuze dobře našemu organismu. Také proto je kysané zelí základem...

Test nealko vína: Chybí mu energie a chová se jinak. Jako vykastrovaný kocour

ilustrační snímek

Nealko víno není vynález posledních let. Za vínem alkoholickým má ale zpoždění, v porovnání s ním...

Jsou plné cukru a chutí, přesto test pomerančových džusů našel i nevábné kusy

ilustrační snímek

Je pěkně kulatý, oranžový, voní skvostně, chutná ještě lépe a navrch je pomeranč plný vitaminu C....

Test lyžařských středisek. I česká centra umějí být komfortní. A drahá

Zimní lyžařská sezona na Klínovci začala. V provozu je modrá sjezdovka Dámská v...

Suze a Paul jsou novináři, kteří ve svých reportážích učí čtenáře obdivovat přepych. Když v jedné...

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Zlato místo bankomatu. Američané berou útokem zastavárny a zbavují se ho

15. dubna 2024

Vysoká cena zlata je pro mnohé jeho majitele jasným signálem, že právě nazrál čas jeho zpeněžení....

Kdo je Tomáš Otruba. Klíčový muž v PPF a nový partner Renáty Kellnerové

16. dubna 2024  15:15

Největší česká finanční skupina PPF prochází personální i byznysovou proměnou. Jedním z hlavních...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Maloobchody na českém venkově ovládnou Maďaři. Kupují další řetězec

17. dubna 2024  14:08

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) povolil maďarské skupině Oriens nákup maloobchodního...

Zlato raketově zdražilo. Mohou za to Spojené státy, Čína i Rusko

13. dubna 2024

Cena zlata pokořila historické rekordy a podle ekonomů se ještě zdaleka nemusí zastavit. Důvodem...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Rub a líc oděvní značky Shein. Co stojí za fenoménem ještě rychlejší módy

20. dubna 2024

Shein je momentálně nejvyhledávanější oděvní značka. Je to největší prodejce rychlé módy podle...

Americké přístavy jsou zranitelné. Ztrátu pohonu hlásí mnohé lodě opakovaně

21. dubna 2024

Podle dosavadního vyšetřování stálo za katastrofou nárazu kontejnerové lodi do mostu v Baltimoru...

Příběh českých zbrojařů. Jak se z opraváře sovětských tanků stal miliardář

21. dubna 2024  10:27

Otec Michala Strnada s opravami bojových vozidel začal v 90. letech, syn nyní díky válce na...

Česká letiště si loni s přepravou nákladu pohoršila, o šest procent

21. dubna 2024  10:14

Česká letiště loni přepravila 68.787 tun nákladu, meziročně o zhruba šest procent méně. Množství...

Přípravy na modernizaci české energetiky finišují, těžit z ní mají zákazníci

21. dubna 2024

Modernizace české elektroenergetiky zásadně posílí pozici spotřebitelů na energetickém trhu....

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Manželé Babišovi se rozcházejí, přejí si zachovat rodinnou harmonii

Podnikatel, předseda ANO a bývalý premiér Andrej Babiš (69) s manželkou Monikou (49) v pátek oznámili, že se...

Sexy Sandra Nováková pózovala pro Playboy. Focení schválil manžel

Herečka Sandra Nováková už několikrát při natáčení dokázala, že s odhalováním nemá problém. V minulosti přitom tvrdila,...

Charlotte spí na Hlaváku mezi feťáky, dluží spoustě lidí, říká matka Štikové

Charlotte Štiková (27) před rokem oznámila, že zhubla šedesát kilo. Na aktuálních fotkách, které sdílela na Instagramu...

Vykrojené trikoty budí emoce. Olympijská kolekce Nike je prý sexistická

Velkou kritiku vyvolala kolekce, kterou pro olympijský tým amerických atletek navrhla značka Nike. Pozornost vzbudily...

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě existuje spousta...