Tesco Poppy Seeds (celý)
známka: 4
Prodejce: Tesco Stores ČR
Země původu: ČR
Koupeno: iTesco.cz
Cena: 37,90 Kč/200 g
Cena za 100 g: 19 Kč
Množství alkaloidů vyhovuje limitům, pouze pokud budeme počítat s nejistotou měření (5,4 mg/kg), obsah alkaloidů v porci jídla také přesáhl hranici referenčního příjmu pro děti. Problematický je také nález reziduí glyfosátu – i tato hodnota by vyhověla limitům jen s přihlédnutím k nejistotě měření.
Není termostabilizován.
Morfin a kodein v porci nudlí; procento vyjadřuje, jaký podíl maximálního denního příjmu morfinu a kodeinu - maximum je 10 µg / kg živé váhy - do sebe dostane dospělý (70 kg) a 12leté dítě (42 kg), když snědí porci nudlí, které jsou posypány bohatou, 30gramovou porcí máku:
dítě (42 kg) 154 %
dospělý (70 kg) 92 %
Mák v kuchyni: Chuť máku byla velmi intenzivní.
Kolik obsahuje (v mg/kg)
Opiových alkaloidů: 27
- z toho morfinu: 16,4
- z toho kodeinu: 5,1
Glyfosát: 0,12