Zdravé smažení

Naše zkušennosti z oboru technologie smažení jsou značné, a to nejen z fast-foodových restaurací, ale i z výroben bramborových chipsů.

U nadnárodních řetězců je výhodou, že olej opravdu mění a filtrují za použítí chemie - antioxidantů stahující karcinogenní látky, pachy a barvu. Toto se u neznačkových restaurací téměř neděje a olej je pouze doléván.

Olej se filtruje u hranolků 1 x za den a mění po 3-4 dnech. To je standard, které se většinou dodržuje. Olej je sice ničen bramborovým škrobem, oxitací, přepalováním, ale u masných nebo tučných potravin s obalem je to ještě horší. Vhodnou technologii a postup nabízíme včetně rozvrhu gastroprovozu, kde má zakazník volně k nahlédnutí, kdy se olej filtroval a kdy měnil.  V případě zájmu o konzultace při výběru technologie fritování nás prosím kontaktujte na našich internetových stránkách http://www.gastro-online.cz Rádi Vám odborně poradíme.

Svatá prauda to je.

Hranolky mám rád a nejlepší hranolky má opravdu McDonalds. Nic jiného než hranolky si tam nekupuju. Mají naprosto stejnou chuť jako první hranolky v českých zemích za totáče v bufetu Moskava na Příkopech. Hranolky z KFC jsou oproti tomu nechutné, mdlé, jakoby sežvýkané... Není to tedy žádná podplacená reklama ale fakt. Namou dušu na psí kušu na kočičí svědomi. McDonaldovy pommes-fritess jsou best !

vsechno se da v Cesku zku*vit....

i dobre jmeno a kvalita potravin z americkeho retezce KFC. To si zas nejaky vedouci v KFC nasel zpusob jak usetrit na ukor Vasich zlucniku.

Predpisy plati pro kazdeho a zejmena pro retezce jako McD,KFC,Wendy's Arby's a dalsi desitky...(tedy v USA).

Re: vsechno se da v Cesku zku*vit....

haha ty jsi vtipnej. v USA a uroven v Meckaci?? to zijes kde? tam bych si nevzal ani tac do ruky. KFC? hnusnejsi kure jsem nejedl, neni dosmazene, od kosti je syrove a celkovem Mecak a KFC hnus ve statech. Kde se da tam jist jsou Fraideys, applebies.

RECEPT NA COLESLAW

PŘÍPRAVA ZELÍ MIXU A ZÁLIVKY KFC V PŘÍPADĚ POTŘEBY ZE SUROVIN: ZELÍ MIX - ZELÍ 22,5 KG MRKEV 570 G, CIBULE 340 G ZÁLIVKA KFC MAJONÉZA 4,5 L CUKR 1,5 KG, SŮL 80 G, VODA 0,25 L ESTRAGONOVÝ OCET 0,75 L (1/2 VODY A 1/2 OCTA)

DOCELA LEVNÉ, NE? A TO PLATÍTE 34 KČ ZA 140 GRAMŮ. STAČÍ SI ZMENŠIT POMĚR SUROVIN A JE TO. ZELENINU, ALE STROUHEJTE NA HRUBO, DĚLÁ TO HODNĚ VELKÝ ROZDÍL. JEDNOU NÁM DOŠLA COLESLAWOVÁ SMĚS A MANAGER STROUHAL ZELENINU. POKUD OPĚT NĚKDO NEVĚŘÍ - PO POHOVORU V KFC A PODPISU SMLOUVY DOSTANETE KNÍŽKU STANDARDŮ KFC, KDE MÁTE VŠECHNY POSTUPY PŘÍPRAVY VŠECH JÍDEL

Re: RECEPT NA COLESLAW

Pane chytrej tady se plati za Coleslaw a ne jen za suroviny. Ze je Vam dolar a pul vysoka cena je Vase vec. Tady v USA to patri k tomu nejlacinejsimu. Vubec tyhle retezce rychleho obcerstveni maji (tady) nizkou navstevnost. Amici jedi podstatne kvalitnejsi jidla nez si mnozi Cesi mysli.

Subway

tudle sem si dal 6inch(pul bagety) italian BMT v Praze v Subway, cena 95 kč. To při současným kurzu je cca 5 dolacu. Za to sem v na floride platil 3 dolary a ve vegas 4. Taze nas tady okradaj jak sfine. Za 7-8 dolaru sem mnel bagetu celou + cola +chipsy, tady to stoji pres 200, at dou do prcic prazaci

KFC

Ja v KFC nikdy nebyl a ani se tam nechystam

Re: KFC

Děláš chybu...

Takové Hot Wings....

To radsi zdechnu hlady

nez se jit nazrat tady do tech dvou podniku

Re: To radsi zdechnu hlady

Presne tak. Staci jen kdyz du kolem a cejtim ten smrad z oleje, a uz se mi chce V Americe jsou tyhle hranolkovy fastfoody bufetem pro bezdomace, tady v cechach je to moda

KFC je nejlepší

Hranolky z KFC jsou nejlepší, jaké znám, a s McDonaldem se nedají vůbec srovnat. Konzumuju je řadu let a zatím jsem na sobě žádné zdravotní obtíže nepozoroval. Takže doufám, že na základě téhle štvanice nezmění recepturu a budou je dělat pořád stejně jako dosud!

Re: KFC je nejlepší

ale pane obrlajtnant, už vám z těch hranolků hranolkuje mozek:-D

KFC je rozhodně nejhorší......

hranolky

beru jako spis podradnou prilohu. Dam si je pokud nic jineho neni (varene brambory ci ryze). Nechapu jak to muze nekdo konzumovat treba s kecupem a mit to jako obed. Ble

Testování na dětech

Jestli tomu správně rozumím, tak přešli z testování na zvířatech na testování na dětech